吃法有点随便 篇二:喜欢不喜欢的一起吃炖羊肉
趁百亿补贴买点羊肉补补!
实物跟图片基本不差。肉眼看着骨头不少,于是计划是一般两斤半。
家里人有人就想吃羊肉,也有极端反对什么的存在,想吃的想方设法的攻略。
想吃的觉得不想吃的理由是膻味:用葱姜花椒水泡,重点是花椒(网络真牛啊,能各种排雷解毒)。第一步当然是用鼻子闻,确实没膻味。
网上说要先炖1.5h,照做。冷水下锅,里面放了没喝完的老汽水,生姜片,八角,肉桂粉,黄酒;就是烧开的时候,去了一次浮沫;大火滚了一会儿,换成中小火炖啊炖……
娃爸调的味,嫌弃我的口味太清淡。先放了胡萝卜,又炖了一会儿。最后放了薄盐酱油,盐,鸡精,就是好奇没糖啊,怎么这么甜呢?我的理由是老汽水!
娃甚是喜欢,表示老爸的手艺大赞,不过依然不爱胡萝卜。娃爸也不喜欢胡萝卜,但喜欢这种吃法,最终胡萝卜还是浪费了不少。我拒绝羊肉,还是屈服了,给娃爸手艺点赞,真真吃起来口味正好,汤看着也可以!
下次可以买给老人吃了!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~