涨价不怕，大不了自己做咖啡

最近，咖啡豆价格涨势汹汹，如同坐了火箭一般。究其原因，巴西、越南等主要咖啡生产国频繁遭遇极端天气，咖啡产量大幅减少，而全球咖啡消费量却逐年递增，供不应求的局面愈发严重，再加上海运成本上升，这一系列因素共同推动着咖啡豆价格持续走高。

作为一个对咖啡颇为钟爱的人，我对咖啡的要求其实并不苛刻。很多时候，咖啡于我而言，就如同奶茶一般，是日常生活中不可或缺的调剂品。不过，比起速溶或者浓缩咖啡液，我还是觉得机器现做的会比较好。

平日里，我对咖啡的价格优惠格外留意，尤其是对连锁咖啡店的活动关注很多，比如，我认为的性价比第一的库迪咖啡常常推出优惠活动，蛮长一段时间了，只要5块钱左右就能买到一杯拿铁，性价比无出其右。在这样的价格诱惑下，我时常会选择库迪，既满足了咖啡瘾，又不会让钱包有太大压力。据说连锁咖啡店都是在亏本经营，不知道个位数的价格还能持续多久，我觉得也得亏是这些连锁咖啡店的价格战，如果咖啡还是和以前一样动辄三四十，那说不得奶茶现在都会普遍买20+。

不过，随着对咖啡热爱的加深，我渐渐不满足于只依赖外面的咖啡店。于是去年我买了一台飞利浦全自动咖啡机。虽然只是一台入门机型，但基本功能都很完备，制作咖啡变得轻松又便捷。如今，咖啡成本主要就取决于咖啡豆的价格了。经过多次尝试，我发现只要挑选品质不错的咖啡豆，用这台机器做出来的咖啡，味道与店里的相比并无太大差异（也有可能是我喝不出来）。

自己制作咖啡，不仅能享受亲手炮制饮品的乐趣，还能根据个人口味灵活调整。有时候，我会特意挑选一些带有独特风味的咖啡豆，像是带有果香或坚果香的，当它们在机器中被研磨、萃取，那浓郁的香气瞬间弥漫整个房间，光是闻着，就令人陶醉。而且，相较于频繁购买外面价格日益上涨的咖啡，自己在家制作咖啡，长期下来能节省不少开支。特别是在咖啡豆涨价的当下，这种优势愈发明显。

之前，我还写过一篇文章推荐几家我认为还不错的网上咖啡豆店铺，大家感兴趣的话可以买点试试，绝对不踩坑。

我真心建议那些和我一样喝咖啡比较频繁的朋友们，不妨备一台全自动咖啡机，操作简便，只需轻轻一按，就能轻松获得一杯香醇的咖啡。在这个咖啡豆价格不稳定的时期，有一台属于咖啡机，既能保证咖啡的品质和口感，又能在一定程度上抵御咖啡豆涨价带来的成本压力，何乐而不为呢？

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