2023年，学会为家人做顿大餐

每一年的年夜饭和春节期间的丰富午餐晚餐都是辛苦家里的长辈长辈的，2023年，自己要学会做饭，希望能自己学会做一顿丰盛的饭菜过节日。

每次做饭，都离不开各种做饭app，做菜前各种攻略，然后做的时候看着菜谱一步一步来，虽然说能吃，但是确实不算特别的美味，觉得做饭还是需要天赋和经验的，同样是调酱汁，自己按配方调的始终差了一点，还是长辈出手，就知道有没有。

春节的菜，每年都差不多的，意头好的那几样每年都有，例如蚝油生菜，虾，鱼，鸡肉，对自己来说，每一样都难，鸡肉，会煮但不会斩，在广东会煮鸡不难，因为可以白切的。蚝油生菜看起来简单，不知道为啥自己煮生菜，很容易变老的了。虾和蚝，难的地方是去掉海鲜原有的腥味，看来要学会做饭的路还有点远。