这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

2019-12-08 00:30:00 2点赞 13收藏 1评论

这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

人人都说牛羊肉猪肉要更健康,吃起来不容易发胖,营养还更加丰富

这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

我家基本是一个星期吃一次牛肉,做法上基本就是,红烧牛肉、牛肉汤、咖喱牛肉、卤牛肉、烤牛肉,每次都要换成方法做,我家孩子嘴馋,不换花样的做,他们就不太爱吃,一群吃货,今天做的是咖喱牛肉土豆,是我家做的最多的一道菜,配上米饭,简直太香了。所以会经常用这道菜当作早餐,孩子每次都吃得饱饱的,精神一上午!

这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

咖喱土豆牛肉

食材:牛肉500克、土豆1个、食用油适量、盐适量、咖喱粉适量、生抽2勺、热水适量、洋葱半个

制作方法:

1、牛肉切成小块,放入冷水锅中,大火加热,加热的同时会出现一些浮沫,用勺子把浮沫撇出来,再把牛肉捞出来备用

这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

2、洋葱切小块,土豆切成小块,土豆忘记拍照了,我把土豆切成滚刀块了,稍微有点大,有的人不喜欢大块,那就切成小的方块

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3、热油热油,加入洋葱块炒出香味,再加入焯过的牛肉块,翻炒均匀

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4、加入料酒和生抽,炒匀,有的人做牛肉不喜欢放料酒,我还是习惯放点料酒,可以去掉一些肉的膻味

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5、加入足够的热水,再加入适量的咖喱粉,我喜欢用咖喱粉,有的朋友喜欢用咖喱块,咖喱块的味道更加丰富些,这个就随个人喜好啦

这个肉虽然有点贵,但是好处多多,加点这个菜老香了,再贵也得吃

6、加入土豆,一起翻炒均匀,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟左右,加适量盐,大火收汁,也要预留一些汤,配上米饭才够香一道咖喱土豆牛肉饭就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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