广东人酒量不行吗？「是的」

打开全国各省酒量排行榜，名列前茅的清一色是北方大省，山东、内蒙古、黑龙江、新疆……
而查阅广东的排名，如海底捞月，找半天才发现它在垫底位置。
说实话，广东人酒量真的那么差劲吗？

「3个1，double飞。」
一帮硬汉围在一张圆桌边气冲冲地大喊着。 在广东的大排档，你很难不看见这样热火朝天的景象。 无论是大排档、路边摊，还是酒吧街……但凡到了有酒有肉的地方，广东人都会像自来熟一样，直接去翻店内的骰盅。

在「不是你死就是我回不了家」的父子局里，第一个去拿骰子的人往往自带主角光环，霸气侧漏的他今晚肯定逃不过倒下的魔咒。 「劈！」「反劈！！」 广东人喝酒就是那么任性，本着「输人不输阵」的架势他们明知自己这局必败，都要争回一口气，挽回最后的尊严。 但到了要履行游戏规则，把酒干掉的时候，他们就立马认怂，甚至忍辱负重笑嘻嘻丢下一句「爸爸」。

喝酒前要摆个风水阵，酒不能正对自己，放在身旁也不行。因为在讲究的广东人眼里，身边酒会形成一个磁场，一整晚跟着你。 其次，即使是生死局，喝酒前也要慢条斯理，淡定地进行「long碗仪式」，故意放慢节奏，跟对手打心理战。

又或者趁着烧烤刚上桌之际，故意放下酒杯，津津有味动筷吃着，实际上是趁机推脱。

广东人喝酒的「怂态」，并不是表露在摆布阵、拖时间的形式上。他们怂的真正地方，莫过于酒场上极具杀伤力的一言一语。 喝酒前，人人都像是勇士一样，豪言壮语—— 「你劈到我躺医院，我都要让你打三天针」「开水族馆的今晚别出来了」「今晚你准备喝光宵夜档的酒吧」 喝酒时，却一直闪闪缩缩，他们甚至会诈死—— 「今天肚子痛/头痛/牙痛，不是太能喝」「不混酒喝，喝百威就百威、给我哈尔滨我不喝」「我出去打个电话先」

坊间传闻创世祖创造人类时，不小心把酒倒洒在凡间。北方最先享受这份礼遇，喝到「头啖汤」，因此造就了他们海量的酒量，特能喝。 流经北方、中部地区后，「创世祖的酒」分得七七八八，落到南方时早已不多，所以南方人广东人滴酒不沾。 当然，这只是一则幽默调侃，地区跟酒量哪有绝对的关系。 正如北方也有酒量差劲的人，南方同样有能喝之人，让他一个打十个也绰绰有余。

至于广东人喝酒为什么那么怂？为什么会沦落到「全国酒量最差」？很可能跟生活习性有关联。 以前广东地区贫瘠，酒池肉林的生活并不是人人享有。平民百姓日出日落都在耕一份田，养一口塘，把酒言欢这种逍遥日子更是没有。 只有到了大时大节，乔迁做寿嫁娶时，他们才把陈年佳酿摆上餐桌，跟亲朋戚友共赏。 酒，对广东人来说是一种奢侈品。因为千金难买的缘故，渐渐地，酒便成为了他们日常生活里可有可无的物品，这也促成了广东人不喜喝酒的习惯。

关于广东人喝酒怂的原因，还有一个说法——广东人血液里流淌的是稳重、淡定的性格。 随着市场经济发展，以前那一拨平民百姓摇身变成商人，开始发家致富。鉴于以往有过挨苦的经历，他们便养成了凡事小心翼翼的性子。 所以，跟广东人喝酒，你不能说他「怂」，反而他们更心思缜密。哪杯酒该喝，哪杯要避，他们都心中有数。

跟东北「碰杯就得干杯，杯底必须干」的豪爽、内蒙古「凉菜还没上，先干三大碗」的率直相比，广东人喝酒往往只会「喝完三支就走」。

如今，随着广东掀起了Cocktail bar潮流，越来越多人中意「转移战场」，在劲歌热舞的环境中喝得起劲。
喝酒秒怂的广东人，似乎发现了一片新天地。灯火通明的琶醍，热闹非凡的兴盛路，门外车水马龙环市路…… 在这些新乐园，他们对喝酒的执着，还是一如以往的沉稳！3个人也能在互相避酒推脱的情况下，一晚喝2瓶绝对伏特加、1瓶野格。

有人说，「广东人的酒瘾，生于红米酒、长于菠萝啤、伏特加，终于红米酒」。 从红米酒到红米酒，一个轮回让广东人的酒瘾回到原点。 出生开始，在父母千叮万嘱下，我们对酒形成了鲜明的「不可碰」概念，而酒的初体验往往是也由猎奇大人杯中物开始—— 趁大人不留意，轻抿一口白酒，舌尖有火烫的刺激感觉，连忙吐出，在哭声结束。就这样，红米酒像人生导师一样，激发了广东人的酒瘾。

随后，菠萝啤参与了童年回忆，成年后在百威哈尔滨蓝妹的陪伴下增添人生阅历； 再到后来于伏特加威士忌的混杂中，尝试碰杯式的社交；接着以一樽白酒，淡然走过黄昏。 一杯酒，浓缩了广东人的一生。
虽然广东人喝酒「怂态百出」，但却始终倾情其中，你让广东人戒掉酒瘾，很难。难就难在长情的他们不舍得剪去那些聚在一起把酒谈欢的回忆。

如果以后你看见广东人喝酒时「怂得一批」的模样，别埋怨也别激气，抱以宽容心态面对。 毕竟，他喝不下是真的，不想断片也是真的……

撰文：境内无对手的荷叶

编辑：能喝两斤白（误）的Delyn

设计：不喝酒的小郭