不喝牛奶也要喝它，1块一碗，尤其孩子和女人要多喝，补钙健脑

创作立场声明：今天给大家介绍一道米糊，一款很好的营养早餐，补钙养胃又健脑，做法也非常简单省事，只需把所有的食材放进豆浆机或者破壁机里，打成米糊就可以了。

说到补钙，大家首先想到的就是牛奶，没错，牛奶的含钙量很高，每天喝上一斤牛奶可以起到很好的补钙作用，但是有些人是喝不了牛奶的，喝完牛奶就会拉肚子，这也就是我们所说的乳糖不耐受的症状，所以补钙除了牛奶以外，还有很多食物也是钙含量相当高的，比如虾皮、鸡蛋、核桃、芝麻酱、花生等等，我们可以从这些食物里摄取营养，达到补钙的效果。

钙对人体的重要性不需多说，人体的骨骼发育离不开钙质，尤其是正在长身体的孩子们，更要多吃一些含钙量高的食物。

今天给大家介绍一道米糊，一款很好的营养早餐，补钙养胃又健脑，做法也非常简单省事，只需把所有的食材放进豆浆机或者破壁机里，打成米糊就可以了。食材的搭配很重要，我放了鲜核桃仁、花生、红枣和糯米大米，核桃仁我用的是鲜核桃，这个时间正是吃鲜核桃的时候，口感清甜不涩口，而且营养也高，花生也是很好的补钙的坚果，每100克花生含钙约40毫克左右，然后放了红枣增加口感，打好的米糊甜甜的很好喝，对女人又能起到补气血的作用。

【核桃花生米糊】

食材：鲜核桃3个、花生15克、红枣4个、糯米30克、大米25克

做法及步骤：

第一步：食材准备好，新鲜的青皮核桃、花生、红枣、大米糯米，如果没有新鲜核桃可以用干的核桃仁。

第二步：花生提前用水泡一下。

第三步：新鲜的核桃剥去绿色的皮，然后把核桃砸开，操作的时候记得戴手套，这个汁会把手染成黑色的。

第四步：新鲜核桃剥好的核桃仁，不要直接吃，要把上边这一层黄色的皮撕下来，不然会非常的苦涩的。

第五步：去掉皮的核桃仁，是雪白色的，非常嫩好吃，口感清脆甜甜的，直接吃也可以。

第六步：红枣洗干净去掉枣核切成小块，大米、糯米淘洗干净，我又加了一点黑米，红枣和黑米还有补气血的作用，女生喝很好的，加入糯米打好的米糊口感会非常滑，好喝。

第七步：把核桃仁、花生、红枣和米全部倒入破壁机中。

第八步：加入适量的水，这些食材的量是我们三口人吃的，大家可以根据自己家人口的多少，还有平时打粥的习惯来增减。

第九步：启动破壁机的米糊模式，大概半个小时就好，破壁机打出来的米糊口感很细腻。

时间到米糊打好了，倒入碗中，便可以喝了，甜甜的口感顺滑又很香，几块钱就能打这一大杯，全家吃都够了，尤其孩子和女人更要多喝，补钙养胃又补气血，天气越来越来凉，早餐喝上一碗这样的米糊，胃里也暖暖的。