老司鸡的菜板平平无奇——黑狐端纹拼花砧板开箱
很早之前就在B站看到过一个Up主(“我的样子平平无奇”——菜板狂魔系列视频)制作砧板的系列视频,起初只是被砧板的图案吸引,比如 Targaryen家徽,三维棋盘。
慢慢的了解了一下,知道了的砧板制作的工艺对砧板的影响, 引用两张官方图片如下。
如果是顺纹砧板,落刀后会切断木材纤维,同时也会磨损刀刃,两败俱伤
而如果是端纹砧板,落刀时纤维会给刀刃让出空间,起刀后纤维又会恢复如初,是个双赢的局面~
然鹅,如果要用整块的木材来做端纹砧板,需要木材的横截面(也就是年轮的那一面)足够大,那样木材的选择就会产生诸多限制。于是黑狐通过拼接的工艺制作端纹砧板,同时还能制作出多种表面纹理和图案。
最终,在这辞旧迎新了一两个月的佳节之际,老司鸡特意看了一看黑狐的官方店铺,发现颜值真值钱,拼花图案好看的砧板基本上都要四位数了。于是乎,在消费降级劝说自己多次后,老司鸡迎来了这款白蜡木端纹拼花砧板,为屠戮美味食材提供新的平台~
包装有种工业气息的精美感,这个Logo的印刷工艺老司鸡非常中意。
打开包装,可以看到上盖还安装了一块减震海绵,整个砧板经过塑封。
右边卡槽中还附送了一瓶保养油。以及一张说明书和一把赠品叉子。
叉子的品牌似乎是C&E(老司鸡不认识),印着kitchenware,老司鸡觉得如果谢恒kitchengear会更酷
取出本体,下面是完整包裹的海绵,这么重的砧板,运输过程中也不会出现磕痕。
砧板全貌一览。
背面两侧留有提手位,方便搬起砧板。除此之外,还安装了4个脚垫。Emmm?现在的砧板已经无法依靠自己站起来了吗?
脚垫和提手处特写。
去掉塑封后,可以看到砧板正面的拼花错落,远观还是可以产生纹理的美感的。就是整个砧板上都已经图上了一层保养油,拿过砧板以后捧哪都是油印。所以建议带个手套。
右下角有黑狐的的logo,这个logo老司鸡也很喜欢,既有乐高式的头像感,又很像3D立方体。爱不释手。=
再仔细看下拼接的处,反正已老司鸡的眼力是完全看不出接缝,这里的粘胶强度是要强于木材本身,并且是食用级别的胶水,不用担心使用的时候渗入食材。
脚垫是用螺丝固定的,与砧板接触的边缘也没有毛糙,做工非常不错。周围的保养油堆积的比较明显,用水冲洗应该就看不出来了。
提手处的工艺细节,不得不说,这么一块砧板,整个看上去就是一个整体,拼接切削的痕迹都基本看不出来,要不是它又大又沉,老司鸡肯定相信它是被盘成这样的~
说明书上注明了产品特点、使用方法和保养方法,感觉这么一瓶油,用个一年半载的应该没啥问题。
最后,把淘宝上几十块的砧板和几十块一套的刀具成员来做个留影,等老司鸡用一段时间后做个比较(这里强烈建议大妈评论区开放上传图片,现在文章发布后编辑或者补充内容实在是太麻烦啦~)。
开箱结束,祝大家,身体健康啦~
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