尖尖的家常菜 篇二十四:豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

2019-09-04 11:05:38 6点赞 99收藏 6评论

强烈推荐的拌饭菜,滑嫩入味超开胃。

滑嫩的豆腐吃足了鲜香的汤汁,颜色红亮看着都特别有食欲,一滴汤汁都不想放过,家里米饭要遭殃了,连吃2碗都不嫌多!

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

肉沫豆腐

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

材料:

主料:猪肉100克,南豆腐400克,葱5克,姜3克,蒜5克

腌肉料:酒!>1勺,胡椒粉1茶匙,生抽1勺

调味:生抽1汤匙,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,水淀粉2汤匙,香葱适量,小米椒适量

做法:

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

猪肉剁成肉末

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀备用


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豆腐切成小丁

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葱姜蒜切末

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3克淀粉加30克水调匀备用


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起锅热油加入肉末炒至变色

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

加入葱姜蒜炒出香味

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加入豆腐和少许清水

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加入生抽老抽蚝油白糖拌匀转小火煮2分钟


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开盖淋上水淀粉

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煮至汤汁浓稠,出锅撒葱花小米椒

豆腐不入味?试试这么做。汤浓稠味浓超下饭,简单易做

碎碎念:

猪肉选3肥7瘦的最香!喜欢辣椒可以提前放小米椒释放辣味

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你学会了吗,快做起来吧!

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