云南古树茶化石普洱茶熟茶
这款茶的原料源自云南西双版纳勐海古树茶区,那里海拔1500米以上,红壤山地肥沃,百年古树在此扎根生长。年均18 - 21℃的气温,1300 - 1500毫米的降水量,加上显著的昼夜温差,使得茶树积累了丰富的茶多酚与氨基酸,芽叶肥厚,为茶叶的高品质奠定了坚实基础。且仅选取清明前后采摘的春茶芽叶,此时茶叶中水浸出物含量超48%,果胶物质占比5% - 7% ,是形成茶化石独特糯香口感的关键。

其制作工艺极为复杂且精细,茶化石需历经三次独立发酵,总耗时超160天。首次轻度发酵约45天,激活茶叶内源酶活性,促进茶黄素向茶红素转化;接着60天的定形发酵采用大堆渥堆法,借助微生物代谢分解纤维素与蛋白质,塑造紧结茶块结构;最后55天的去异味发酵,将堆温控制在50℃以下,缓慢氧化去除杂质,让茶香更加纯净。

每产出1千克碎银子,需耗费400千克普洱熟茶原料,其成品呈深褐色颗粒状,表面有天然果胶形成的银白色结晶,密度大,沉水性能强。

从品鉴体验来看,当沸水注入,茶香瞬间弥漫开来,茉莉的清新花香与普洱熟茶的醇厚香气相互交织,层次丰富。茶汤入口,先是感受到熟茶的醇厚绵滑,接着糯香与甜润在口中散开,随后茉莉花香萦绕舌尖,回甘持久。其耐泡度极高,用100℃沸水搭配150ml容量的紫砂壶,茶水比1:20,首泡10秒快速洗茶后,第二泡浸泡30秒出汤,可连续冲泡25次以上,第15泡茶汤仍能保持70%的呈味物质浸出率。

500g装的中秋礼盒采用双层竹制结构,内衬食品级铝箔袋,不仅有效避光防潮,满足普洱茶的储存需求,外包装设计还融入月相变化元素与云南少数民族纹样,以“茶月相映”传递中秋团圆的美好寓意,礼盒还附赠304不锈钢材质的定制茶针,方便分离紧压茶块,又不破坏茶叶完整度。无论是中秋佳节馈赠亲友,还是自己收藏品鉴,这款醉然香云南古树茶化石普洱茶熟茶茉莉碎银子十年陈中秋礼盒装,都承载着深厚的文化内涵与时光的韵味,是茶中不可多得的佳品 ,值得细细品味。
