变成厨神如此简单？日本同款，我的烹饪中心：东芝水波炉SD80

·

一、日本同款微波炉搬回家

下面海外代购场景熟不熟悉？这就是某位买手在日本代购国内买不到的电器，然后转运到国内消费者的手上。

这个稀罕物就是日本畅销的东芝微波炉，它独特的水波工作原理可以让烹饪的美食更鲜嫩，一机八用简直是厨房神器，国外好评也是无数。

如果你跟我一样也心仪这款东芝微波炉，那么再也不用费劲找人海淘或代购了。我就是在京东自营店买的，质量和售后都有保证，2499的活动价甚至比日本本土购买还要便宜七八百块钱。

东芝（TOSHIBA）微波炉原装进口微蒸烤一体机家用变频水波炉电烤箱26L升空气炸1000瓦ER-SD80CNW2999元京东去购买

没几天心心念念的东芝微波炉就到货了，因为日本原装进口的关系，所以整个外包装都印刷着日文，同时贴着中文标签贴纸。这让我有一种原汁原味的感觉，甚至可以想象成另一种海淘体验。

打开包装后，里面的配件倒是简单，除了东芝微波炉主机和使用说明书外，还有烤盘和烤架的辅助烹饪配件。对了，它额外还附带了125道菜的菜谱，这对于烹饪小白来说简直是“武功秘籍”了。

·

二、东芝水波炉到底有多牛

东芝微波炉准确的讲，应该是东芝多功能微蒸烤一体机。黑白配色的日式简约风格，对各种装修风格的厨房环境完全不挑剔，放在哪个角落都显得十分搭配。

机器正面最显眼的就是下方的控制面板了，它的一机八用集成了烤箱+微波炉+空气炸+发酵机+电饭煲+蒸烤箱+微烤箱，有了这一台机器再也不担心厨房拥挤问题了，而且各种料理需求也能得到满足。

这款东芝微波炉自带了58道自动菜单，这给平时的做菜做饭带来了很多的方便。按照菜单准备好调料食材，再选择对应的菜单序号即可。这种替代传统明火的烹饪方式，做菜效率高的同时不会产生明火油烟，Very Good！

那么这台机器是如何实现这么丰富的功能呢？这是因为在烹饪时，内部的蒸汽发生器会不间断的产生蒸汽，经过上下发热管后悔急剧气化变成250℃的过热水蒸气，用过热水蒸气的“微蒸烤”方式，既可以提高烹饪效率，还能保持食材原始口感。

东芝微波炉一机八用的超能力，以及丰富的菜谱菜单功能，就连我这个小白也能轻松做出各种美食，甚至周末的家庭聚餐都会让父母刮目相看。自带的一键自清洁模式和一擦即净的内胆，使得清理机器变得轻松了很多。下面就来看下有它陪伴的一天，我是怎么开启美食大神之路的吧！

·

三、大吉大利，今晚烤鸡

东芝微波炉的内腔容量为26L，这样的大容量可以让烹饪充满更大的想象空间，甚至用它烤一只整鸡都不成问题。毕竟以前只能在外面买着吃，第一次准备自己烤鸡的感觉还是有点奇妙的。

它采用了东芝独有的穹顶石窑内腔设计，这种仿古设计的圆弧形拱体，可以将能量反射聚集在食物的烹饪核心区域。通过250℃的过热水蒸气均匀的作用于食材，让烹饪变得更立体更均匀，特别适合蛋糕、面包、整鸡等较大的食材。

大吉大利，今晚烤鸡。我准备了一只矮脚走地三黄鸡，这种鸡因为蛋白质和氨基酸含量高，不饱和脂肪酸和亚油酸会在烧烤的过程中不断析出，因此特别适合烤鸡。经过简单的处理后需要涂上烧烤酱料，鸡肚内的调味包则可以让味道入肉入骨。

把准备好的鸡放入东芝微波炉中，然后直接选择【41：照烧鸡】的菜谱菜单，接下来就全靠它了，我唯一需要做得就是开两局王者，等待小半个小时。

铛铛铛~烤鸡不一会儿就做好了，首先得看它烤的火候是否均匀，是否有加热盲区。其次就是火候控制，切皮切肉看看是否外酥里嫩。这么看来，我的第一次烤鸡还是非常成功的，丝毫不逊色于烤鸡店。那么问题来了，是我厨艺比较高呢？还是东芝微波炉更厉害呢？嘿嘿

没什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！接下来我要做的就是除火锅外，我最爱的烧烤了。把提前腌制好的羊肉块和鸡翅穿串，然后均匀地放在方盘的烤架上。

这里不得不再提一嘴，东芝微波炉的功能实在是太丰富了，直接在【手动调理】找到【烧烤】选项，然后设置10~15分钟即可，如果对火候不够自信的话，随时可以中途拿出来看一下。

铛~羊肉串和烤鸡翅都做好了，打开舱门的瞬间，烧烤的香味瞬间灌满我的脑子了。因为腌制的时间比较长，酱料已经“入肉三分”了，我吃了几串后简直停不下来了。

对了，有一点需要单独提一下，就是用东芝微波炉烧烤羊肉串或鸡翅等烤串，多余的油脂会渗出流到方盘内。相比传统碳火烧烤的口感，没有那股焦炭味儿，口味也没有那么油腻，就连小孩多吃点也没关系的。

·

四、薯条鸡块，轻松空炸

谁也无法阻挡我对薯条、鸡块和蛋挞的热爱，哪怕知道那些油炸的高热量食物吃多了对身体不好，也抵挡不住酥脆酥脆的向往。这个时候东芝微波炉又要登场了，它的微波组合烘烤功能，可以实现无油空气炸，这恐怕是孩子们最爱的功能了~

东芝微波炉的空炸区别于传统油炸，当蒸汽遇到发热管后会迅速升温至250℃，然后过热高温蒸汽会包裹住食物，细化水分子将食物内部的油脂逼出，最终实现无油空炸又健康低脂的新式烹饪方式，特别适合为孩子准备最爱的炸薯条、炸鸡块、天妇罗虾、烤羊肉串等等。

薯条鸡块，轻松空炸。我准备了西餐厅最受欢迎的四个单品—薯条、鸡块、鸡米花和鸡肉圈，然后做一盘谁都无法抗拒的四合一小吃拼盘。这几样都可以在超市买到现成的半成品，买回家就能直接烹饪了。

空炸四合一小吃拼盘的过程可以说也是相当无脑，把食材均匀摆放在烤盘的烤架上，然后放入机器再选择过热水蒸气的空炸功能即可。

空炸的过程中可以透过玻璃窗，会看到食材慢慢发生变化的“魔法”过程。出锅后的四合一小吃拼盘可以说非常有卖相，表面焦黄起酥的，内部鲜嫩可口，赞👍🏻👍🏻👍🏻

用东芝微波炉制作蛋挞同样简单，照例还是从超市购买半成品的蛋挞液和蛋挞皮。把蛋挞液倒入蛋挞皮再放进机器后，然后选择过热水蒸气180℃，烹饪时间为17分钟。

不得不说，自己亲手做的蛋挞还是很成功的，外面淡淡焦糖，里面软滑Q弹，而且每个成本只有几毛钱，这才是真正的好吃不贵，我也终于实现了“蛋挞自由”，哈哈~

不同于传统的烤箱，东芝微波炉是使用过热水蒸气进行烘烤的，口感相比传统的烤箱区别还是有的。我仔细品尝过后，发现它在酥脆的同时能做到不干柴，里面的蛋挞芯也会像布丁一样更加滑嫩，棒棒哒~

·

五、加热解冻，精准控温

东芝微波炉除了可以实现多种多样的烹饪方式外，东芝微波炉还有众多的黑科技在身，比如精准解冻、均匀加热、保湿热菜、一键自清洁等等。

刚刚好的温度，才能做出刚刚好的美食。它可以应对-10℃~90℃范围内的各种解冻加热需求，比如：-10~0℃微解冻冰激凌，不会融化又能咬得动；20~25℃半解冻肉类，保持鲜度又方便切片；40~50℃温热牛奶，奶气十足又不会损失营养等等。

不知道大家平时怎么热牛奶，热水烫完温度太高再凉凉？还是嫌麻烦直接冷奶入肚？我现在热牛奶就有奇招了，那就是用东芝微波炉。

我把常温的两杯牛奶同时放入微波炉中，然后选择东芝微波炉自带的【热牛奶】程序，不到2分钟时间，两杯牛奶就同时被热好了。

通过机器内部的日本原装NTC温控感应器，不断调控烹饪温度，甚至可以实现一些精细化的解冻或加热方式。在热成像测温图中，两杯牛奶均从24.0℃的常温被加热到了46.8℃，奶感和温度都刚刚好。

解冻冰激凌就更有意思了，大家都知道刚从冰箱里拿出来的冰激凌很硬，勺子挖不开，而且口感也很一般。这时可以选择东芝微波炉自带的【快速解冻】功能，这个功能可以把食物精准地解冻到0℃。

▼解冻好的冰激凌，勺子刚刚好可以挖动，软硬度刚刚好

快速解冻冰激凌的热成像测温，多多少少有点惊到我了。解冻前冰激凌的温度为-7.4℃，快速解冻之后温度刚刚好事0℃，东芝微波炉的温控也太厉害了吧。。。

刚才展示了它的红外传感器精准控温，可以均匀加热两样食物也可以精准控温。下面就来看看微波炉最高频的使用场景，加热隔夜菜。

仔细观察加热过程可以看到，蒸汽可以迅速包围食物的同时，上下加热管还能均匀的快速加热。东芝微波炉相比普通微波炉最大的好处就是，可以完整的保持口感不干柴，尽量的恢复刚出炉的原始口感。

·

六、一键清洁，轻松维护

享受完各种美食后，我们还有一件不得不做的事，那就是对机器进行清洁保养。良好的定期保养习惯，可以降低机器故障率，同时延长机器的使用寿命。东芝微波炉在清洁维护方面，可以说是相当贴心。

东芝微波炉的标准清洁维护分为三步，依次是：超清洁清洁保养程序、水管排水程序、清洁内胆和供水盒。首先内置的【超清洁清洁保养】程序，此时在250℃的高温蒸汽下，附着的各种油渍、污垢会自动脱落。

然后取下底部可拆卸式供水盒后，选择【水管排水】功能，此时会对进水管进行排水排污处理，让机器内部的各种管路焕然一新。取下的水盒则可以把废水倒掉，然后单独用水冲洗。

因为东芝微波炉的内胆采用了石窑材质，这是一种类似电饭煲内胆的材质，很难沾染油污污垢。而仿古的穹顶设计更是让腔内处处都是圆角过渡，没有清洁盲区，不易藏污纳垢。最后只需要用抹布轻轻一擦，基本就干净如初了。

·

七、小白秒变厨神的经验分享

我虽然是个零基础的美食小白，但仍然可以做出刚才秀色可餐的各种美食，这多亏了东芝微波炉的功劳。有了它，我可以完成烤箱+微波炉+空气炸+发酵机+电饭煲+蒸烤箱+微烤箱在内的各种烹饪方式，这已经不是一台简单的微波炉了，而是可以一台顶八台用的多功能微蒸烤一体机。另外，内置的58道自动菜单功能和125道纸质菜谱，也是让我秒变大神的“秘密武器”。

不管你跟我一样是个美食小白，还是个精通厨艺的美食达人。不管是厨房空间过于拥挤，还是喜欢追求品质生活。这款东芝微波炉总是能满足各种烹饪需求，为自己DIY美食创造更多的想象空间。

Very very very 感谢大家能耐心看到这儿哦，觉得文章还不错的奶粉们记得一键三连，这次一定、这次一定、这次一定，因为你们的支持就是我最大的动力！我们下次再见，关注我不迷路，么么哒~