魔都吃不停 篇一百二十三：小桥流水人家，新场古镇「是荷」喜新恋旧的本帮风味

上海周边的古镇，新场古镇是特别容易被忽略的，现在地铁交通抵达也是极为方便的，17号线换乘公交，周末打卡不是梦。

是荷·本帮融合餐厅

地址：新场古镇新环东路90号二楼三楼邮政银行北侧

日本麻辣鲜蛤

日式风味中带点清甜，蛤蜊肉很肥很鲜很嫩，开胃推荐。

糖醋小排

这里的糖醋小排是我比较喜欢的，糖醋浇汁味道很好，小排的肉比较多但是却不会很干硬，还有点浸透了酱汁的饱满。

镇店河虾

河虾不大但很鲜美，就是量有些少。

馋嘴牛蛙

这道很推荐，牛蛙有种在吃蛙锅的感觉，外皮酥香应该是炸制过的，蛙肉很鲜美，放在锅里非常的入味。

红糖糍粑

上次吃同类型的红糖麻糍是在松江的「茴忆传家菜」，这种红糖糍粑不需要红糖蘸汁，红糖存在于夹心之中，夹心有芝麻和花生的坚果香，外皮是常规的糍粑有种吃糕团的感觉，糍粑很软糯留香。

烤麸非常多汁，酸味和甜味都没有特别浓郁，很入味好吃。

特色毛血旺，毛血旺的加料很丰富，毛肚，血，牛肉，方腿还有猪肚，猪肚是加分项非常的软嫩好吃，香辣的味道也很下饭。

酒酿小圆子是芝麻夹心的，酒酿的味道很淡，圆子的个头又很大，与其说是酒酿圆子更像是煮芝麻汤圆。

米西

吃吃我的豆腐

凉拌的嫩豆腐，调味全靠酱，酸甜口味的酱汁上面撒了些薄脆，豆腐本身不入味主要吃个嫩滑的口感，挺开胃的，但口味一般化。

本帮蒸三鲜

很大的一锅汤，加料很丰富，油条，红虾，炸猪皮，百叶结，汤汁很醇很鲜。

餐厅的装修很有小桥流水人家的风韵，环境不错，服务偏上，融合菜的口味依旧是偏甜口但不会甜腻挺不错的。