清空购物车，万字长文助你打造新中产阶级金厨：多款厨房好物大推荐

在值得买3年期间，楼主发布过130篇以上厨具厨电相关的文章，并且得到了很高的认可度和收藏量，不过大妈的搜索引擎确实不太好用，以至于我一直想要好好整理归类下自己的文章，却没法进行。

好在之前一期受邀做的《值无不言》栏目中，我借机把自己发过的厨具厨电相关文章整个梳理了一遍，做了一次分类归纳的大集合，有需要的值友可以收藏下，查阅的话会比较方便：

值无不言79期：家用厨具厨电如何选，怎么用？厨神帮你打造理想金厨：130余篇厨具厨电文大合集值无不言，知无不言。嘉宾分享干货多，值友疑问都解决。如您也想成为《值无不言》栏目的主角，欢迎来报名参加，下一期的大咖，就是你！Hi，亲爱的值友们，《值无不言》栏目新的一期上线啦！无论你是想了解更多攻略还是学习更多知识，点此关注话题#值无不言#俗话说，民以食为天，定外卖虽然方便，但亲自动手下厨房也不失silencesky| 赞339 评论113 收藏3k查看详情

本篇依然是双十一大妈的约稿，清单式推荐文章，我认为，每篇文章都应该有相应的主题框架和适应人群，确定这一点之后，无论是作者写文定位还是读者阅读筛选，都会更方便。

如果你是热爱自己做饭和整理收纳，对生活水平有一定要求的人，同时希望在双十一大促期间，购入一些好用的、有品质的厨具和厨房用品，请看下去，本篇的推荐应该能帮到你。

因为本篇中出现的商品，都是经过楼主的验证之后，非常好用的，或者是在楼主的购物车里准备购买的。

下面我们不废话了，直接开始，先来讲一些我用过然后觉得非常不错的款：

一、LIVING HANKOOK立式“不倒翁”不粘饭勺

爱吃米饭的你，值得拥有一个。

韩国原产LIVINGHANKOOK立式“不倒翁”不粘饭勺浅蓝43.5元喜地去购买

这款我已经用了差不多一年时间了，感觉非常棒。秒杀以前IH电饭煲送的饭勺好几条街。毕竟如果是个米饭爱好者的话，每天都要用到的饭勺，还是来一把舒心又悦目的更好。

其实，市面上这种“不倒翁”设计的饭勺蛮多的，为什么我会推荐这款？

1、颜值高，马卡龙配色，看着很舒服

2、手柄部分配重得当，手感舒适。磨砂表面不会打滑，用了一年和新的没啥两样。

3、最重要的，是和其他饭勺相比，不黏效果非常出色。不仅仅是简单的做了凹凸小点来防粘，放大来，仔细看小点之间的勺子表面，其实有更小的凹凸纹，这使得在装饭的时候，基本不会粘上一粒米在上面。。。所以清洗的时候也特别省心。

4、可直立，立起来的样子，曲线优美，不用另找地方放置。

二、CHANGSIN可拖拉健康收纳盒两层置物架整理收纳架

韩国原产CHANGSIN可拖拉健康收纳盒两层置物架整理收纳架白色133.82元喜地去购买

此款收纳架通体白色，放置平稳，安装也是非常简单。

看箱子上的图示，只需要几个步骤即可。

而且，最有意思的是，双层置物架都是滑轨式抽拉设计。

装好如图，需要用东西的时候，直接抽出，取用方便，不但可以放在台面上，其实更适合放置在橱柜里。

高度设计也是蛮合适的，护栏不怕倾倒。

三、拓牌刀具系列

拓牌菜刀套装家用厨刀组合德国进口不锈钢材切片刀厨房刀具套装399元天猫精选去购买

1️⃣、海鸥系列七件套

拓牌的刀具这几年买了不少，对他们家的品质和设计，也有了比较深入的理解。作为目前国产刀具的一线品牌，性价比和口碑还是相当不错的。

海鸥系列，楼主之前也有过晒单分析文章，可以作为购买参考：

黑檀木与白象牙！国产厨刀设计的巅峰之作：拓牌 海鸥系列 刀具+刀架三件套《鬼泣》这款大热好多年的游戏，大家应该都玩过，没玩过的估计也听说过，主人公但丁拔剑砍飞敌人，然后拔出双枪无比帅气的连射，把魍魉魑魅都打爆在半空中，一定是大家最爱的操作，留下无比深刻的印象。主人公的大剑叫“叛逆之刃”，而但丁频繁使用的双枪，有个更拉风的名字：“黑檀木和白象牙-Ebony&Ivory”。silencesky| 赞145 评论146 收藏656查看详情

这是一套设计非常出色的套装，足以满足日常家用所需，美观且实用。

对于之前有值友反馈老版海鸥系列手柄会开裂的问题，楼主今年买的未出现这种情况，咨询了品牌客服，说目前手柄部分做了改良，采用耐腐蚀防爆裂的优质ABS材质，应该不会再出现类似的问题。

当然，平时用刀也得注意手柄部分的清洁和防潮。

海鸥系列使用了德国进口1.4116不锈钢材质刀身，真空热处理，20°开刃，锋利度的保持性和易保养性较优，各方面属性很均衡。

双十一价格：

下单立减20，领券再减50后，双11入手价格应该在289元。

此外京东旗舰店有预售活动，分别是套装+砧板和套装+砥石的组合，有兴趣的也可以看下，前几天写过文：

双十一要剁手，怎能不买把快刀？拓，刃你所享的厨刀全系列价格解析#双11好物清单#征稿活动正在火热进行中，大家互相抄作业，多重回馈赢不停！Iphone11、AppleWatch、E卡、金币带回家~戳这里了解并参与活动。马上又到双11，一年一度的“剁手节”，为了让大家更愉快，更利索的剁手，楼主作为厨具界的“意见领袖”，当仁不让的还是要给大家写一些购物攻略以及建议。silencesky| 赞185 评论351 收藏1k查看详情

2️⃣、猎户座系列 中式菜刀

拓牌刀具中式菜刀不锈钢厨房家用切片刀酒店厨师专用切菜刀切肉刀169元天猫精选去购买

拓牌发展到现在，也具有了比较完整的产品线，高中低档都有选择，分为十几种不同的系列，楼主刀具虽然多，但也不是全系列都买过。

而这款“猎户座”系列，则是双十一准备入手尝试的款。

猎户座菜刀采用传统矩形刀片形状，传承经典，同时，手柄部分T字防伪logo，简洁大方。

和海鸥系列一样，也是20°开刃，在钢材方面，采用上半部分3Cr，下半部分9Cr拼接刀身，既保证了优秀的防锈性能，又能保持比较好的锋利度和耐久度，就等着看实物做工和手感如何了。

双十一价格：

双11凌晨，前1小时半价74.5元，这个价格还是不错的。

四、原森太 花梨木砧板+乌檀木擀面板

说起来比较惭愧啊，这篇“砧板选购攻略”，已经在我的草稿箱里待了一年多时间了，成为史前巨坑：

不过，惭愧归惭愧，催稿是不接受的。

写文太难了，尤其是这种归纳、总结性极强的干货大文，施工会是一个缓慢又艰苦的过程。而楼主又是个懒人，再一想到现在值得买原创板块文章评论区的浮躁，就越来越不想写了。

写文不易，尊重作者，且读且珍惜。

楼主家里不同类型的案板，估计应该有50种以上，材质上也是多种多样，比如原木、竹子、稻壳、合成材料、树脂、PP、甚至最近新出的不锈钢。

根据材质和大小的不同，每种案板又有不同的优劣和适用性。

而原木材质的案板，则是最古老也是最庞大的家庭。

比如桧木、橄榄木、橡木、胡桃木、鸡翅木、铁木、花梨木和乌檀木等等等等，怕不是有几十种。

林木潇潇，不同木材质地、花纹和性能都不同，这也是案板的魅力所在。

再节省的中国传统家庭，家里也得至少备着两块案板。

一块小点的，用于日常切菜，

而另一块大的，则用来擀面条包饺子。

1️⃣、花梨木砧板

从我个人倾向来说，原木案板中，对于拼接和整木案板来说，我肯定更倾向于整木。

原因有两个，一则拼接使用的胶水之类可能有安全隐患。

再者花纹肯定是没整木的自然好看。

但是越大尺寸的整木案板，就越昂贵，也收到木材本身（即树木直径大小）的限制。

原森太铁花梨木砧板刀板切菜板菜板实木家用厨房面板占板粘板案板199元天猫精选去购买

这款菜板就是精选了优质进口花梨木手工打磨制作，整木制作。

以前楼主买过几块原木整木的越南铁木案板，结果被折腾的欲仙欲死，无论怎么泡水涂油，还是不能避免严重开裂，根本无法使用。

为什么？因为无良商家都是用新木切割的，而这种硬木类，必须在原木状态日晒雨淋的环境下陈放几年，性质才能稳定下来，然后再加工。

可以说，未经过任何加工处理的“原木”，是不可能成为一块合格的案板的，而这种成品不同，已经经过了专业级的烘干之后再制作成型，并且做了养护，木质已经有了很强的稳定性，不易开裂变形和发霉。

品牌方也有承诺，如果一年之内有发霉、开裂现象，直接可换新。看上去对自己产品还是有自信的。所以我觉得日常家庭选购原木案板，一定不要去相信一些小店的所谓“原木原切”，还是得选择有丰富制作经验的大案板品牌。

此款还带脚垫防潮设计，方便更好的沥水存放。

当然了，这款是属于硬木。所以呢，楼主再顺便讲下所谓“硬木伤刀”的问题。

其实很简单，用什么案板，得根据你用什么刀来选。

比如你用的是一把SG2材质的粉末钢厨刀，那么肯定不能选此类硬木包括竹子案板，朝日合成材料和桧木案板更适合你。

而如果你用的是普通钢材的厨刀，比如本文上面那两把拓牌，在案板的选择上就可以比较随意了。硬木也无所谓，刀本身钢材就不会很“脆硬”，所以说也谈不上伤刀。

那么还用什么桧木，完全可以选花纹颜色更好看的嘛。

双十一优惠政策：

0-1点限时抢85折优惠

而下面这款大块乌檀木的，我准备买来替换掉用了好几年的大面板。

原森太擀面板菜板实木面板家用揉面和面板占板案板切菜板不粘大号329元天猫精选去购买

这款看设计也有独到之处

1、木材经专业烘干杀菌处理，湿度控制12度左右，耐久耐腐蚀，稳定性好。

2、一板多用，正面擀面包饺子，自带卡槽设计，可以放置擀面杖，前侧还有挡板设计，不至于让面粉下去乱跑。

而反面则是平面，可以用来切菜。

五、典匠 中式铸铁 炒锅系列

1️⃣、36cm无涂层 不生锈 圆底双耳 铸铁炒锅

这牌子的铸铁炒锅，加入购物车好久了，是时候把它们带回家来使用研究下。

典匠铸铁炒锅家用加深厚铁锅36cm无涂层生铁不锈圆底双耳锅少油烟298元天猫精选去购买

传统的中式炒锅其实有两种，一种薄皮熟铁，一种是厚重的铸铁。

两者并无高下之分，而是各司其职。比如中国人最爱的爆炒，用重量轻巧导热快的熟铁锅来做更合适，方便颠锅和猛火快炒，有些食材比如爆脆肠，要达到最佳口感只能在锅内停留十几秒就出锅装盘。

而另一种厚重的铸铁锅，则更适合需要缓慢而均匀的火候的菜式，比如炖煮、红烧和焖锅。

即使是现在很多农村土灶上，仍然会架着一口硕大的厚重的铸铁锅，甚至很多家庭把它作为唯一的锅具来使用，而中国使用铸铁锅作为炊具，已经有了上千年的历史，流传至今无疑说明了它存在的价值。

对于一个厨艺和厨具爱好者来说，两种传统炒锅都会用得到，比如楼主各种熟铁炒锅不少，但铸铁炒锅也有几口。

比如之前晒过的，高端又好看的珐琅铸铁锅，分别来自staub和silit：

厨神的厨房 篇三十三：#本站首晒# 因大而美 - Staub珐琅铸铁炒锅开箱晒单有幸在除夕那天发文给大家拜年，不过现在都到正月十五了，一直没有发新文，一个是考虑到过年大家都是大鱼大肉吃下来，再看到食谱估计会腻歪反胃，再一个就是楼主自己也要努力刮下油清清肠胃。但是在这些日子里呢，楼主也没有离开大家，只是换了一种方式，每天用爆料来给大家展示优惠信息，大家可以看到现在楼主的爆料数目已silencesky| 赞33 评论143 收藏93查看详情

也不要讲楼主崇洋媚外，国产的铸铁炒锅也有，以前晒过一款归味：

然而这几款铸铁炒锅，好看则好看矣，却不约而同的存在几个致命的缺陷：

1、锅体太浅，导致容积非常有限。即使是大尺寸如37cm口径的staub，也不是很能装，炒菜的时候稍微量多一点，就有捉襟见肘的感觉，干锅和红烧尚且凑合，要是多汤料理比如炖个菜，就不太行。

且锅浅还有个最大的问题，就是导致溅油厉害。每次用完清理灶台是个麻烦事。大家应该知道，楼主在厨具厨电方面一直有个个人主张，就是“买大不买小”，在炒锅这方面尤其明显。

为什么楼主放着那么多*级日系炒锅33cm的不用，而最常用的还是40cm+的陈枝记？很多买了大口径炒锅的值友经常会给我反馈：“厨神你说买大口径炒锅，真的太对了，炒菜溅油明显减少，舒服多了。”

2、会生锈。国产的归味这款是纯铸铁没珐琅层，那很容易生锈，有lodge煎锅的大家应该很清楚，而有黑珐琅层的staub这些呢，其实锅壁内侧珐琅喷涂很浅，有一定的防锈效果，但是不注意保养，或者烹饪使用时间久了之后，还是有生锈的可能。

而使用得当的铸铁锅（你要真能缺乏保养，让它一点点锈穿我是没办法），就好像国外大牌Lodge和Staub那样，是可以传家用上几辈子的，讲真，不磕不碰不锈，仅仅靠锅铲，每天做饭下来能把锅底捣穿估计真需要个上百年的。

2️⃣、我为什么对典匠这个牌子的铸铁炒锅有兴趣呢？它有什么独到的优点呢？

1、不生锈设计，避免了传统铸铁锅容易生锈的尴尬，我就说嘛，日本人在薄皮熟铁锅上发明了“窒化铁”技术，现在国内熟铁锅的商家也都开始应用了，没理由这技术用不到铸铁锅上面。

而且，铸铁锅比较重，清洗之后要烧干上面水份，会耗费比熟铁锅更多的时间和能源，不锈功能意义就更大一些了。

2、加深设计，深度达到了12.5cm，容量比普通铸铁锅具更大，不但能有效防止溅油，而且还可炒可炖，一锅搞定更多料理。

3、黑胡桃木手柄，花纹锅壁，造型好看。当然了，熟悉我的人应该知道，作为死颜控，商品的颜值一直是我的重要标准。我挑选的，一般都是颜值和实力兼备的产品。

双十一价格：

前两小时折上85折，如果预订了店内的“一元权益”，还赠一口迷你珐琅炖锅，划算。

此外，也在考虑下面这款40cm大口径的款式，这款双11优惠也是85折+赠品同上。

典匠双耳铸铁锅炒锅40cm老式加厚圆底家用炒菜锅无涂层不粘锅生铁318元天猫精选去购买

典匠的款式也很多，比如这款就有木柄和一体成型的铁柄，以及圆底和适合放置的平底可选，具体可以按照个人需求来选择。

那么很多值友可能有问题了，这种中式铸铁炒锅适合做啥？怎么用？好用吗？

要说能干嘛？那将就点基本所有形式的烹饪都能用，煎炒烹炸焖烧炖煮蒸烤，无非是加点诸如蒸屉之类的“插件”而已。

就好比很多人吹捧“一把厨刀走天下”被我吐槽一样，“可以干”和“适合干”那肯定是两码事，如果是专业人士，对品质有追求，那么一件厨具还是专注去做它最适合的事情才是最好的。

3️⃣、那么中式铸铁锅最适合做什么呢?

各种干锅类菜肴是最适合的，比如干锅菜花，干锅牛蛙等等。

各种用水比较少、烹饪时间比较短的红烧类菜肴也是很适合的，比如红烧小排、烧鸡公。

各种多油炒菜也比较适合，比如麻婆豆腐。

各种煎炸类，蓄热能力强，升温也不会很快，就很方便控制油温在合适的限度内，而且大量食材下锅的时候也不会导致油温下降一大截，影响到炸的效果。

比如上面两个大牌铸铁锅都是标配了滤油架的，显然铸铁锅在做炸物上有相当的优势。

然而铸铁锅最大最大的优势，就是对厨艺新手是比较友好的。真的，相对于薄皮熟铁锅来说，它不需要颠锅的技巧（大部分人也颠不动），而且很难糊锅（温度到230以后就趋于稳定），油烟相对较少（用发烟点高于240度的食用油，如果你喜欢用压榨菜籽油、初榨橄榄油等当我没说）。

作为厨艺新手，只需要开火烧锅，放一点油，等温度上来放菜进去，然后翻炒到熟就行了，虽然这个过程会相对较慢，但很安全，即使是0厨艺，也很难浪费食材，有助于培养做菜的信心。

4️⃣、那它不适合做什么呢？

简单的总结就是“多水类烹饪”，比如说煮面条，炖鸡汤，煮茶叶蛋等等，不是说不能做这些，而是做了的话会损害之前“适合的烹饪”中在锅内表面形成的油膜，破坏了养锅的效果，让不黏性能减弱。

说到这里，大家应该对传统中式铸铁锅有所了解。

六、酷易 香肠模具/手动绞肉切菜器

大概一年前因为感觉很新奇，所以买了个，当时也写了一篇评测文章，然而楼主上千篇文章实在是太多了，居然找不到文章的连接了。

好吧，之后有闺蜜生小孩，楼主就送了一套香肠模具和手动绞肉切菜器给她，反馈说很好用，所以这里再讲下这东西。家里有婴儿或者儿童，需要做辅食或者儿童餐的大家，可以考虑下看用不用得到。

英国酷易香肠模具宝宝硅胶自制儿童蒸肉肠婴儿家用辅食磨具火腿肠69元天猫精选去购买

楼主是个不折不扣的香肠爱好者，可以说每天的日常食谱里可以没有鲜肉，但一定要有各式各样的香肠。曾几何时我也思考过一个问题，那就是，人为什么要把肉做成香肠？为什么要喜欢吃香肠？好好的吃大块的现成的肉不好吗？还非要费事那么多干嘛？

其实香肠和腊肉最初开始被发明出来，是为了延长肉类的储存时间，古代环境恶劣，尤其是气温高的时候，新鲜肉类是很快就腐败变质的，而人们发现了用盐、酒等和搅碎的肉类充份混合在一起然后灌在天然肠衣中扎起来晾晒，能保持肉类长久不腐坏，于是就有了香肠的雏形。而到后来，人们发现这种肉制品除了保存时间长，还别具风味的好吃，于是各种各样的香肠逐渐多了起来，发展成独特的香肠文化。

香肠也有很多流派之分，大了说可分为中式和西式，虽然都会用到肠衣，不过中式香肠更偏向于做好之后风干晾晒一段时间，让其质感和风味浓缩之后再开吃，而西式的香肠则有很多款式可以现做现吃，经常是灌好之后直接拿来煮一煮或者煎一煎就可以当一道主菜了。

每年楼主都要买大量的香肠，最爱的自然是眉州东坡酒楼的咸鲜味，当然皇上皇为代表的广式香肠也少不了的，早年很爱吃川味香肠，但是现在会感觉味道比较重，更喜欢吃原味了。

不但买，过年还自己灌香肠。一般是灌两种，一种原味（其实就是咸鲜，和眉州东坡酒楼的香肠很像），原料很简单，白糖、盐、白酒（一般用绵竹大曲），花椒，没了。

另一种则是口味重一点的五香，糖会只放一点点用来提味，而额外加大量的五香粉，也会用到酱油，两种出来的颜色是不同的，很好区分。灌好之后在表面均匀的扎上小孔，挂到室外风干。大概一个月之后就可以吃啦，然而每年几十上百斤的也只够吃到夏天。

而欧式的香肠自然也吃，之前在国外尤其是德国的时候，也吃不到祖国的香肠嘛，欧洲的香肠历史也非常久了，最早有香肠的文字记载居然是在Homer's Odyssey（《荷马史诗-奥德赛》）中，而德国更被誉为是“香肠之国”，各种香肠的种类高达1500种以上。

其实自己灌香肠，很简单的原料就可以很好吃，比如楼主上面说的盐、糖、白酒和花椒，当然还得有好肉，喜欢肥一点就黑猪五花肉，瘦一点就黑猪后腿肉或者梅肉。

但是自己灌香肠可是个非常麻烦且累人的事情，你想想看，首先你要绞肉吧。绞肉还得有绞肉机，肉还不能绞太细，讲究如我，都是手工切2-3mm粗细的肉丝，这几十斤切下来，得多费神？

然后得调味吧，得搅拌吧，得撸肠衣吧，然后得用灌肠机吧（当然一些家用绞肉机和料理机都会有灌香肠的功能和配件，并不需要买专门的灌肠机，不过比如楼主的凯伍德厨师鸡，灌肠配件也不便宜。），等灌好还得在肠衣上扎孔。讲真这个流程不但需要体力，还是需要技术的。

关于这个香肠模具，我做下总结：

1️⃣、创意很新颖，想法很奇特，把“烘焙模具”拓展到了新的领域。

2️⃣、母婴级食品硅胶材质，不含双酚A，符合接触食品安全。同时硅胶只要不超出230度的安全限定，是安全性非常高的烹饪工具之一。

可使用于烤箱、蒸箱、微波炉来烹饪，也可以使用洗碗机清洗。

3️⃣、对于香肠爱好者，并且喜欢自己diy的人来说，这款更适合做各种各样的欧式香肠，其实也就是替代肠衣的作用，毕竟肠衣这个东西不太好搞定。楼主第一次简单随意的尝试也做到了和欧式香肠相近的口感，这是个惊喜。

4️⃣、比较适合用来做辅食和儿童食品，香肠形状的比较容易哄小孩开心。

5️⃣、在家自己做食品最大的优势就是安全健康，所有原料可以把控，尤其是香肠类食品，我知道很多人都选择不吃的，他们说不敢吃外面加工生产的看不出原本形状的肉制品。虽然楼主不介意这个，但是也不得不承认他们讲的有道理。

之前我也不太建议在外面买绞好的肉馅之类。那么如果自己能做的话，从整块鲜肉开始加工，就能放心了。

此外在调味方面也是一个优势，放什么香料，放多少盐，都可以根据自己的口感喜好来。做到最对味。

双十一价格：

11号凌晨前两小时44.2元，比我之前99元的入手价，是真半价了。

如果说上面的香肠模具还具有比较强的针对性，那么下面这种手动绞肉/切菜器，就具有非常广泛的适用性了。

并且，此款和上面的香肠模具是绝配，有了它，准备香肠所需的食材，比如肉糜、蔬菜粒等等，就不用这么辛苦的去剁了，轻轻一拉即可搞定各种馅料。

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1️⃣、使用食品级PC材质，可耐高温120°C，所以可直接用开水和洗碗机清洗，也可以高温蒸汽消毒。
2️⃣、使用简单，里面是不锈钢刀片，加粗尼龙拉绳持久耐用，轻轻一拉等于切割21刀， 轻松搅碎各种蔬菜和
肉类，同时也便于掌握食材所需要的粗细程度。

3️⃣、方便拆开清洗。

双十一价格：

11号凌晨前两小时43.2元.

七、Wire King/伟经 免安装 折叠 带轮 厨房置物架

楼主自认为，在物品收纳方面，尤其是置物架，还是很有研究的，毕竟楼主的东西实在是太多了！

之前也写过一篇地下室收纳柜和置物架选购使用的文章：

十大类收纳物品优劣分析：搞定上万立升的玩具、酒水和杂物，我的储物收纳经验总结小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接本文的主要内容，是多达10种不同类型的收纳用品的使用体验、入手价格指导和优劣分析。同时，楼主作为米粉，居然把小米的产品评价为“性价比实用性都垫底”？本文文字较多，纯手打干货silencesky| 赞459 评论285 收藏3k查看详情

其中就讲到购买了不少心佳宜的重型置物架。

当时也总结出了这种置物架的缺点：

每层的层架是镂空结构，虽然承重力够强，但是不适合放置体积小的、单个的东西，比如拼好的模型，直立的酒瓶之类，会放不稳，不过把酒瓶躺倒横放倒是可以。

总之，这种款式如果你收纳空间大，需要放置的东西多，且重，那么是首选了，最适合用来放置各种尺寸装满的大大小小的纸箱子，或者储物箱。

其实这种架子楼主厨房里也有一个。然而在地下室放各种大箱子，挺好用的置物架，在厨房里就不那么行了。

上图，未收拾，杂乱，勿吐槽。

可以看出，厨房里杂物很多，零零碎碎的，用这种中间很大镂空的架子就非常不合适了。比如中层的微波炉（最近入了微蒸烤一体机，马上淘汰）底部有脚，陷在缝隙里根本放不稳，所以这种其实都是在下面垫上了硬质塑料的，实际上确实淘宝有卖可裁切合适尺寸的专用塑料板，但还得再掏钱不是？

所以楼主准备把这个架子也淘汰掉，因为不适合装带脚的东西，不适合放小的杂物，也不适合放体积小但重的东西。

所以楼主又在淘宝逛了许久，发现了下面这款宝贝，眼前一亮：

免安装厨房折叠置物架带轮宜家客厅家用杂物整理阳台落地收纳架子228元天猫精选去购买

那么这货有什么亮点呢？

1️⃣、免安装设计，开箱一拉即可展开，一秒快速打开或折叠，简直是懒人和手残党救星。

要知道上面那种心佳宜的重型置物架，安装倒是不太麻烦，半小时也能搞定，但是万一不用的话，拆开挺麻烦的，因为每个关节都被负重压到很紧了，很难扒开，所以基本上就是好装难收。

而这个就很厉害了，看页面视频，装和收都超级快。

2️⃣、单层承重力强，页面说能到30kg，这在厨房范畴是够用了。而且还带轮子，想移动的话也方便，轮子还带锁定功能，保证稳定性。

3️⃣、亚光烤漆表面，质感好，很耐脏，要擦洗清洁也很方便。

4️⃣、最重要的一点是，层面虽然也有孔，但是不至于像心佳宜那种往下漏东西，而且也不易变形，小东西也能放，且更稳当。

双十一优惠政策：前1小时再降5元，前200名送带盖收纳盒。

犹豫了半天，你说这优惠我发还是不发？前200名送收纳盒，要是买的人多了我手慢抢不到不是亏了？

此外，这个店铺里，这款小推车我也有意想买。

宜家小推车置物架厨房移动带轮婴儿床头美容落地手推零食收纳架子89元天猫精选去购买

有什么特点呢？

1️⃣、颜值很赞，蒂芙尼蓝和萌萌粉我都看着很舒心。

2️⃣、造型不错，多款可选。

3️⃣、带刹车静音滑轮。

4️⃣、用途貌似很广啊，不止在厨房，家里其他地方也能用，比如浴室、卧室、客厅茶几旁边等等，话说颜值高，就是好啊。

双十一优惠政策：

前1小时再降5元，前200名送塑料挂篮。

八、ASAHI 零秒活力锅（高压锅）和全能平底锅（铸铝锅）

本来双十一之前想写一篇：《是什么能占据我厨房C位》的文章，也就是说，文章里会罗列下我厨房里常备的厨电厨具，使用率最高，雷打不动那种，永远不会束之高阁。相信这个文，大家应该挺感兴趣的。

不过现在从时间上来看，是来不及写啦。

其实从上面置物架那张随拍，也能看出来一些东西。比如最左上那两口锅，就是牢牢占据了我厨房C位，雷打不动的。

为什么？因为太好用了。

可以说，ASAHI的高压锅，目前是世界家用高压锅的*级水平，至少我用过之后，之前引以为傲的足足8口WMF压力锅就再也不想用一次。

ASAHI阿莎希厨具零秒活力锅5.5L高压锅非电压力锅304不锈钢日本原装进口炊具套装燃气等炉具2980元京东去购买

虽然样式比较古典，不过性能真没的说，最大特征，还是能达到业界最高的压力值，这样使得烹饪一切食材都能节省大量的时间，同时，还得益于锅体的多层复合结构设计（比如WMF之类就是纯不锈钢锅体），导热性能非常强，且受热均衡不易糊底。

除了贵，这口锅没有任何毛病。不过也有大款更舍得花钱，去买了米奇限定版什么回来。目前凡是买了的，没有一个不满意的。

关于这口高压锅，见猎心喜，我也写了相当多的文章。

其中有高压锅使用和选购攻略：

高压锅使用和选购攻略 - 从日本*级压力锅ASAHI说开去说起高压锅，作为厨具的一种，楼主也有一定的研究。以前特别钟情WMF，原因无它，因为在国内行货卖到4000块一口的时候，海淘一套两口只要1000块，差价太大了，入手能获得极大的成就感，加上外形又好看，镜面不锈钢亮瞎了人眼，于是买买买之下，一不小心就凑齐了全家福，4个等级8个锅齐活了。之前也都晒过单，这silencesky| 赞269 评论259 收藏1k查看详情

然后根据这篇里评论区大家提出的一些问题，又写了一篇答疑总结：

一大波菜谱向你扑来！高压锅问题答疑总结：健康美味源自原汁原味上个月我写了一篇：“高压锅选购和使用攻略”，并且介绍了目前业界*级的产品-ASAHI高压锅。不过像往常一样，在提出和解答了很多问题之后，文章的评论区又多出了很多新的问题，按照惯例，对于一些厨具，隔一段时间我就会写一篇使用报告，来总结下我的感触和新发现，所以呢，一个月过去我又发了好多高压锅菜谱，一口好silencesky| 赞109 评论60 收藏919查看详情

然后就是各种高压锅菜谱了：

1️⃣、一只有态度的盐焗鸡

连着做了几次鸡，分享下如何做一只好吃的盐焗鸡之前也讲过，楼主这几年开始研究中餐，口味也在不断变化，从一开始喜欢湘菜，然后再转到川菜和本帮菜，至于现在呢，喜好的偏向渐渐的往粤菜和淮扬菜靠拢，更爱本味和清淡（可能因为已经是30岁的大叔了吧？）所以呢，最近在不断下馆子尝试的同时，也琢磨着在家自己做一些菜式，比如盐焗鸡。盐焗鸡属于粤菜中的东江菜也称客silencesky| 赞501 评论346 收藏3k查看详情

2️⃣、传统大菜：眉山东坡肘子

月底大菜！一小时搞定传统硬菜：肥而不腻，粑而不烂的眉山东坡肘子说起东坡肘子这道“传统名菜”，可能是全国各地差异最大，被误解最深的一道菜了。1️⃣、菜前说菜很多人，尤其是南方人，会认为“东坡肘子”和“东坡肉”是差不多的类型：走甜口，甚至浓油赤酱，应该是下面这样子的：甚至是这样子的：然而我要说，NO.NO.NO，都错了！以上的都不能算“正宗”的东坡肘子，估计很多人silencesky| 赞175 评论87 收藏1k查看详情

3️⃣、鸡汁土豆泥+牛奶蒸鸡

别再去KFC了~！一锅出两菜，美味又低卡：教你在家做真正的“鸡汁土豆泥”+“牛奶蒸鸡”“鸡汁土豆泥”应该也是KFC一道经久不衰的小食，很多人都喜欢吃。然而，快餐毕竟就是快餐，KFC的土豆泥虽然挺好吃，但也是属于速食范畴啦，是用现成的土豆粉一冲水，然后浇上调味汁，就妥了，里面各种添加剂可是不少的，而且呢，还是不折不扣的“高热量食品”“身材杀手”！比如，我们就拿日常能买到的类似商品，美极silencesky| 赞138 评论59 收藏891查看详情

4️⃣、百叶结焖肉+香糟卤口条

金风玉露一相逢，便胜却人间无数！酥、香俱备的笋干百叶结焖肉+香糟卤口条在菜谱中，有些食材属于“绝配”或者“天作之合”。就好比那首诗：“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，这些美妙的食材搭配在一起，总是能相得益彰，激发出奇妙的滋味来。今天就给大家带来这样二道菜，作为月底的压轴。特点就是食材简单，步骤超简单，任何人只要按部就班的跟着食谱操作，都能出来好卖相和好味道，不负食材silencesky| 赞114 评论72 收藏768查看详情

5️⃣、一小时、做一顿、吃一周的酱焖五花肉

一小时、做一顿、吃一周，如果你懒省事又要好味道，不妨试试这个高压锅菜谱厨具的发展让人们的烹饪更简单。今天给大家分享的是一道耗时短、操作少的高压锅菜谱。高压锅又叫压力锅，大家家里应该都有，在烹饪中，好处可以说不少，最大的优点有三个：1️⃣、节省时间2️⃣、节省能源3️⃣、把一些用普通锅具即使长时间炖煮也无法搞定的食材变得软烂适口但是高压锅也有一定的缺点，那就是，在密封的silencesky| 赞370 评论351 收藏3k查看详情

6️⃣、一碗销魂饭

一碗销魂饭，简单又美味今天楼主给大家带来一道美味易做的快手高压锅菜谱。可以说，是大巧不工、返璞归真的传统美食“猪油拌饭”的改良版。作为居家懒人的楼主，一直在致力于研究更简单易做又更美味的新食谱。本菜谱的优点有四个：1️⃣、有肉有菜一锅端。2️⃣、烹饪时间一刻钟。3️⃣、不用自己炼猪油。4️⃣、增加诱人的腊香。本文是楼主参silencesky| 赞172 评论130 收藏1k查看详情

7️⃣、入口即化的金汤猪手

入口即化、清爽不腻的金汤猪手本篇是“吃货打卡挑战”的第七篇，终于完成任务了。同样这也是一道你们没见过的，楼主的私房菜谱。所谓金汤，原本指的是用“南瓜”这种金黄色的食材调制出来的汤底，后来经过发展，又被重口味的人们添加了与南瓜颜色相近的“黄灯笼辣椒酱”，根据不同的配比，能做出酸辣又醇厚的口味来。不过呢，楼主今天这道菜与“辣”无关silencesky| 赞92 评论63 收藏716查看详情

8️⃣、不加一滴水的原汁咖喱

不加一滴水，也能做咖喱？原汁原味！这大概是世界上最懒省事的咖喱吧楼主是懒人，并且在懒惰的路上越走越远。今天给大家带来一道鸡肉咖喱的做法，懒到令人发指。最大限度利用了半成品食材以及最省事的厨具。但是又非常有趣，滋味浓郁。对于这种懒到极致的食谱我也不想废话，懒得多打字，所以我们直接开始。看看今天需要的食材：1️⃣、主料黄皮洋葱土豆胡萝卜蘑菇（除了传统咖喱蔬菜三剑客，silencesky| 赞71 评论60 收藏452查看详情

9️⃣、清甜不腻的马蹄红烧肉

滋味醇和，清甜不腻，这大概是你从未见过的红烧肉做法又到了喜闻乐见的“无肉不欢”环节，在前段时间我发过一个高压锅食谱叫“酱烧肉”不过有趣的是，评论区反应特别极端，有人这么说：没办法，楼主都是实拍不修图的，顶多拍的时候打个高光，给大家呈献出菜肴最真实的色彩。另外颜色不红，是因为这是“酱烧肉”，会呈现出酿造酱油的本色。至于油太多，肥肉里的油都被逼出来了，silencesky| 赞104 评论73 收藏993查看详情

1️⃣0️⃣、清汤萝卜炖牛腩

汤至清则牛肉美 ~ 秘制一碗清汤萝卜牛杂腩清汤萝卜牛腩，在广东地区是非常受欢迎，一般用牛腩肉和白萝卜为主料，牛骨熬汤，慢炖数小时而成，汤鲜味美，萝卜吸收了牛肉的油脂和香气，比牛肉更好吃。有次也发展出多种多样的菜肴，比如和面的搭配就很出彩。今天也给大家带来一道清汤萝卜牛腩的家庭做法，无需餐馆那么复杂的材料和长时间熬煮，简单快捷好吃。1️⃣、看silencesky| 赞79 评论57 收藏758查看详情

当然了，以上只是我入了这口锅之后做的一些菜谱，之前也发过很多高压锅菜谱，用这口锅做出来效果只会更好。

然后是ASAHI的全能平底锅，这也是一口性能卓越，且充满了日式精巧设计的重型铸铝锅。重型铸铝锅是平底锅中的王者，如果预算足够，真的可以尝试下，用了就知道。

ASAHI阿莎希厨具全能平底锅26cm套装家用无油烟不粘锅具燃气炒锅煎锅可拆式把手日本进口茶色2088元京东去购买

围绕着这口锅，我也写了相当多的文章：

传说中的“一锅走天下”？用有限的资源做更多事：谈谈日本物尽其用的生活哲学最近我发现一个有趣的问题。生存环境决定生活哲学就拿楼主最擅长的厨具&厨电来说吧，不同产地，会出来不同的风格。地广人稀的地儿出来的产品，肯定和寸土寸金的设计不同。这点尤其体现在日德两国的较量上。就拿冰箱来说吧，大家熟悉的德系，比如博世、利勃海尔等等，动不动就是超大容量，600多L，甚至700以上也不少silencesky| 赞218 评论162 收藏1k查看详情

其中还有一篇热度很高的不粘锅选购和使用攻略：

服务伸手党，不粘锅选购和使用经验大集合！谁说美味和健康不可兼得？其实楼主是挺郁闷的。按说，我仅仅在值得买，文章就已经发布了1000篇以上，虽然说内容比较广泛，涵盖厨艺、厨电、厨具、美食甚至玩具，然而在庞大的基数上，对于厨具方面可以说已经事无巨细。我觉得，该说的，能总结出来的，我已经都说完了，当然，在我有新发现的时候，也是第一时间撰文分享的。然而，每天我还是会收到silencesky| 赞613 评论286 收藏4k查看详情

接下来就是各种菜谱了：

1️⃣、16000+热度的牛排教程，就是用这口锅做出来的

不要神话！牛排本食谱可以说是基本参照世界第一名厨戈登·拉姆齐（GordonJamesRamsay）的牛排silencesky| 赞1k 评论818 收藏13k查看详情

从某种程度上，铸铝锅出色的蓄热能力，可以让它代替铸铁锅来使用，同时又具有铸铁锅没有的不粘能力。

2️⃣、普罗旺斯炖菜+生炸鸡翅

轻松烹饪！普罗旺斯炖菜+生炸鸡翅：让全能更全能，ASAHI多功能锅经验自从楼主购入了日本ASAHI的全能平底锅，它就开始占据了我厨房的C位。很多人比较好奇我厨房里怎么能放得下那么多厨具，得有多么大的厨房，其实并不然，我也只是把常用的厨具放在厨房里以便随手取用，而不常用的则丢去隔壁储藏室里。所以，能在我厨房里出现并且常驻的，一定是我最喜欢用的，也是我觉得最好用的。这口锅silencesky| 赞13 评论19 收藏48查看详情

3️⃣、还能用来做中餐，嫩滑的小炒黄牛肉

牛肉如何炒，好吃又嫩滑？对新手超级友好的：笋片小炒嫩牛肉今天给大家带来一道炒牛肉的小技巧。这么做的话，操作简单，牛肉出来又嫩滑好味，可以说是非常好吃又好做了。这道菜对新手也相当友好，兼具色香味，基本不会失败，只要你跟着楼主的步骤来做就好。看看今天所需的食材：1️⃣、主料牛肉一块这块牛肉怎么选呢？如果用潮汕牛肉锅的行话说，我建议选脖仁、肥胼、吊龙或者三花趾silencesky| 赞120 评论73 收藏937查看详情

4️⃣、法式吐司

据说全世界每天有20亿人都在吃它：只花5分钟，你就能学会这道5分钟就搞定的经典法式吐司本文是楼主参加“吃货打卡挑战”的第五篇文章，今天楼主给大家带来一道经典又营养均衡的快手早餐，把牛奶、鸡蛋和面包这些早餐的常客完美的融合在了一起，成为一道每天全世界都有无数人在享用的治愈系早餐。这个活动的形式还是挺有意思的，希望大家多多关注。楼主不但是个“自己动手、丰衣足食”的家居主厨，也是个爱出门下silencesky| 赞168 评论82 收藏1k查看详情

5️⃣、《深夜食堂2》的烧肉定食

我在凌晨三点做了一顿饭来填补饥饿 ~《深夜食堂2》电影版说起来是比较惭愧，楼主整天也不知道在忙啥，电影都没时间看。这不，《深夜食堂》电影版第二部，16年就出来了，我到19年才有个时间去看。讲真，对于吃货来讲，但凡是美食类的电影和节目，里面出现的菜式，看完之后总是想要复刻一下的。之前楼主也复刻过《深夜食堂》剧集里出现的几个菜式，而电影版2里面，出现的菜式比silencesky| 赞97 评论100 收藏432查看详情

6️⃣、冰花煎包

生活需要一点小情趣：第一次尝试做冰花/金网煎包小编注：此篇文章来自#原创新人#活动，成功参与活动将获得额外100金币奖励。2019.10.14-2019.11.17第四期原创新人训练营招募中，点亮你的创作之星。更有iPhone11、礼品卡等多重豪礼等你来拿!~请猛戳此链接报名！事情是这样的，楼主是个小笼包爱好者，以至于某一阶段本人的绰号就叫“小silencesky| 赞30 评论48 收藏88查看详情

以前ASAHI锅具只能海淘，运费不低，现在在京东开设了旗舰店，有兴趣的可以关注下双11的好价活动。

九、橱柜照明灯条

突然想起来，最后再补充一个。

多人在装修的时候欠考虑，比如楼主，整个厨房搞了个地中海复古风格，照明方面，就装了俩吊灯还是带铜包覆式灯罩的，遮遮掩掩，放个200瓦灯泡在里面都不够亮，导致很长一段时间以来，在厨房拍个菜都难，光线严重不足，拍出来效果欠佳（也不知道我几百个菜谱是怎么写出来的，辛酸）。

灯光明亮的厨房不但更适合拍出美美的菜肴照片，同时还能带给你做饭和清洁时的好心情。这个很重要。

然而楼主装修时并不知道自己会成为美食博主啊~~那么有没有很简单的方法就能补救呢？还是有的。

这款因为是在淘宝C店购买，就放个订单截图，不能放连接了，类似的产品有很多，需要的可以自行选择

总之这种灯条，可以很简单的用双面胶粘在吊柜底部，实测还是蛮结实，半年多了没有掉下来。

同时，还可以自由订制长度，以及是插电式还是充电式？是角落式侧光还是平光？是感应式还是开关式？总之你差不多的需求都能满足。

比如楼主就选了插电开关式，一条平贴的，一条拐角的搭配，而且两个还能并联在一起用一个电源和开关。

这条就是拐角式，正面发光区。

背面直角结构，可以一面贴柜底，一面贴墙面。

呐，贴好了就是这样，45度角打光，再在柜底贴一两条平板的，搞定。基本完全隐藏在吊柜包边下，看不到的。

今天的推荐清单就到这里，以上有没有正好你需要，或者你喜欢的呢？

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏！

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小编注：本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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