荔枝也能这么吃？四种创意做法让你大开眼界

一直以来，吃荔枝都走“精致”路线的我，突然拥有了太多的时候，当然要挥霍！要尽兴！

但是如果用简单的拼命吃来“挥霍”未免太上火了，于是我做起来各种各样的花式吃荔枝。

1、冻荔枝

这是一道简单的不能再简单的荔枝吃法了，但是它分成两个程度的“冻感”。

A.浅冻20-30分钟，能比冷藏的方式更高效吃到「冰鲜」荔枝。

味道上，就是冰冰凉凉的荔枝，但是没有到冻到牙的程度。在夏天，沁凉的荔枝确实比常温的更好吃清爽。

B.冷冻3-4个小时以上，荔枝变成妥妥的“冻荔枝”。

味道上来说，这种直接把荔枝冻成一个硬邦邦的球，感觉最终也是趋近于A所获得的快乐，或者还有吃冰棒时的满足。

但是像是我这种本身就不太喜欢冰棒口感的人，就比较难理解为什么要浪费更多时间，将它搞成-个硬球再用口腔的温度去融化。

C.「升级版」冻荔枝:将剥好的荔枝去核,在原来核的位置上挤入酸奶、炼乳、其他小一点或切块的水果，以及任何你觉得冻一下更好吃的小个头食物。

2、荔枝冰淇淋

看起来朴实无华的白色球球，吃起来乳香四溢、充盈着清甜荔枝香气!属于口味清淡、温柔治愈的小清新冰淇淋喔!

虽然原材料过于“单纯”，但也不至于很快化掉。

但是，要提前说明两点哦:

1.这个冰淇淋口味比较清淡，不是那种直接吃荔枝时浓郁荔枝味道，而更多的是荔枝的清香风味。

2.冰淇淋本身不是冰块的口感，而是奶油冰淇淋那种偏绵软风格(会有一丝碎冰感)。

3、冷泡荔枝蜜兰香

更正规的冷泡是要用冷水泡足6-8小时的，但是简易的方式便是先足够热水冲泡茶叶，然后将茶倒入有冰块的杯子中，以达到高效一些的冷泡效果。

荔枝如果要更入味，最好碾碎一部分让汁水充分发挥出来，同时也依然可以吃到果肉。我这次也是用的快速的方式，掰成小块，放进杯子里时候手里稍微挤一挤，略等几分钟再喝，也是可以喝到味道的。

4、荔枝冰美式

这个很简单，就是把荔枝通过捣捣捣的方式，压出汁，再让咖啡穿越起伏的冰块来相见。

喝起来就是清清爽爽的、散发着荔枝味的冰美式，也可以再搞点薄荷提提清凉劲儿。

做法简述:

①荔枝去核，肉成小块，捣碎出汁;②放入杯里，加入冰块，咖啡倒入，完成。