冰凉爽口的芒果布丁,一口一口软嫩香甜,做法太简单了

2019-12-09 23:15:00 0点赞 5收藏 0评论


冰凉爽口的芒果布丁,一口一口软嫩香甜,做法太简单了




冰凉爽口的芒果布丁,一口一口软嫩香甜,做法太简单了


想做这个芒果布丁好几次了,正好这次食材比较全面,就做了芒果布丁,我用的是冷冻后的奶油,稍微有点油水分离,开始还担心成品会不会很油,不够好吃呢?看来我的顾虑有点多余,做出来的成品一点不差,拍照的时候,我就一直在流口水,赶紧拍完,瞬间就吃了一杯,凉凉爽爽、又甜又香,连我这个大人都爱吃,就别提孩子了!


冰凉爽口的芒果布丁,一口一口软嫩香甜,做法太简单了


芒果布丁

食材:淡奶油120克、牛奶250克、吉利丁粉8克、芒果泥200克、白糖35克、芒果丁适量

制作方法:

1. 将淡奶油、牛奶、白糖、吉利丁粉都放在一个奶锅中,搅拌均匀


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2. 开水加热,边加热边用刮刀搅拌,以免糊锅底,一直到白糖和吉利丁粉全部融化,关火


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3. 芒果洗净后,可以竖着从中间切开,再用刀划成小格子,直接用勺子刮下来,放入料理杯,启动料理机搅拌成糊


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4. 再把剩下的牛奶糊都倒进去,搅拌均匀,想吃更细腻的口感,可以再过滤一遍


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5. 倒在小杯子中,晾凉后,盖好盖子,冰箱冷藏至凝固


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6. 凝固后就可以取出来了,再加上适量的芒果丁即可食用


冰凉爽口的芒果布丁,一口一口软嫩香甜,做法太简单了


一道香甜美味的芒果布丁就做就好了,大家还有什么问题和更好的建议吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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