当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

2021-04-11 12:06:05 56点赞 288收藏 118评论

创作立场声明:总结了通过自费购买站内看到的各种好价黑巧克力后的一些感受,分享给大家。

如果有人要问我平时最爱吃的零食是什么,我恐怕会毫不犹豫的回答:巧克力

然而人到中年,随着基础代谢的降低,肚子上增加的赘肉用你肉眼看不到的速度在逐日增加,所以除非你打算放飞自我彻底成为一个中年油腻大叔,不然放开吃甜食这种事情那是不可能存在的。

奶茶,奶油蛋糕等高热量甜食对我这种曾经严格控制过体脂比,只为争取全马能PB进330的人来说从来都是大敌,现在养成的习惯是,我可以不吃这些别人可能很难戒掉的甜食,但是,我却怎么也戒不掉巧克力带给我的愉悦。

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

没办法,巧克力那种香浓醇厚带来的诱惑,实在太大了!那还能怎么办?唯一的办法可能就是,把德芙,好时,M&M等,改成乳质含量少于12%的黑巧克力。

因为黑巧克力相比于乳质巧克力的好处有:

1 盐的成分和脂肪含量更低,吃同样分量不容易胖。

2 降低血压,促进代谢,还能增加饱腹感,这样就能防止过多摄入食物。

3 调节消化系统,保护心血管,调节免疫功能。

4 传说中的抗感冒(仅对男性有效),润泽皮肤改善皱纹,抗衰老,让人变聪明。

5 运动耐力会更好,而且,黑巧克力在消化吸收的过程中,会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量,也就是说,吃黑巧克力还能:减!肥!!!

你看,好处一大堆,那么还有什么理由不吃呢?恐怕就只剩一个了,不是我不想吃,是不知道吃哪个好吃阿.......那么,就只有一个笨办法了,一个一个试,试出那款起码对于我自己而言,口感比较好的,价格比较合适的黑巧克力。

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

先来个合照,这就是我最近陆续购买回来尝试的黑巧克力,总共6个品牌,7个可可含量,由于很多牌子都是要买多份才能享受优惠,所以我的冰箱里现在上格几乎就被塞满了......

于是就有了这篇文章,虽然我不是一个美食领域达人,味蕾也不像那些品鉴师那么敏感,当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是...... 但是,这篇文字起码是真实的记录了我对这些黑巧克力的感受,下面我们开始吧:

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因为之前也没怎么尝试吃过黑巧克力,所以,我也不敢贸然就从这个本站推送的连接里直接选择100%无蔗糖的“极苦”级别,而是退而求其次的选择了这款88%可可的“超苦”风味。

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

一看京东评价超1W+,看来是N多人的选择没错了,葛大爷说要“相信群众”,那么在还没拆开这货正式送嘴里之前,我还是对这款巧克力的口味挺乐观的。

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

外观是类似卷烟外观的那种侧面拉开薄膜纸的包装,拆开来看看里面是啥样子:

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

侧面就有醒目的提醒:如果你觉得太苦了,可以用它泡一杯巧克力热饮。呃,看到这里,我仿佛就没有刚才那么乐观了。

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

开盒子之后发现,里面全部是独立包装,就像是一件件的水果糖,嗯,这个很方便,也不用担心不知道自己究竟吃了多少克。

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细看小包装,原来好文艺阿,你看,正面88%,反面是“未来可期,余生有你”。

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拆开了后,小方片终于露出真容了,咳咳,迫不及待了。

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然而,吃完了之后,我才知道,原来我以为的黑巧克力也不难吃的预期是........太乐观了,还是图样图森破阿.......当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

我要说一句,如果你之前真的没吃过80%可可含量以上的黑巧,真的不要轻易尝试,不然,随时会让你刷新对巧克力这三个字的观念,因为那种苦涩.......会让你不由自主的问,亲,这还是巧克力么?当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

2 COTE D'OR 克特多 金象70%黑巧克力 100g

由于刚才态好吃的88%让我感觉到苦不堪言,所以我暂时不敢再继续尝试88%的高可可含量,而是把目光投向了“百年比利时巧克力品牌”的金象。

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毕竟金象有着被称作“世界上最好吃的巧克力”之一的口碑,再说,88往下调整一点到70,没准能接受呢?当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

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由于是要三块一起买才能优惠,所以我也是选择了这个套装。在拆开吃之前我也在暗暗祈祷,希望不要太难吃,不然吃不完了可咋整.......当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

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包装相对就没刚才的态好吃那么复杂了,很简单的“排块”封装。需要你自己用手掰成小方块的。

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反面,重量,含量,保质期,生产日期,成分表,咳咳,发现有白砂糖,乳制品......能量也不是那么低阿。

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内层是薄薄的锡纸包装,巧克力是薄块,不过花纹并不是另外一种规格里的那种一头象的图案。

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口感:哇,我想说,在这时候我还并不知道,这款可可含量并不是最低的金象,会成为本文最后结果中,口感上佳的翘楚,当时的感觉也就是:嗯,不错阿,这算是可以接受的黑巧克力了,但是当后来我尝完了其他的黑巧克力后,我会说:再给我来几块金象吧~~~~当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

3 爱普诗瑞士进口 85%黑巧克力礼盒135g

看完了刚才的“烟盒文艺”包装,“排块式”极简包装之后,我们来看看另一种风格的黑巧,那就是被推崇到“可以当作礼物送给女朋友”的爱普诗瑞士进口85%黑巧克力礼盒:

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从这个正面来看,就觉得论印刷和图案设计,这款黑巧克力果然是比刚才的两款要好看很多,起码看着是挺有“礼盒”的样子的。

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反面也有各种信息,净含量是135克,可可含量85%,也不低。

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翻开纸盒盖子后,发现里头居然还有一层半透明的纸张保护,嗯,细节上,这款黑巧是做的很不错了。

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共分为30个小方块,都是独立包装,外层是纸包裹。

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既然是礼盒,有这种抽绳细节也就不奇怪了。

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方块格子很小,参照上图手持的大小比例。

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纸拆掉之后就更小了,薄薄的一小片,按照130G除以30来算,这一块最多也就4g多一点,黑巧克力的建议摄入量是6g,所以一片多一点足够。

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但是口感,说真的,难道是可可含量又升回到了85%的关系?? 我只能说,呃,我还是没能从中体会到,巧克力的香醇甜蜜,也许这对于88%浓度的黑巧来说根本就是不应该存在的预期吧?

4 俄罗斯进口斯巴达克牌黑巧克力72% 90g

这是一款从名字和产地上来看都很特别的产品,首先,产地是我们印象中一贯粗犷的俄罗斯,而且,还是白俄罗斯......对于这个国家的了解程度,我相当有限,只觉得大家喜欢叫他们老毛子,而且他们普遍都很爱喝烈酒啥的。

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其次,名字还被叫做斯巴达克斯......是不是秒想起了300勇士?

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问题来了,黑巧克力跟斯巴达有啥关系呢??当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

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看外包装走的也是排块的风格,跟刚才提到的金象基本相似。

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可可含量是72%,净重量比刚才的金象少了10g。我就很疑惑,巧克力这个行业为什么不干脆点直接统一重量呢?

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顶部拆开的纸盒口子也差不多,里头也是锡纸包装。

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小方块上的图案倒是很别致,这应该是一个可可的图案吧?难道还是一朵花不成?然而我还是没看懂,这到底跟斯巴达有啥关系??

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看在原产地在我们并不熟悉的白俄罗斯的份上,姑且一试。

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口感:咳咳,不提也罢,我对老毛子们的神秘感和期待值从此又少了几分。当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是...... 同样是70%的含量,斯巴达克跟金象比那口感显得差远了,又涩又苦,直接导致我就没兴趣再买这个牌子的其他可可含量的黑巧了。

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5 瑞士莲 85% 可可黑巧克力 100g

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从品牌口碑和熟悉度上来说,瑞士莲都是这篇文章里,我相对觉得知名度最高的一个。

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所以同样是85%的含量,相比较刚才的爱普诗来说,我的直觉会认为,瑞士莲的会更好吃一点。

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当然,瑞士莲的这款85%还是采取了金象和斯巴达一样的排块方式,也就是没有独立包装,需要自己用手来掰着吃。

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同样内层是采用锡纸包装。

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露出排块后,我们可以看到方片上的字体印刷的很精美,不过,凹槽并不如想的那么好掰,像出现以下这种情况的结果是很容易的。

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来说口感,也许是对大名鼎鼎的“瑞士莲”期待值摆的太高的关系,这款黑巧克力并没有带给我什么惊喜的口感,不过,这也许就是因为,85%以上的含量本来就只能是这样的口味吧.........

6 怡浓可可脂黑巧克力(88%,78%,55%,35%)

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最后我回到了跟第一款一样的“卷烟式”盒装的路子上来,因为我觉得相比较礼盒或者排块来说,只有这种卷烟式的最简单方便,独立包装还是有一定优势的,除了更容易保存之外,单片吃也很轻松。

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这一回,选择的品牌是怡浓,不过既然是有买多少送一部分浓度的活动,那么趁机会体验一下,同一个品牌,不同浓度的可可含量会带来怎样的区别口感?

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这也是我个人很想知道的答案之一,品牌不同固然是黑巧克力口感不同的原因之一,但是,如果是同一个品牌,仅仅是浓度不同,口感上会有很大的差异么?其实从上面的图我们就能看出来了,从左上角的35%到右下角的88%,小方片的黑色深度就能看出明显的区别。

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怡浓的包装也很有意思,跟刚才第一款的态好吃也有相近的地方,不同含量的独立包装上,连印刷的字内容也不同。

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大概就是这四句了:

“是你,触我心弦,弥漫成一片星空!”

“寻觅着你来过的足迹,迷恋在那星河中!”

“念你!路经永世繁华,栖身你来过的地方!”

“守候谜一般的你,穿越极光之恋!”

有没有找到共同点?对,都有感叹号,而且,都像是写情书........做文案的看来是同一批小编,而且,从这个文风看,应该是个走文艺风的MM吧?? 当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

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我们再来看看最后出场的怡浓和最早出场的态好吃的薄片,有什么相似和不同?

首先,浓度上来说,因为态好吃的浓度也是88%,跟怡浓最高浓度的一致,我们可以看看上面的图,分别是35%和88%的怡浓,以及下方的88%态好吃。

口味上来说,我得出的结论是,同样是88%,怡浓和态好吃真的没吃出什么太大的区别,加上包装也相近,如果蒙上眼睛,我都怀疑是不是能有人把这两种巧克力分辨出来。

而35%就不一样了,明显感觉甜了很多,口感也更顺滑,乳味更足。 相信摆在态好吃的不同含量上来说,也会是这样的。

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最后的结论:

这几款产品中,从包装精美程度上来说,3号选手爱普诗无疑是最佳的,也是最适合送礼用的,毕竟口味这东西见仁见智,但是外观上好看难看,大家还是都会有一些共通性的。

包装上,1号态好吃,6号怡浓都属于文艺又好拆的独立包装,跟3号爱普诗一样方便,胜于简单的排块。

同样是70%多的含量,金象比斯巴达好吃很多。

同样是88%含量,态好吃和怡浓的口感相差无几。

老毛子的产品口味不好,反正我个人不喜欢,斯巴达克斯我回购的机会为0.

瑞士莲名气不小,不过一旦可可含量的度上去了,味道也不会太乐观,而且同样是排块,瑞士莲的还特别容易掰裂成不规则形状......

所以:

1 不管是什么牌子的黑巧克力,可可含量其实是影响口味的关键。

2 对我个人而言,80%以上的我都觉得不好吃,70-80%之间属于能接受,还可以的程度。

3 55%的感觉有点鸡肋,口感也还是偏苦,既然如此我为啥不选择35%呢?

4 答案就是,可可含量太低,就失去了吃黑巧克力的意义了,还不如回头去吃德芙或者好时不是么?

当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

最后,就像我很喜欢的阿甘正传里都说的那句“生命就像是一盒巧克力,你永远不知道会得到什么.....”,我也不知道这篇文章写完之后会有多少人看或者多少人反对,不过,说的都是我的真实感受,如果有太片面和主观的,请大家包容~~当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

小编注:本文作者@葡萄说话 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:新浪微博:@葡萄说说话 扶持推广个人品牌是生活家新增福利,更多详细内容请了解生活家页面(https://zhiyou.smzdm.com/author/)。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!

乐观的看,也许我会从评论区里看到更多好吃又便宜的黑巧克力推荐呢?那就是我最大的收获了~~最后感谢大家的观看,欢迎在评论区跟我互动,期待你们带来的精彩评论和推荐,我是葡萄,我们下次再见~~~~当我吃过7款可可含量从35%到88%的黑巧后,得出的结论是......

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