秋冬养生正当时，精选7个饮品，营养美味、操作简单丨大宇轻养破壁机上手体验

创作立场声明：自费购买，无利益相关，个人美味、养生饮品分享~

闲聊时间

不晓得什么时候起，养生已不再是中、老年群体的专利，越来越多的年轻人加入到了养生人的大军。保温杯配枸杞成为了越来越多小伙伴们的标配，在影视作品中也不时地有养生的年轻人出现，这几天热播的《扫黑风暴》中的大江和刑凡两个养生人CP属实有点磕到。

另一方面，相信也有不少小伙伴在养生的同时越来越倾向于“外力干预”，米米妈妈可以说是一个典型，小米米每天最大的乐趣就是吃，这就造成了时不时就会食积。小朋友往往消化系统成而未全，全而未壮，吃得多了脾胃就跟不上。米米妈妈就“迷信”于外力——小儿推拿、益生菌纷纷给小米米安排上，同时又“三天打鱼，两天晒网“，长此已来小米米依旧时不时的食积，没有什么改观。

奶爸可能稍微有点老古董，更偏向于食疗，在”养生“的过程中要同时兼顾父母、孩子、爱人，相较于烧菜的繁琐，利用饮品进行食疗就成了奶爸的首选。家中有豆浆机，但是机体相对笨重，清洗时也不大方便，对于奶爸这个懒人来说实在个考验，在东哥家搜了搜发现一枚小可爱，于是就更新了一下家中的厨房设备。

今日份主角

家中电热水器、养生壶、茶水壶、豆浆机摆了不少，虽然刚刚换了一间比较大的房子，可厨房的空间才不到一个月就基本上被占得满满的。对于一个懒癌晚期患者来说，从橱柜中将豆浆机拿出来插上线缆与电源都是一种痛苦。奶爸看中了大宇的双杯体设计，在不打饮品的时候使用养生壶杯体喝水，需要打饮品的时候只需要更换壶体即可，如此一来老养生壶与豆浆机就双双下岗了。曾几何时奶爸也是一个重度仓鼠症患者，如今却也更崇尚极简主义，为生活做减法，简装更易前行。

养生壶壶体采用高硼硅玻璃材质，把手位置采用了弧度处理的直角设计，整体外观简洁大方，煮水或者粥品的时候将杯体上的小圆圈符号与底座对其就可以完成合体。

养生壶在杯体印有刻度，最小300mL，最大600mL，适合1-3人即饮即热，相较于市面上大多1L起的养生壶显得更加小巧。配有食品级304不锈钢材质过滤网，细密的孔洞也可以用在打出饮品后的过滤，不过作为破壁机本身打出来的饮品就已经很细腻，几乎用不到过滤网。壶盖采用了两段式的设计，让过滤网的安装拆卸更顺手，比奶爸之前用的直接将过滤网插在壶盖上的设计方便多了。

找一个稍微有点bigger的水杯，给喝水一点仪式感，多喝水，少生病。

破壁机壶体采用了高硼硅玻璃与包覆式的外壳，安全防烫，相较于常规整体金属材质的豆浆机或是大块头的破壁机而言称得上小巧，壶体重量仅1000g，单手随意操作。壶盖采用了防溢技术，工作容量与养生壶相同为300mL-600mL，适合1-3人引用。如果对这两个容量没有概念可以想像一下常见的330mL易拉罐装饮料以及300mL的雪花、哈啤。大宇在产品各个可能发生危险的位置都贴有“注意”以及“警示”标签，安全意识十分到位。

破壁机采用了120W用词直流电机，刀头锋利，每分钟20000转可以轻声破壁，壶盖设置硅胶密封，一方面可以隔阻噪音，一方面做到很好的密封，整洁易清洗。

两只壶体底部结构近乎相同，只是养生壶没有了连接件，如此做到了一个壶底适配两只不同壶体，就算懒癌更加严重，就连豆子都懒得放破壁壶里还能当养生壶饮水用。

将壶体插入底座后，破壁机或者养生壶模式会被激活，圆形的旋钮式LED屏幕在显示上十分简洁，与市面上大众化的一堆按钮形成鲜明对比。不同的壶体将会激活不同的功能菜单，装上破壁机壶体预置了包括预约、清洗、豆浆、辅食、奶昔、营养粥等10种模式，装上养生壶壶体则提供了煮沸除氯、养生汤、调奶、奶茶、保温等10种模式，爱了爱了。

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养生小食谱

奶爸的食谱是按照特定目的进行整理，小伙伴们可以直接跳转到自己感兴趣的食谱哈。

健脾胃——西米山药豆浆

【背景】小米米经常食积，米米妈妈时不时胃疼，故而健脾胃放在第一位。

【食材】：西米25克，山药25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

【说明】：中医认为西米对于健脾很有帮助，脾胃虚弱和消化不良的人适宜使用，另外其性味甘温，所以也适宜体质虚弱和产后病后恢复期的人食用。山药的外貌不出众，但是健脾补气的作用却不可忽视，经常吃山药，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。西米、山药搭配黄豆制成的这款豆浆具有健脾补气的功效。

【做法】：将黄豆、西米淘洗干净，山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。将食材导入破壁机，添加清水至上下水位线之间，使用豆浆模式启动机器，煮至破壁机提示豆浆做好，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖或蜂蜜进行调味。

【品味】：豆香浓郁，口感棉柔，如果喜欢吃糊糊可以多放一点山药，现在每天早上给小米米打一小碗喝，希望小朋友的脾胃能强壮起来。

护心去火——红枣枸杞豆浆

【背景】：父亲高血压，担心会有心血管疾病风险。

【材料】：红枣30克，枸杞20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

【说明】：中医认为红色食物能养心，补血养。红枣性暖，能养血保血，改善血液循环，经常食用好处多。但单吃红枣效果微弱，用红枣搭配枸杞和黄豆一起制成豆浆，效果会比单吃红枣更好。枸杞也属于红色食物，红枣枸杞豆浆能养护心肌，预防心脏病。

【做法】：将黄豆、枸杞淘洗干净，红枣洗净去核。将食材导入破壁机，添加清水至上下水位线之间，使用豆浆模式启动机器，煮至破壁机提示豆浆做好，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖或蜂蜜进行调味。

降血压——西芹黑豆豆浆

【背景】：父亲高血压，试图帮助父亲控制血压。

【材料】：西芹30克，黑豆70克，清水适量。

【说明】：实验表明，芹菜中含酸性的降压成分，具有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。黑豆中蛋白质含量及不饱和脂肪酸含量高，吸收好且黑豆中只有植物固醇，可有效抑制胆固醇的吸收，降低血中胆固醇的作用。将西芹与黑豆结合食用，不仅可以丰富营养，同时可以软化血管，延缓衰老，有效降低血压。

【注意】：西芹会抑制男性激素的生成，所以年轻的男性朋友应少饮西芹黑豆浆。

【做法】：将黑豆清洗干净，西芹择洗干净后，切成碎丁。将食材倒入破壁机，添加清水至上下水位线之间，使用豆浆模式启动机器，煮至破壁机提示豆浆做好。

改善便秘——苹果香蕉豆浆

【背景】：懂得都懂...

【说明】：对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维，包括水溶性和不溶性两种。被称作果胶的水溶性纤维有很强的持水能力，它能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分，它会在小肠内变成魔芋般的黏性成分。实验证明，苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道；香蕉的膳食纤维含量也很丰富，一般100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则达3.1克。膳食纤维能在肠道中吸收水分，使大便膨胀，并促进肠蠕动而排便。同时，香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。豆浆中本身也含有高纤维，能解决便秘问题，加入苹果和香蕉后，可以增强肠胃蠕动功能，缓解便秘。

【材料】：苹果一个，香蕉一根，黄豆50克，清水、白糖或冰糖或蜂蜜适量。

【做法】：将黄豆清洗干净，苹果清洗后去皮去核切成小碎丁，香蕉去皮后切成碎丁。将食材倒入破壁机，添加清水至上下水位线之间，使用豆浆模式启动机器，煮至破壁机提示豆浆做好。

调理粉刺、青春痘——黑芝麻黑枣豆浆

【背景】：米米妈妈爱和喝芝麻糊，奶爸虽然人近30还是受到青春痘的困扰。

【说明】：黑芝麻在美容方面的功效非常显著：黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽，黑芝麻能润肠通便，有滋润皮肤的作用。如果在节食的过程中，适当进食芝麻糊，对因为减肥营养不足而导致的皮肤粗糙，有不错的功效；黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多，多用于补血和作为调理药物，人的气血畅通，长过粉刺的脸上，气色也会好起来。从这个方面来讲，多吃黑枣很有好处。黑芝麻、黑枣加上黑豆制成的豆浆，适合消除痘痘后调理皮肤时饮用。

【材料】：黑芝麻10克，黑枣30克，黑豆60克，清水、白糖或冰糖或蜂蜜适量。

【做法】：将黑豆清洗干净后，黑芝麻淘去沙粒，黑枣去核洗净切碎。将食材导入破壁机，添加清水至上下水位线之间，使用豆浆模式启动机器，煮至破壁机提示豆浆做好，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖或蜂蜜进行调味。

小仙女最爱

说来有趣，米米妈妈总是一边说着不爱喝甜的，一边奶昔、奶茶喝了个遍。奶茶店的饮品可不便宜，奶爸坐标太原，除了蜜雪冰城的奶昔能10元以下拿下，大多数连锁店都是15+，奶爸的工资也就约等于300杯奶昔。还是在家做奶昔、奶茶来的实惠些，比外面用料还实在，口味也不分伯仲。

水果奶昔

前两天刚好有幸喝了杯奶昔，喝到最后剩下几粒硕大的冰块，好奇心之下百度了以下奶昔是什么。原谅身为钢铁直男的我惊呆了，原来奶昔就是牛奶、水果与冰块的混合物？如此一来，我说万物（水果）皆可奶昔，我相信小伙伴们应该不会反驳吧。在实际制作中，牛奶可以更换为酸奶或者椰汁，口味偏甜的小伙伴可以适当放一些蜂蜜，追求更精致的味觉体验可以加入奥利奥、冰淇淋粉、冰淇淋等各种食材，主要用意就是“冰、凉”。

内容来自百度百科

常规水果（火龙果）奶昔

【背景】：好喝还简单，万般水果皆可奶昔。

【食材】：火龙果一枚、酸奶一瓶、冰块2-3粒。

【做法】：将火龙果剥皮，之后将冰块、火龙果倒入破壁机，使用奶昔模式启动机器，至破壁机提示奶昔做好，按照个人口味可以适当加入蜂蜜。

口感绵柔香甜，让我想起了之前在巴厘岛第一次喝火龙果奶昔，觉得好喝的不行，那会儿看不懂菜单，虽然知道是火龙果做的但不知道是什么饮品。

玉米汁

【背景】：之前在餐厅点过玉米汁，十分香甜可口，种草很久。

【材料】：水果玉米150克，小米15克，牛奶200毫升，清水适量。

【做法】：将玉米拨粒，小米淘净，将食材导入破壁机中，使用玉米汁模式启动机器，至破壁机提示玉米汁做好，按照个人口味可以适当加入蜂蜜。置入玉米较少时要小心溢出。

【品味】：奶香与玉米的清香交融，香甜可口，在玉米较少的情况下将玉米汁放凉可以形成有点像布丁的美味视频，放入冷藏口感更佳。

Final

大宇轻养破壁机使用下来，家中的老式豆浆机已经下岗了，相对于老式的豆浆机有明显的优势，总体优缺点如下：

优点：

• 一机两用，将煮水壶与豆浆机合二为一，为厨电做减法，厨房更整洁；

• 相对于传统豆浆机，破壁机打出的饮品口感细腻，不会像豆浆机中底部残留很多渣滓；

• 清洗方便，自带清洁模式，手动清洁时只需要用奶瓶刷进行刷洗，传统豆浆机刀头与主机在顶部，清理起来十分不便。很多时候不想打豆浆不是因为打麻烦，而是不想费劲的洗。

缺点：

• 每次制作的量比较少，适合2-3口之家，三世同堂明显不够喝。