吃一口就被征服了—做一个超好吃的素汉堡
超想吃个汉堡,但已经没有肉了……突然有个想法,来个素汉堡!说干就干,准备食材:
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 少许
奶酪 看着来
炸鸡粉 看心情
酱油 一点点
料酒 大概一小勺
盐和糖 随便
酸黄瓜 放不放都行
生菜、沙拉什么的随便放,就是没有肉
把这些菜切成碎,如果懒得切可以用个切丝神器啥的做成菜丝。把菜丝放到一个容器里放入酱油料酒盐调味,在加入少许炸鸡粉(用于定型,煎一下菜饼不会散),如果没有加淀粉也可以,搅拌均匀即可。
准备一口锅放少许油,油温五成热即可用勺子成一点放入锅中慢慢按成菜饼。火不要太大,中火即可,检查底部定型后翻面,煎熟定型即可。
切开一个圆面包,放一点奶酪(芝士也可以),面包和菜饼放入烤盘烤箱上火180度下火150度加热一下即可。
烤箱取出食材后加入切好的酸黄瓜片,也可以在加入西红柿、生菜等。加入沙拉酱或者蛋黄酱,一款美味的素汉堡完成了。
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