春天,多吃这个菜,清肠通便,还能减肥瘦身,可惜好多人不知道

2020-03-29 00:11:00 1点赞 17收藏 1评论

  春天,多吃这个菜,清肠通便,还能减肥瘦身,可惜好多人不知道

春天,多吃这个菜,清肠通便,还能减肥瘦身,可惜好多人不知道

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、清肠通便的功效。可惜好多人却知道,大白菜还有减肥瘦身的效果。大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化和排泄,刮油清肠,减少粪便在体内存留的时间,从而达到减肥瘦身的效果。其次还可以防止大便干燥,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

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【咸肉炒大白菜】食材:大白菜800克,咸肉150克,蒜头15克,小米辣3个,鸡精适量

烹饪方法:

1、首先把大白菜清洗干净沥干水,竖着切几刀,再横着切成段。

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2、把咸肉清洗干净,再切成薄片,肥瘦分开放,小米辣洗干净切成圈,蒜头去皮洗净切末。

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3、把咸肉肥的部分放入锅里,开中火煸炒出油。

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4、肥肉煸炒成这样就可以了,再放入瘦的部分翻炒至断生。

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5、再放入小米辣和蒜末炒出香味。

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6、放入大白菜菜梗部分翻炒一下。

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7、再放入菜叶翻炒至软为止,咸肉本身就是咸的,无需再放盐哈。

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8、放入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。

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9、鲜香美味的咸肉炒白菜做好了,特别特别好吃哦。

小提示:

1、没有咸肉也可以用五花肉哈。

2、如果要减肥的宝宝,就不要加肉了,用植物油清炒即可。

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