厨时代29元30CM炒锅使用感受和不粘效果(附开锅方法)

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一直有逛张大妈的习惯，有一天逛到这口锅，本人打工仔独来独往，长期吃外卖顶不住，刚好打算自己煮，不知道为什么账号里有张8元银行卡支付优惠券，于是21元入手。闲话不多说，上图。

外包装：

手柄是旋进去的，已经组装好了：

有点小，边缘有点粗糙，需要用磨刀石打磨一下，不过挺深的煮一个人的饭够了：

买来之后放了4个月一直没动，主要是懒和拖延症，一直去朋友家蹭饭吃前几天才收拾好自己煮，接下来就是开锅：

我的开锅方法是：①先用洗洁精+洗碗块把里里外外都刷一遍，主要是刷掉出厂的污垢和防锈机械油。然后擦干水分(▲注意，一定要擦干，不然烧干后会有水印，别问我怎么知道)

②擦干后上炉猛火烧，把整个锅都烧变色，烧好后成这样：

③然后趁热再里里外外洗一次(注意安全)洗完之后再擦干▲，然后继续上炉烧到冒烟就行了，整个锅都要烧均匀

④接着关火，倒油抹均匀(注意安全)，猪油花生油菜籽油啥油都可以，不要是基油就行了！

这样锅就开好了，有精力的朋友可以多重复抹油烧火抹油烧火几次。

开好后：FK！忘记拍照了！放上第一次炒好后洗干净烘干抹油后的图：

不知道为啥用铁铲这个锅很容易产生划痕，可能是锅太小了，铲子太大了不过不碍事，每次炒菜遵从热锅冒微烟再倒凉油炒菜，油膜它会自己修补的。

下面放上用这个锅炒的菜：

可以看到不会粘锅：

刚刚晚饭炒的饭：

倒点酱油，撒上葱花完事。

可以看到铲子粘了，锅：我没有，你乱说，不是我



一份粒粒分明的炒饭就完成了

“炒饭要用隔夜饭来炒啊，炒王”

“零分，收工！”