新手妈妈学辅食 篇二十二:辅食加点料,娃娃更爱吃

2020-01-10 14:25:43 4点赞 9收藏 0评论

好久没写辅食的东西啦,今天这篇介绍一下豌豆从辅食添加买过哪些辅助的东西。



新手妈妈学辅食 篇二十二:辅食加点料,娃娃更爱吃


无盐虾皮,说是无盐但是海产品含钠量还是蛮高的。买虾皮是因为有一段时间豌豆豆吃辅食不太好,总是吃几口就不想吃了。我想着是不是该买点辅助物来提味,对于自制虾皮粉,我也是在网上学的,其实蛮好弄的。我把方子简单说一下。



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虾皮粉方子:首先针对于八个月以上的宝宝,且对虾不过敏。某东购买无盐虾皮,在清水中泡洗,泡洗三次,每次至少半个小时,泡洗之后的虾皮沥干备用。


然后沥干的虾皮放入锅中,开小火慢慢炒,蒸发虾皮的水分,一直炒到用手一捏就碎的程度。做这步操作一定要有耐心,避免炒糊。


炒好后的虾皮会变得很少,然后放入干净的料理机打碎,打成粉末状,然后装在干净的密封袋里,做菜做饺子做馅饼蒸鸡蛋都可以加一点提味儿。虾皮含钙量蛮高的,是补钙的最佳良品,每一百克虾皮含钙量达一到二克。

既然谈到无盐,对于科学育儿的新手父母都知道,孩子一岁以内就不建议添加额外的盐的。老一辈总是说那吃着多没味了,或是说不吃盐哪有什么力气。诸如此类说法,我相信大部分的爷爷奶奶姥姥姥爷都讲过,因为盐的问题,隔代育儿的鸿沟也越来越深。那到底为什么不能吃盐,如何给我们的长辈讲清楚呢!




新手妈妈学辅食 篇二十二:辅食加点料,娃娃更爱吃


我还是习惯性用导图思维来说一下,一岁以内不吃盐到底有哪些原因。哪些原因父母可以接收,哪些说法又是正确的?到底怎么养育才是科学的,那科学的方法到底是什么?带着问题去找到解决问题的方法。




新手妈妈学辅食 篇二十二:辅食加点料,娃娃更爱吃

食物中本身有钠,像肉类钠的含量很高,足够应付孩子的身体发育所需。孩子初加辅食,孩子的味蕾比较敏感,让孩子享受食物原本味道本身是一件自然的事。所谓老人看着说菜里不加盐没味,那只是针对成年人的,吃惯了各种重口味的食物,味蕾已经钝化,所以无法感受原生食物的美味。而这些特质孩子有,还很灵敏。就如孩子的观察能力,对周边事物的敏感度,都比成人好。为什么呢,因为随着年龄的增长,我们见的多了吃的多了,对什么都不以为然。而孩子是第一次接触这个陌生的世界,对吃的用的玩的周边环境还有不同的人,有极强的好奇力。

养成重口味的习惯,重油重盐会导致孩子的味觉钝化,偏食挑食一系列问题找上门来。所以从小少盐少油,让宝宝爱上食物原味,吃饭香香,胃口棒棒,身体健康不生病。


新手妈妈学辅食 篇二十二:辅食加点料,娃娃更爱吃


过度食用盐引起钙质的流失,因为盐的成分是氯化钠,过量的食用盐会导致体内的钙质排出,影响钙质的吸收。小盆友从出生到直立行走,这一段发育过程,离不开钙的帮助。

增加肾脏的负担,因为一岁以内的肾脏还没有发育成熟,引入过量的盐,对肾脏的发育是不好的。为了让宝宝健康平安的成长,爱娃的长辈们尽量手下留情,说不加盐就不加盐,不要偷偷得给孩子碗里加噢!

针对到底什么时候可以吃盐,看书上说三岁以内都不要摄入。尤其是坚持科学喂养的妈妈们,针对盐的问题绝对不让步。我是半科学半传统养娃,豌豆豆一岁多点就尝试着吃少量盐,一点点。我娃爱吃淡一点的东西,有味道的反而不爱吃。周末带娃去西贝吃大餐,他光喝小米粥,面条一口也不吃。店里有肉丸子也是加了盐的,我会给他吃一点点。我感觉我这个妈妈没有其他老母亲定力好,一直等到三岁才让孩子吃盐,我现在给娃做辅食,基本还是无盐无料,有时候懒不想包饺子会买物美的儿童饺子,配料表上是有盐的,他比较爱吃。

对于加盐不加盐,每家人的育儿观念不一样。总之,小孩子大一点,还是会和成人吃同一锅饭,慢慢得由无到有一点点过渡。以后下馆子,宝宝不至于饿着肚子回家。店里的宝宝餐,鸡蛋羹都会放一点点盐,所以少吃一点没事的,但是一定要掌握好量。

黑芝麻粉,我买了海苔味和牡蛎味的。有一段时间,豌豆豆特别爱吃蒸鸡蛋,每次蒸熟的鸡蛋都会撒一点



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在这里说一下独家秘方的蒸鸡蛋吧,话说我以前连个蒸鸡蛋都不会,还被娃爸嘲笑半天。现在老母亲可是厨渣翻身当厨娘啦。


蒸鸡蛋方子:打一个鸡蛋在一个小碗里,然后打完的鸡蛋壳不要扔掉,留下加水备用,一次倒入半个鸡蛋壳的水,倒入三次,搅拌均匀,然后用筛子过滤一下鸡蛋液的气泡,过滤到瓷碗里,因为瓷碗受热均匀,鸡蛋蒸出来会更平滑,然后用保鲜膜封口,牙签扎空,水开了上锅蒸七到八分钟即可,保证你吃到又香又嫩的鸡蛋羹。




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有一段时间豌豆肠胃不太好,不是腹泻就是便秘,养胃最佳食物是米油,当然我也不知道养不养胃,听娃姥姥说过。不管灵不灵先试一下,据说沁州牌小米可以熬出米油,买了两袋子,一次米油也没熬出来。看了下厨房好多帖子说,熬不出米油,不要怪小米,要怪熬小米的人。可能真的是我方法不对,在慢慢摸索中。


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东北木耳,也是给我豌豆豆买的。可惜我豆不喜欢吃木耳,老母亲就偷梁换柱剁成馅包饺子,但是人精中的战斗机,现在基本一口饺子也不吃,所以老母亲买的这些木耳只能自己享用了。


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婴儿油这个词从大家开始重视育儿知识开始引进的,前段时间核桃油的出事给大家一个经验,买东西一定要结合实际,不要盲目跟风。我买的这个婴儿油,味道也蛮大的,说是对孕妇婴儿特别好,但是一用它满厨房都是油味。现在豌豆大了,吃的油基本和大人油一样,所以那瓶估计要吃好久了。



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以上就是豌豆在添加辅食买的所有辅助物,一切辅助都是为了娃好好吃饭,无奈娃的嘴太挑,是时候考验老母亲厨艺啦!



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