成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

2022-02-08 10:41:54 8点赞 127收藏 11评论

我在成都的黑珍珠和刚发布的米其林馆子吃过几次饭,就踩过几次雷。

玉芝兰|热桃子的味道我至今忘不掉玉芝兰|热桃子的味道我至今忘不掉

玉芝兰|热桃子的味道我至今忘不掉

8号火锅|不太肥的M9和牛8号火锅|不太肥的M9和牛

8号火锅|不太肥的M9和牛

其实还吃过另外几家黑珍珠馆子,照片都懒得拍。

港真,去成都吃米其林真的不如多去这些老社区的小巷子里,找找这些服务居民的老字号苍蝇馆子,不一定有多惊喜,但至少钱包不会难过。

推荐10家我吃过好吃的社区小馆子,排名不分先后,味道都蛮不错,价格也都超实惠。

01 巷子肥肠

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

是那很典型种很社区的苍蝇馆子,阿姨都是很热情的那种,一进们就热心招呼点菜。

只做炖菜和拌菜,没有炒菜,动作超麻利。

菜的分量足,用料好,味道都不错。

中午去的早人不多,等我们吃完已经人满为患。

边吃边感慨:昨晚吃的黑珍珠远不如这坨肥肠香啊~

拌笋丝拌笋丝

拌笋丝

肥肠粉肥肠粉

肥肠粉

地址:科华巷2号

招牌菜:拌肥肠、烧鸭血(经常吃不到)、肥肠粉、拌拐肉、豆汤饭

人均:40左右

02 中兴王肥肠

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

其实在成都郊外了,去都江堰的路上吃的,网红书店没意思,这家肥肠倒很香。

馆子面积还不小,在路的一边点菜,路的另一边入座吃饭。

还是江景的用餐环境,苍蝇馆子的奢华景观。

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

肥肠不错,家常菜也炒得够资格,胆固醇妥妥超标。

去都江堰玩的话可以顺便来吃吃,推荐的。

卤肥肠卤肥肠

卤肥肠

血旺血旺

血旺

臊子脑花臊子脑花

臊子脑花

双脆双脆

双脆

地址:中兴镇北街76号

推荐菜:卤肥肠,血旺,臊子脑花

人均:40左右

03 大邑李记肥肠血旺

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

有次来成都转机,就住在双流附近。

虽然是苍蝇馆子,但门面不小,一条街都是他家的。

大部分拌好的菜就放在路边,看中哪个直接拿就好。

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

虽然是肥肠血旺,但肥肠没几坨,血旺倒真的超级xuan嫩,推荐的。

肥肠血旺肥肠血旺

肥肠血旺

豆花豆花

豆花

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

其他小菜也都可以放心拿。

地址:双流区金河路1082、1989-1897号

推荐菜:肥肠血旺、拌耳片、豆花、拌一切

人均:30左右

04 严记老字号肥肠粉

现做的粉现做的粉

现做的粉

肥肠粉的咖啡店肥肠粉的咖啡店

肥肠粉的咖啡店

成都肥肠粉太多了,随便去一家都不会差。

我个人最喜欢的肥肠粉其实是实业街的「五妹朱记肥肠粉」。

推荐这家只是因为粉是现做的,还可以顺便买杯咖啡配着粉吃。

还可以感受到淋漓尽致的成都市井气息。

5块一杯的美式谁能说不好喝?

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

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成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

地址:培华东路11号附12号

推荐菜:肥肠粉,冒节子,美式,dirty

人均:20,肥肠粉+咖啡,清醒一整天

05 扳命兔腰

扳命兔腰扳命兔腰

扳命兔腰

没有一只兔子能完整走出四川。

晚上突然想吃宵夜,这家离的近。

兔腰+串串+火锅粉一应俱全,没想到味道还不错。

兔腰有三种口味,传统、椒香和扳命的,都是一口爆浆

扳命的里面加了木姜子油,味道很上头。

扳命兔腰扳命兔腰

扳命兔腰

冒脑花冒脑花

冒脑花

火锅粉火锅粉

火锅粉

串串串串

串串

地址:和盛东街279号

推荐菜:扳命兔腰、冒脑花、火锅粉、冷锅串串(兔肚炒鸡脆!

人均:50左右

06 老周冷锅串串

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都最爱的一家冷锅串串。

锅底油气够厚重香味够浓郁,盐和味精又相对较淡,不会太齁。

去吃过两次,一次脑花缺货一次火锅粉缺货。

要吃还是得早点去。

火锅粉火锅粉

火锅粉

肥肠节子yyds肥肠节子yyds

肥肠节子yyds

地址:永盛南街7号附14号

推荐菜:一切串串、特制脑花、火锅粉

人均:60左右

07 姐妹手提串串

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

吃过两家姐妹串串,一家叫「姐妹手提串串」在春熙路那边,另一家「姐妹串串」在南边。

都是冷锅串串,现在真的是连自己煮都懒得。

味道都不错,都可以晚上嘴馋了冲去吃。

串串、脑花、火锅粉,永远的老三样。

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

姐妹手提串串

地址:光明巷18号

推荐菜:串串、脑花、火锅粉

人均:50左右

姐妹串串

地址:太原西街82号

推荐菜:串串、脑花、火锅粉

人均:50左右

08 邓氏兔头

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

兔兔辣么可爱,兔脑壳一定最好吃!

从小吃到大的兔脑壳,价格也从几块钱到现在13一个,倒是有些贵了。

只卖兔头和兔腿,有五香和麻辣两种口味。

超级推荐麻辣的,里面的作料超级香,回家拌面拌菜一绝

还可以真空包装,整几个兔头,也算是最成都的伴手礼。

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

地址:一环路北二段102号西侧

推荐菜:麻辣兔头,麻辣兔腿

人均:39,一个人啃两个头一个腿不过分吧?

09 陆记蛋烘糕

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

吃饱了总得来点甜点吧?

一堆老夫妇在巷子里开了几十年的资格蛋烘糕。

属于成都小盆友的回忆吧。

去的时候人山人海,感觉一个人都要吃十个。

夫妇二人也很健谈,一个人烘糕一个人收钱。

成都的这9家小馆子,可比什么黑珍珠米其林靠谱好吃太多了

地址:内曹家巷工人村2栋

推荐:怪味蛋烘糕,三鲜蛋烘糕,肉松蛋烘糕等等等等

人均:蛋烘糕3块一个起

先推荐这几家吧,还有好多小馆子,诸如水碾河刘老大串串、明婷饭店、82信箱抄手、肥肠鸡、冷锅兔、各式冒菜店、藏在菜市场里的豆腐脑花、干海椒抄手、伍妹烤鸭等等等等,都好吃的。

成都的快落,就是顿顿不重样,顿顿都好吃~

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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11评论

  • 精彩
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  • 粉还有咖啡,这个真没想到。肥肠看着就有胃口。

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    这家真的特别有烟火气特别有意思 [傻笑]

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  • 歌舞团小食堂

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    哪家是歌舞团小食堂 [惊喜] [惊喜]

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    就是四川省歌舞剧院那里啊

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  • 这个可以, 互相支持下···

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    嘻嘻谢谢~ [脸红] [脸红]

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  • 说得太好了,米其林在中国不但背离了初心,而且舍弃了烟火,在我看来就是大款,名媛的装腔狂欢

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    装***狂欢,紫薯布丁

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  • 搜了下 老周冷锅串串显示关店了啊

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  • 哈哈哈。。。邓氏兔头吃了好多好多年了,大邑肥肠血旺也吃了好多年,其他的我得去试试。。。。

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