朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

2020-03-20 17:12:00 4点赞 12收藏 0评论

朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

周末朋友来家做客,七七八八的烧了好几道菜,其中就有这道鸡翅根,只因为在烹饪时多加了一味不一样的调料,朋友说特别的好吃,吃得他是赞不绝口。

其实这味料也不是什么稀有物,就是我们平常吃的腐乳,腐乳在我家也算是常备,用来吃粥是特别的美味的,我家老公就喜欢吃这些,以前我也是做过腐乳鸡翅,用的也是这个玫瑰腐乳,味道就是特别的好,家里人也都喜欢吃,所以周末朋友来做客时,家里刚好有鸡翅根,就用腐乳烧了一个鸡翅根。

朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

一开始还挺担心朋友吃不习惯的,没想到端上桌那家伙说,哇,颜色这么好看,怎么做到的?一下子就对这菜道菜产生了浓厚的兴趣,闻了一下说,这也太香了吧,吃了一口就停不下来了,一边吃一边夸,简值就是赞不绝口。我也是瞒意外的,一道简简单单腐乳鸡翅根就让朋友吃得这么开心,好吧,我当然也是开心的啦,满满的成的成感,做菜的人最喜欢的就是自己做的菜有人喜欢了,这种感觉比什么都好,喜欢的朋友你也来试试吧!

朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

【腐乳鸡翅根】

食材:腐乳,鸡翅根,生姜,大蒜,生抽,老抽,橙子皮,食盐食用油

制作步骤:

1、鸡翅根洗干净,剁成小块。

朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

2、冷水上锅,放入鸡翅根,生姜,酒!>一起煮开,煮出浮末之后,捞出洗干净,把水分沥干待用。

朋友来家做客,烧了一盘鸡翅根,多加了一味料,吃得他赞不绝口

3、热锅凉油,先放生姜,大蒜煸出香味,再倒入鸡翅根大火快快速翻炒半分钟。

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4、取一个小碗,夹两块腐乳,再倒和一些腐乳汁,用勺子碾碎。

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5、将碾碎的腐乳汁倒入锅内翻炒均匀。再倒少量的生抽,老抽一起炒匀。

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6、倒入没过食材的水,放一块橙子皮,少量的白糖一起煮开,改小火慢炖。

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7、剩少量的汤汁时大火收汁出锅。颜色特别的漂亮,特别的入味,好吃。

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