中秋送礼必选的几种“螃蟹”!
大家好,我是酒久品味。我国自古以来就注重礼尚往来,每逢过节,都会送礼品表达情意。又到了一年一度的中秋节了,秋高气爽,送礼当然少不了螃蟹,送父母、送长辈、送朋友都是非常不错的选择。
这个季节也是螃蟹上市的最好季节。市面上在售的螃蟹品种很多,有海水螃蟹、也有淡水螃蟹,各种螃蟹肉质鲜嫩,个大肥美,满满的蟹黄非常美味,让人欲罢不能。无论是家人品尝,还是礼尚往来,都是首选佳品。今天就和大家分享几种比较受大家欢迎的适合送礼的螃蟹品种。

💕💕一、大闸蟹💕💕
大闸蟹态独特、肉味鲜美、营养丰富,是水产珍品,历来受中国民众喜爱。鲜嫩的肉质、流油的蟹黄、饱满的蟹膏,一口下去满嘴鲜香,大闸蟹可谓是蟹中之王,中秋、国庆期间是最佳食用时间,也自然成了送礼的首选。

🍒营养价值:🍒
大闸蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值极高。它们所含的蛋白质与海蟹相等,比鲫鱼要高;脂肪和碳水化合物含量也远高于其他水产品;维生素A丰富,含铁质特别高,核黄素含量也多,属于高级营养食品。
🌶🌶二、青蟹🌶🌶
青蟹一年四季都能吃到,不过论最肥美,还要8月底-9月初的青蟹最为肥美,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,尤其是雌蟹性腺发育成熟(俗称膏蟹),卵巢饱满,蟹膏尤其多,煮熟后,蟹膏甘腴,色泽呈橙黄色或橘红色,因此,历来深受市场欢迎,肥美的膏蟹是餐桌上颇受追捧的菜肴,肉质鲜美,营养丰富,吃起来肉嫩鲜香。

🍒营养价值:🍒
青蟹肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,如蛋白质、矿物质和维生素等。

🍊🍊三、梭子蟹🍊🍊
梭子蟹谷雨前后蟹体最为丰满,越冬前雄蟹也是特别丰满肥大,不过秋季倒是略显逊色,于梭子蟹而言,雌雄蟹市场价格相差悬殊,蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂。

🍒营养价值:🍒
梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素、较少的脂肪和碳水化合物等营养,对身体有很好的滋补作用。蟹黄中的胆固醇含量较高,螃蟹还含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

🍎🍎四、帝王蟹🍎🍎
帝王蟹体型庞大,帝王蟹生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,捕捞严格限制尺寸,小的、母的都要放生。11月-来年3月的帝王蟹最肥美。帝王蟹的价格比较昂贵,想吃的时候买个一两次还是值得一试的。

🍒营养价值:🍒
对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

以上是几种比较适合中秋送礼的螃蟹品种供大家参考选择。

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