天然“补钙高手”终于被发现，常吃骨骼壮身体棒，连钙片都省了

今天说的蔬菜就是小白菜，小白菜的含钙量尤为突出，除了多带孩子出来晒太阳，还要多吃一些这些含钙量高的蔬菜，很多蔬菜都比不过它，小白菜的维生素和矿物质也相当丰富，天天吃都不上火，而且营养丰富，老少皆宜的蔬菜，不管是炒着吃还是凉拌都是不错的选择。随便切几个肉片和小白菜炒，都很好吃，肉片炒小白菜，做起来也简单，5分钟就能上桌，节约时间也省事，喜欢的朋友也试试吧！

肉片炒小白菜

食材：小白菜1捆、熟肘子肉1块、葱适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺

制作方法：

1、小白菜切掉根部，清洗干净，洗小白菜的时候，要放一点盐，用淡盐水浸泡二十分钟以后，再清洗几遍，这样洗的比较干净哦！洗净后再切段

2、切肉片，我用的是煮熟的肘子肉，如果没有也可以换成生的猪肉片，一样很好吃的，再切葱花和蒜片

3、锅中加入1勺食用油，油不需要太多，肉是熟的基本不怎么吸油，所以很好炒，油热加入葱花炒香，再加入肉片，翻炒均匀

4、加入1勺生抽和少许五香粉，快速翻炒一下，这样肉片会很香

5、把小白菜放入锅中，大火翻炒至白菜发软，小白菜属于叶绿素很多的蔬菜，所以我们在炒的时候一定要大火炒，这样可以锁住小白菜里面的水分和营养不流失，我们吃起来才能更好的吸收。

6、加入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了，喜欢鸡精或者味精，可以在出锅前加一点，好吃不油腻，简单又美味的肉片炒小白菜就做好了

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！