外行替你喝咖啡S26H01：白鲸咖啡 三重奏 拼配 深烘

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

1.1、名称和包装

S26H01 白鲸咖啡豆子店 三重奏 拼配 深度烘焙

33% 埃塞俄比亚 Guji G2 水洗 + 33% 秘鲁 卡哈马卡 多品种 G1 水洗 + 33% 哥伦比亚 慧兰 Supremo 水洗

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

个人能力有限，推进的进度有点慢，估计已经更新了好多版本才买回来，体验感实在是一般。

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小红薯咖友“墨羽”、“莫小有”的热心推荐。

酸味：2/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

三重奏深烘版，近期购买，应该是新的版本。
明显程度轻度的酸味，明显但不会特别持久；
明显程度中度的苦味，不明显，吞咽后渐强；
明显程度难以察觉发酵味道，没什么感觉。
只要不是特别怕酸的朋友都能接受的口粮豆。

冰美式，轻度但是明显的酸味保持到吞咽；
吞咽后随着酸味减弱，苦味开始随之渐强；
味道比较饱满自然，被支持得也比较柔和。
主要还是烘烤类味道，三兄弟齐聚、难分；
其乐融融中，有一点点类似巧克力的香味。

热美式，味道的饱满程度上升，更柔和了；
酸味的明显程度进一步被削弱，依然明显；
持续到吞咽后消失，苦味渐强，也更柔和。
主要还是烘烤类味道，一点点巧克力味道。

冰奶咖，酸味消失，苦味明显程度小幅降低；
混合出类似饼干、烘烤谷物类的香甜味道。

热奶咖，酸味消失，苦味明显程度大幅下降；
热奶泡拯救世界，口感提升，香甜味提升；
除了类似巧克力的味道以外，还带出坚果味；
虽然是一点点，但是融合了奶甜味道，不赖。

总的来说，有一点一般，建议降低预期。绝对是四平八稳的口粮豆，稳定、不赖，所以好奇的话还是蹲一蹲好价，再考虑去搞一包尝尝更好。

纯主观虾评分：6.77分

结合0.24元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.77分。

价格≤0.19元/克考虑尝试，价格≤0.16元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H02 良致咖啡 龙眼（经典版） 拼配 中度烘焙

埃塞俄比亚 朵望丘 厌氧日晒 + 埃塞俄比亚 恰恰蕾 日晒 + 埃塞俄比亚 耶加雪菲 水洗 + 巴布亚新几内亚 水洗

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