长安东市盐焗清远鸡购买体验

前言：

最近有朋友安利了一个叫长安东市的微信小程序，作为吃货对这个小程序还是比较有兴趣的。小程序现在能选购的东西不多，牛排看上去不错，鸡蛋也满新鲜，此外还有一些咖啡、茶饮销售，总的来说东西价格都不算便宜。朋友之前购买过牛排和盐焗鸡，表示味道不错，这次看了下准备选择喜欢的盐焗鸡试试。

产品页面做的真心很棒，可能和长安东市的定位有关吧。图片和文案真心没的说，各种情怀和文案的渲染，店家还是很懂得“营销”的。价格倒是真心不算便宜，一只盐焗鸡要76元，抱着试一试的心态买了一只。

到货开箱：

快递走的顺丰，包装拿到手还是很完整的，基本无外观损伤痕迹。到手可见一个不算太大的礼品包装盒，居然还设计了提手线。个人感觉既然自己买的话，这包装有些浪费（价格便宜点岂不美滋滋 ）。包装可以看到长安东市这款产品是天农优品生产的，不折不扣的广东货。

包装还是很扎实的，除了外包装外还有泡沫保温盒，内部使用了冰袋进行保鲜，密封的很到位。我是上午被通知到货，下午去拿的，里面的冰袋还未完全融化，顺丰的运输速度和厂家的保鲜包装都做的不错。

除去保鲜的包装，可以看到这只盐焗鸡的了。和一般超市的包装熟食差别不大，坚硬的透明外包装里面有一层真空透明的内包装，保证了食物的新鲜卫生，同时透明设计可以方便看到包装内的食物。

包装袋有详细的操作说明，使用方法有好几种。需要说明的是，盐焗鸡提前已经是熟制好了，但是需要完全加热才能食用。由于使用前在冰箱冷冻了几天，同时吃这只盐焗鸡是临时决定，就选择了长时间蒸的加热模式。

蒸制的过程略去，蒸好后选择手撕开。选择手撕主要是家里的刀不适合用来剁骨头，同时盐焗鸡质感较为紧实，用手撕开较为方便。

鸡个头不算大，一只鸡全部都在这里啦。看上去挺大一碗，不过考虑到这个碗下面基本不装东西，就知道这只鸡个头真不算大。

口味与体验：

加热时间比官方给到的时间实际上有延长，不过还是比较紧实，鸡肉和骨头不容易分离。个人感觉适当延长加热时间会更好一些。口感比较弹牙齿，和平时吃的饲料鸡差别较大，能够体验到鸡肉本身的香气。不知道这个到底是工艺的原因还是鸡肉本身品质更好的因素。

小结：

客观来说，长安东市这款盐焗鸡本身的质量还是不错的，鸡肉品质确实比很多好。不过76元可以在餐馆或者烧卤店点上一份不错的盐焗鸡还有余钱，产品的性价比确实不高。