海堤水仙AT117A测评，一款适合老茶友的口粮茶

海堤是中茶旗下公司厦门茶叶进出口有限公司的品牌，看名字就知道之前主要是出口外销。他们家主要以乌龙茶为主，尤其是岩茶、铁观音较为知名，同时价格实惠，是不少人的日常口粮，深受大家的喜爱，这次来试一款海堤销量较高的足火水仙AT117A。

外包装为白色纸袋包装，一袋为10克。看干茶条索粗壮、较紧结，色泽乌黑油润，匀整度一般，略碎，闻之有焙火香、淡淡的花香。

使用140ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶9克，闻之有焦糖香、火香以及一点花香。出汤时间按照详情页介绍来，前三泡10秒出汤，第四、五泡20秒出汤，后续出汤时间30秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色红浓，就跟酱油的颜色一样，所以这款茶也被称为“酱油茶”，焙火香较为明显，同时带点焦糖香、花香，入口汤感厚实、略酸，滋味醇厚、有一定回甘，水路较粗，回味略涩。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧呈现酱油色，焙火香不错，汤感厚、略酸，这次入口涩感较重，好在化开速度还行，滋味浓厚、略有回甘。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色略有下降，汤色下降，淡淡焙火香，这一泡入口无明显苦涩，但是回味还是有涩感，滋味较厚实，淡淡回甘，耐泡度还不错。

叶底较为肥厚，匀整度一般，茶香还是比较浓郁的。

挑一些比较有代表性的大家一起看看。

总结：这款足火的海堤水仙，干茶焙火香、花香还算不错，泡上一杯呈现酱油色，入口汤感厚实、略酸、滋味醇厚，有一定回甘，但是涩感较重，回味也有一定的涩感。日常价格500克（10克*50包）/180元，一包约3.6元，品质算是对的起价格，比较适合喜欢足火、滋味浓厚的老茶客，新茶友或者平时喜欢喝比较清淡的谨慎入手，给个中等推荐。

京东中茶海堤茶叶旗舰店，大家可以对比一下价格看看：

后面我又试了一下降低茶水比，大概1:20，然后出汤速度提高到5秒左右，发现口感更加适合我，酸涩感也是大大下降，入口较为醇厚、有一定的鲜爽感，回甘表现也较好。