队友夸奖我做的很棒下次不要做了
跟队友去逛菜摊,看到好多人围着买小黄鱼,咨询了一位认真挑鱼的大姐说每斤只需要8元,好便宜呀…毕竟春节前这样的小鱼鱼每斤15元,还没有现在的看着新鲜,怎么能错过这么物美价廉的小鱼鱼。
小布丁跟队友保证一定做出色香味俱全的小鱼鱼。怂恿队友加入挑鱼大军,挑了2斤,开开心心付钱带走了。
在队友的大力支持下,小鱼鱼沐浴完毕。
轮到小布丁上场了,鉴于之前煎鱼的失败经验,也跟妈妈请教了技巧,洗净后晾成半干或者用厨房纸吸干水分再操作。撒了一点盐就开始晾了,三小时后去翻动一下,发现还是很湿;再三小时过去了,好像也没干;想着天气不热一时半会也不会坏,明天再操作…接着出门了,回来一开门满屋子鱼臭味😅队友说从我开始晾鱼就满屋子鱼腥味了,好在时间久了就闻不到了。
第二天一早就准备好大展身手,煎小鱼鱼。
热锅冷油按部就班操作,刚开始都非常顺利,没有蹦油也没有粘锅,真是太开心了。不知道怎么想的因为太顺利了就很想翻过来看看,这时候鱼皮还没有定型呢,我就下手了,一不小心这只小可爱的头就歪了!
有了第一只的翻车后边的就像多米诺骨牌效应一样,没有一只小黄是完好的,全部翻烂了…也太惨烈了,以往煎鱼我也成功过,这次翻车的太彻底了(╯﹏╰)
摆弄了近40分钟,队友已经饥肠辘辘了,我端着一盘碎鱼上桌了,好在队友不挑剔,吃完后夸奖我做的太好了,下次不要再提买了。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~







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