三郎丸-The Sun·曦水楢桶调和威士忌

2025-06-22 16:10:06 0点赞 0收藏 0评论

这支2022版的The Sun曾在2023年WWA中获得“日本最佳调和威士忌”称号,为该系列打响了名头,成为当时一瓶难求的抢手货!

三郎丸-The Sun·曦水楢桶调和威士忌

译名为“曦”的这支威士忌沿袭了三郎丸“调和世界”的做酒理念,将本厂生产的麦芽威士忌和苏格兰谷物威士忌融联,演绎重泥煤基调的檀香型韵味:

三郎丸-The Sun·曦水楢桶调和威士忌

采用50%来自三郎丸2018年蒸馏的4年麦芽威士忌,经过井波县“三四朗樽”工坊的水楢桶和经典雪莉桶的陈酿,带来丰富浓重的泥煤和檀香、沉香的味道;

另外50%则是熟成12年以上的苏格兰谷物威士忌,并经过了井波县生产的炙烤波本桶和长野县生产的红酒桶加持,东西结合,妙不可言。

三郎丸-The Sun·曦水楢桶调和威士忌

水楢桶的风味是这些The Sun威士忌的灵魂所在,能赋予其独特的奶香质感,又颇具幽幽檀香的东方禅韵;再搭配上雪莉桶、波本桶的多层次香气口感打辅助,“啥都沾点儿”才是调和大一统的最佳演绎方式:

闻香:雨后泥土般的泥煤芬芳,又有雪莲蜜、牛奶巧克力、芍药花和沉香木的香气

三郎丸-The Sun·曦水楢桶调和威士忌

口感:油润且饱满的酒体,带有烟熏质感的蜂巢蜜、柑橘、糖炒栗子、绿豆板栗羊羹、湿润的橡木、奶香和果酱的味道

尾韵:橡木燃烧的烘烤味、焦糖玛奇朵、杏仁露、脆柿子

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