烤肉就要简单粗暴-----给我先烤三斤！

购买理由

我一直很担心卡路里充值大会的征文会暴露我是个吃货的本性，但是分享美食它根本停不下来啊！所以还是继续分享吧。烤肉大家都不陌生吧。各家吃法纷纭，我喜欢两种吃法，一种是腌制好了再烤。还有一种是边烤边下料。今天吃的就是第二种。一边烤一边下料。根据口味随时换风格。每一锅都不一样！这一锅我吃麻辣感的下一锅可能是黑胡椒口感的。舌尖上不是说了么，高端的食材往往就是最简单的方法烹饪的。今天我们就用最简单的调料烹制烤肉。还是老规矩先买菜！

外观展示

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来吧，展示

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今天不烤牛肉和羊肉，烤了猪梅肉，我没有自己切。喜欢自己切的也可以自己动手。我买回来的肉进了冰箱冻一下，拿到楼下卖肉的店里，让人家帮着切成的片。回来一煎一涮都特别方便。

当然不愿意麻烦别人的，也可以自己买一个切片机。自己在家切。这两个是我自己保存的两家店。心里想着一但哪天楼下的肉店翻脸，不再给我切肉了。我也好有个退路。

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这款便宜不知道能不能用的住。

这一款贵一点。不知道有没有人用过的！家用应该是够了！

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盘子里肉就是冻好切出来的。我吃牛肉也这样切。总是感觉比买现成的肉片更纯一些的！口感是绝对不一样的。不信有时间你试试看。

迷你卡式炉这么一支，开吃。肉片直接下锅，来点盐，孜然粉，辣椒粉，就OK。熟了就好吃。

用生菜。或者苏子叶放点尖椒蒜片一卷。你就吃吧。你就说你吃几斤就完了！

烤肉出来的油直接烤海鲜，味道绝绝子！

总结

猪又名豕、豚，脂肪含量便高，是牛肉，羊肉，鸡肉的脂肪含量倍数，但是维生素B1含量非常高，选择梅肉是因为它肥瘦相间，烤熟后鲜香软嫩，老人孩子也可以吃。猪肉不同部位的肉也是有等级划分的。

特级：里脊肉；

一级：通脊肉，后腿肉；

二级：前腿肉，五花肉；

三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

任何食物只要适量吃对身体都是有益健康的！祝大家吃的愉快！