夜市必点下酒菜，教你在家做，喝酒时炒一盘，美味十足！

图文 ∣ 小面姨

去夜市必点下酒菜，教你在家做，喝酒时炒一盘，美味十足，朋友都抢着吃，我特别喜欢吃牛肚，所以不管怎么烹饪都喜欢，就算是火锅随便涮一涮就很满足了，经常喝酒的人胃肯定不是很好，多吃这道菜也可以防止脾胃虚弱，消化不良。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。老公指定要吃这道菜，每周都得吃两三回，看着都留口水，辣椒炒牛肚条，实在是冬不可缺少的一道好菜，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补气养血、补益脾胃、补虚益精、消渴风眩之功效。将卤好的牛肚丝与辣椒搭配一起炒，制作起来很简单，但吃起来是香辣爽脆，咸鲜可口，营养和味道都非常高， 口味也很大众，是很多人都喜欢的一道菜，它不仅仅只是口感好，食疗效果也不差呢，男女老少皆可食用。你也来试试。

辣椒炒牛肚

熟牛肚半斤 / 青红椒各1根 / 蒜2粒 / 盐半勺 / 生抽1勺

1、食材备好，

2、将熟牛肚切条。

3、将青红辣椒切切条，蒜切粒。

4、烧锅倒油烧热，下入蒜粒炒香，青红椒，翻炒片刻。

5、牛肚翻炒均匀。

6、加半勺的盐，1勺生抽调味。

7、用旺火半分钟左右，出锅装盘。

8、香辣的炒牛肚条来了，香辣爽口，一点也不腻。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做辣椒炒牛肚的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。