尖尖的家常菜 篇二十四：豆腐不入味？试试这么做。汤浓稠味浓超下饭，简单易做

强烈推荐的拌饭菜，滑嫩入味超开胃。

滑嫩的豆腐吃足了鲜香的汤汁，颜色红亮看着都特别有食欲，一滴汤汁都不想放过，家里米饭要遭殃了，连吃2碗都不嫌多！

肉沫豆腐

材料：

主料：猪肉100克，南豆腐400克，葱5克，姜3克，蒜5克

腌肉料：料酒1勺，胡椒粉1茶匙，生抽1勺

调味：生抽1汤匙，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，水淀粉2汤匙，香葱适量，小米椒适量

做法：

猪肉剁成肉末

加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀备用

豆腐切成小丁

葱姜蒜切末

3克淀粉加30克水调匀备用

起锅热油加入肉末炒至变色

加入葱姜蒜炒出香味

加入豆腐和少许清水

加入生抽老抽蚝油白糖拌匀转小火煮2分钟

开盖淋上水淀粉

煮至汤汁浓稠，出锅撒葱花小米椒

碎碎念：

猪肉选3肥7瘦的最香！喜欢辣椒可以提前放小米椒释放辣味

你学会了吗，快做起来吧！

有什么不懂欢迎留言问我哟!

喜欢.就点赞.收藏起来哦~

持续更新~欢迎关注!