教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

2022-03-22 11:01:16 0点赞 7收藏 1评论

现在的雪糕比起我们小时候真是贵太多了,随便买一根都要3-5元钱。记得我们小时候吃的最多的就是“小布丁”“随变”这两种雪糕,5毛钱一根,相信大多数80、90后应该都吃过吧!

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

自从在幼儿园上亲子课学会做雪糕以后,经常会换着花样做一些雪糕给孩子吃,我家孩子也经常会和我一起动手,乐在其中。“小布丁雪糕”小编之前给孩子做过,孩子特别喜欢吃。正好家里还有上次做巧克力雪糕剩下的巧克力,小编就又做几根“随变雪糕”,做得还算成功,咬一口,奶油的香甜和巧克力的酥脆充斥在口腔里,真的特别美味 。话不多说,下面把做法分享给大家。

【随变雪糕】

食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、白砂糖20克、玉米淀粉10克、巧克力30克。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

需要用到的工具:不粘奶锅、硅胶雪糕模具。

做法步骤:

1、把纯牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉全部倒入奶锅中搅拌均匀,搅拌至玉米淀粉和和牛奶完全融合。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

2、把奶锅坐到火上,全程中小火把奶烧开,中途不停搅拌,烧至牛奶变粘稠即可。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

3、牛奶烧开以后用米漏过滤一下,把牛奶倒入一个容器中备用。(过滤一下做出来的雪糕口感更加细腻)

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

4、接下来我们隔水把巧克力化开备用。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

5、把化开的巧克力1/3倒入硅胶模具底部。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

6、再倒入少于烧开的牛奶,用筷子随便搅动一下,大概搅出“随变”的样子即可。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

7、把剩下的牛奶全部倒入模具中,倒8分满即可,最后把剩下的巧克力倒在上面,用筷子随便划一下,让牛奶和巧克力完全融合。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

8、待模具中的原料冷却以后。盖上盖子,放入冰箱冷冻6小时以上。

9、冻好的雪糕拿出即可食用,相比之前用棉花糖做的雪糕,淡奶油的口感更加醇厚、香甜。咬一口满满的奶油味和巧克力香味,我家孩子说比外面卖的还好吃。

教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃

小贴士:

1、雪糕原料倒入模具之后,一定要等完全冷却以后再盖盖子放入冰箱,否则会有水蒸气,最后成品表面有冰渣子,不美观。

2、有条件的可以在化巧克力的时候加一些椰子油,巧克力更容易和牛奶融合,成品更好看。

3、熬制牛奶和奶油的时候一定要使用不粘材质的锅。

文章为小酥肉美食原创,如果您喜欢小酥肉的文章,欢迎点赞、转发、收藏。如果您还有哪些意见或者看法,也欢迎在下方留言评论,我们一起探讨!

展开 收起

30支田牧金钻网红脆皮香草巧克力冰淇淋银钻青柠两种口味70克/支

30支田牧金钻网红脆皮香草巧克力冰淇淋银钻青柠两种口味70克/支

99元起

伊利雪糕苦咖啡雪糕70g经典巧克力脆皮网红冰淇淋雪糕夏季冷饮冰糕 伊利苦咖啡70克*20支

伊利雪糕苦咖啡雪糕70g经典巧克力脆皮网红冰淇淋雪糕夏季冷饮冰糕 伊利苦咖啡70克*20支

73.8元起

和路雪梦龙敲敲杯白巧克力莓果网红同款冰淇淋雪糕冷饮

和路雪梦龙敲敲杯白巧克力莓果网红同款冰淇淋雪糕冷饮

94.81元起

伊利雪糕三色杯三色心香巧克力草莓牛奶三合一怀旧冰淇淋激凌雪糕批整箱 三色心香(童年回忆)

伊利雪糕三色杯三色心香巧克力草莓牛奶三合一怀旧冰淇淋激凌雪糕批整箱 三色心香(童年回忆)

79.8元起

钟薛高特牛乳3丝绒可可4半巧2草莓白巧1雪糕10片装4口味组合

钟薛高特牛乳3丝绒可可4半巧2草莓白巧1雪糕10片装4口味组合

151元起

可爱多 冰淇淋雪糕生鲜冷饮甜筒 非常巧克力 67gx6支

可爱多 冰淇淋雪糕生鲜冷饮甜筒 非常巧克力 67gx6支

24.9元起

和路雪可爱多特牛乳香草饼干碎风味冰淇淋玫瑰花型甜筒70g*4支

和路雪可爱多特牛乳香草饼干碎风味冰淇淋玫瑰花型甜筒70g*4支

39.14元起

伊利巧乐兹巧脆棒巧恋果冰淇淋脆皮雪糕巧丝绒冷饮发批冰激凌5支 混搭5支

伊利巧乐兹巧脆棒巧恋果冰淇淋脆皮雪糕巧丝绒冷饮发批冰激凌5支 混搭5支

暂无报价

东北大板 冰淇淋 冷饮 雪糕 冰淇凌 冰激凌 原味奶82g*4支

东北大板 冰淇淋 冷饮 雪糕 冰淇凌 冰激凌 原味奶82g*4支

49元起

钟薛高“招嘴替” 报名获1元购买雪糕冰淇淋10片装1份

钟薛高“招嘴替” 报名获1元购买雪糕冰淇淋10片装1份

暂无报价

DQ 大红袍奶茶口味冰淇淋90g (含曲奇饼干)

DQ 大红袍奶茶口味冰淇淋90g (含曲奇饼干)

27.2元起

钟薛高半半巧巧雪糕 牛乳巧克力口味网红冰淇淋冷饮78g半巧主义 半半巧巧

钟薛高半半巧巧雪糕 牛乳巧克力口味网红冰淇淋冷饮78g半巧主义 半半巧巧

暂无报价

伊利网红新品冰淇淋须尽欢茉莉水蜜桃活菌冰淇淋激凌整箱批发 混合口味5支(可备注)

伊利网红新品冰淇淋须尽欢茉莉水蜜桃活菌冰淇淋激凌整箱批发 混合口味5支(可备注)

129元起

八喜 冰淇淋6合1(香草巧克力朗姆绿茶草莓芒果) 60g*6/盒

八喜 冰淇淋6合1(香草巧克力朗姆绿茶草莓芒果) 60g*6/盒

41.71元起

钟薛高 特牛乳雪糕 牛乳口味冰淇淋 生鲜冷饮 冰激凌 冰糕 特牛乳*5爱尔兰干酪*5 10片装

钟薛高 特牛乳雪糕 牛乳口味冰淇淋 生鲜冷饮 冰激凌 冰糕 特牛乳*5爱尔兰干酪*5 10片装

138.75元起

东北大板 冰淇淋 24支组合装

东北大板 冰淇淋 24支组合装

119元起

文中相关商品

天猫精选 yili 伊利 臻浓牛奶 230ml*16袋
OLDENBURGER 欧德堡 稀奶油 200g
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松