零食别再出去买了,它比买的果冻好吃多了,Q弹爽口,椰香十足

2021-04-06 14:49:12 0点赞 3收藏 0评论

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零食别再出去买了,它比买的果冻好吃多了,Q弹爽口,椰香十足


零食别再出去买了,它比买的果冻好吃多了,Q弹爽口,椰香十足。天气越来越暖和,孩子已经不满足蛋糕这样的甜品,嚷了好几天,非要吃凉一点的好吃的,像果冻一样。在记忆中就给孩子买过一次果冻,每次看见同学吃果冻,回家就要让妈妈给他做,其实在家做果冻做法特别简单,添加剂只有一种,而外面卖的果冻,大家可以看一看,添加剂真的是太多了。


零食别再出去买了,它比买的果冻好吃多了,Q弹爽口,椰香十足


利用家里有的食材,给孩子做了椰汁西米冻,白白嫩嫩,Q弹爽口,椰香十足,比买的果冻好吃多了,连我都忍不住多吃了两个。如果家里没有椰浆,可以换成椰汁,也可以换成牛奶,在家做的果冻添加剂少,孩子吃着也放心。还可以用吉利丁片做成水果味道的果冻,孩子都特别喜欢,孩子喜欢吃果冻,就试试这个做法吧!


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椰汁西米冻

所需食材:西米3克,椰浆170克,白糖30克,吉利丁片8克,桂花适量。

制作方法:

1.锅中加入适量清水,大火加热煮至沸腾,加入西米,转小火,大约煮十分钟左右,西米没有白心就可以捞出来了,我可以把西米煮至中心有一个小白点,关火再盖上锅盖焖一会儿,焖至没有白心。


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2.把西米捞出放入凉水中,多换几次凉水,让西米迅速降温,备用。


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3.吉利丁片放入凉水中,浸泡至软。


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4.把椰浆,白糖,吉利丁片放入锅中,小火加热至全部融化,关火,凉一会儿,不烫手就可以了。


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5.蛋糕模具中加入纸托,每个纸托里加一勺西米。


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6.然后再倒入椰浆,九分满就行,拿的时候不容易撒,放入冰箱冷藏2个小时。


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7.定型后取出来,把纸托取下来,表面可以撒上桂花装饰一下,家里没有也可以不放,Q弹好吃的椰汁西米冻就做好了。


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小贴士:天气热了,比较适合这种冰冰凉凉的小零食,以后孩子喜欢的果冻别再出去买了,在家一会儿就能做出来,冰箱冷藏2个小时就能吃,真的很简单。除了可以做这种椰汁味道的、还可以做奶冻、水果冻,喜欢一定要试试。


零食别再出去买了,它比买的果冻好吃多了,Q弹爽口,椰香十足


今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


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