挑选薄皮榴莲的方法与注意事项

已老实…买这种榴莲回来我真服了我真服了他皮这么那么薄！！！

考虑到网上如何挑选薄皮榴莲的方法都比较的零散 不完整 我把差不多的方法都总结起来了 再加上一点我个人的见解 以及又一些容易被误导的地方 全部归纳起来 有不足之处可以提出 我再修改完善哈

1️⃣首先看果型 选荔枝型（如图）不要选花瓣型花瓣型皮厚 因为花瓣型俩瓣的交界处都很深 那里面都是钝钝刺 压称 大家可以想象一下花瓣是什么样的 花瓣型榴莲都是大衣里裹小🐻/大🐻 肉大小具体看榴莲鼓包咋样 不过是因为这种皮厚 压称哈

2️⃣其次看刺 偏长型的奶油尖尖（奶油尖尖这个知识点出自@一颗榴莲树 ）敲重点：刺长且底座小 稍微密集一点的 不能太稀疏 也不要过于密集了 密集的程度参考我发的图片 俩刺之间不能相隔太远+腹肌纹，如果刺比较长 比较稀疏 尽量挑刺底座比较干瘪 甚至快要没了的那种 这也是薄皮哈

3️⃣然后在再按压果皮感受薄厚程度 按俩刺交接的纹路那边哈 那种轻松按得下去 皮会薄 按下去很吃力 或者根本按不动的 就是厚皮 看起来像是腹肌纹 刺与刺之间隔的很开 且有短短的奶油尖尖的 一般都是厚皮 分不清的可以用按压果皮的方法 这种皮一般按下去比较硬 如果有按下去软的 按的动的 也可以带 或许皮会薄 总之 皮薄皮厚按皮能感受出来

4️⃣如果注重口味的话 一般来说 皮厚的口味会好点 果型完美皮薄屁股凹进去的容易遇到死包选老树斑味道更。

5️⃣关于如何区分金枕与干尧

1、干尧熟了也是寡绿寡绿的 而且刺分布的比较稀疏 每房肉中间的沟壑不明显 看起来圆滚滚的 2、干尧区分金枕最好的方法就是看屁股 干尧屁屁比较禿 像鸡蛋 上面有类似五角星六角星一样的线 很明显 五条线就是五房 六条线就是六房 金枕的屁屁没有这些线 想看房数可以看干尧屁屁（干尧不要挑裂口的🙅 容易熟过头 会发苦）

6️⃣关于如何分辨果子是否成熟

1、捏刺 相邻俩刺能够轻易捏拢 （捏鼓包处的刺哈 咱不接俩瓣交界处的刺 那个刺都是钝钝刺 咱捏不动哈）

2、按压果皮 果皮能够轻松按进去 不吃力

3、晃动果子 感受里面果肉能否晃得动 晃得动马上开

以上三点 前两点是用于皮不厚的果子 皮厚的果子咱们晃就是了

如果以上三点还是分辨不出来 咱可以屁股翘个小缝 闻一下味道 用筷子感受一下果皮的柔软程度 软的开 有浓郁香味的开 不满足以上要求 咱合上绑好再闷他个一天半天的