电器·家生活丨厨房里的小怪兽 ​垃圾处理器到底值不值得装

当代青年在给自己减轻家务负担这件事儿上可谓不遗余力，不少年轻人都在家里置办了扫地机、洗碗机等等，美其名曰是要提高生活质量，不过大家心知肚明，终极原因还是因为懒。

买了洗碗机，确实是不用洗碗了，但是依然要自己手动清理水槽里的剩菜残渣，厨房收拾的再干净，也拿管道里残留的食物垃圾没辙，细菌滋生，异味困扰，家里的蟑螂永远“春风吹又生”，要解决这些问题，其实只需要一台食物垃圾处理器。那么垃圾处理器究竟是怎么工作的？靠不靠谱？买什么样的、买多少钱的、买前又应该注意什么问题呢？别着急，本期《电器·家生活》就来帮你种草这些厨房里的吃垃圾小怪兽，一起来看看吧！

【基础知识教学篇】

一、垃圾处理器是什么？

其实垃圾处理器从发明到现在已经快有一个世纪的时间了，但它进入中国市场的时间比洗碗机还晚，在洗碗机都没普及的情况下，知道食物垃圾处理器的人更少。垃圾处理器通常安装于厨房水槽下方，并与排水管相连。通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎后的食物垃圾排入下水道。也就是说，厨房里的各种食物垃圾，如：小块骨头、蛋壳、果皮果核、茶叶渣、菜叶子、剩饭残羹等等，不用再倒入垃圾桶，直接倒进厨房水槽，通过垃圾处理器粉碎研磨成渣，冲进下水道就行了。

• 垃圾处理器会堵塞水管么？

通常来说垃圾处理器粉碎后的颗粒直径通常小于4毫米，并不会堵塞排水管和下水道。

• 垃圾处理器费电么？

垃圾处理器还是比较经济节能的，普通家庭使用平均每个月耗电量大概也就1~2度电，完全不用担心电费暴涨的问题。

• 所有家庭都适合安装么？

并不！用户需要根据房子和小区的实际厨房状况来确认是否适合安装。尽管垃圾处理器减少了进入垃圾填埋场的厨余垃圾，但它们同时增加了下水道的处理负担。所以如果是新小区的话，通常没有问题，但如果房子年头较长，那就需要多考量考量了。另外，厨房的条件也很重要。如果安装处理器的环境过于潮湿，也会存在安全隐患。水槽的空间大小同样限制了你能用到哪种型号的机器。

• 处理后的垃圾排入下水道，会造成环境污染吗？

对环保部门来说，使用垃圾处理器其实是可以在一定程度上减轻环卫工作量，降低垃圾处理成本的。同时可以增加污水中有机物的含量，有利于污水处理的生化过程。当然前提还是要城市污水管网相对完善，保证小区家庭排放的污水能有效地收集到污水处理厂。基本上国内一二线城市的新小区都是可以的，其他城市就需要自己去了解一下当地的污水处理厂是否给力了。

二、垃圾处理器的类型

1、按处理方式区分

• 粉碎型：将食物垃圾经过研磨，粉碎后与水混合成液态状直接冲入下水道。

• 甩干型：将食物垃圾水分与固态物质分离后从下水道排走水分，留下的固态物质压缩成块状，方便保存及处理。

2、按电机类型区分

• 直流型：转速较高(2000-4000转/分)，一般来说效率及扭力要大于交流型的，但某些情况下噪音也会稍大。

• 交流型：制造成本低，价格较划算，但转速通常小于1500转以下。

3、按处理过程区分

• 持续运转型：

  一般被叫做C型，市面上最常见。配有空气开关，把垃圾放入机器腔体后按开关启动打碎。性价比很高，可以连续工作，开着水龙头一边打一边冲走，可选的机型也多。但是运转过程中食物屑容易溅出来，而且手可以伸进去，如果家里有熊孩子还是会有一定风险的。目前中高端的C型垃圾处理器已经改成了免打孔的无线开关，可以把开关安在小孩碰不到的地方。

• 批量处理型：

  一般被叫做B型，就是分批处理垃圾的机型。这款开关做成了垃圾入口的盖子，只有盖上盖子机器才会运转，有效防止杂物误入，比较安全，噪音也相对较小。但因为要盖上盖子分批次的处理垃圾，所以花费时间会比C型多。

三、安装需要注意什么？

其实最主要的就是水槽下边有电源插座，毕竟垃圾处理器需要用电才能工作。另外就是一定要在选购时量好自家橱柜的尺寸，避免垃圾处理器买大了放不进去的尴尬事情出现。目前大多数垃圾处理器厂家都有安装服务，无需自己操心。

四、使用需要注意什么？

1、尽量不要放进去的东西

• 大批量的长纤维食物：因为纤维打不断，很容易缠住研磨锤，比如玉米皮、芹菜茎、芦笋等等，尽量不要一次性倒入大量长纤维食物，不然有可能会造成堵塞。

• 过硬的厨余垃圾：超出承受范围的硬物会损坏研磨锤，导致电机过载。比如大块骨头、硬壳类海鲜、特别硬的果壳等等。

2、少量多次

不管什么，一次都别放太多，长纤维如果一定要放进去的话，尽量切断、剪断就可以了。

五、日常如何清洁维护？

• 用清水冲洗。平时简单用清水冲洗垃圾处理器就可以，同时也可以加点洗涤灵和热水进去，直到水槽中水有5~10厘米。拔掉插头，打开垃圾处理器，用水冲洗。

• 使用冰块和盐。研磨冰块和盐能够很好的去除吸附在研磨器上的比较坚硬的污渍和碎片。同时研磨冰块还可以让叶片更加锋利，并且可以去除异味。

• 柠檬除味。如果你觉得有异味的话，就让它打些柠檬、柚子之类的能除味的东西，味道大的话就用白醋+小苏打，倒进去几分钟然后冲掉。

【推荐购买篇】

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becbas 贝克巴斯 ELEMENT6 食物垃圾处理器

BECBAS贝克巴斯自1998年以来一直专注于家用厨余粉碎机市场，中国众多工程项目选用品牌，作为直流永磁电机技术的领导者，贝克巴斯的产品在专业用户市场广受好评。这款ELEMENT6是中美同款，性价比很高。其采用了0.75马力直流永磁电机，内置空气开关，转速为2700转/分钟，降低了产品的高度，适合橱柜空间不太富裕的家庭， 同时国内版更换了电源和空气开关，不需要在墙上打孔，更加适合国内使用。

百科 becbas 贝克巴斯 ELEMENT6 食物垃圾处理器BECBAS贝克巴斯自1998年以来一直专注于家用厨余粉碎机市场，中国众多工程项目选用品牌，作为直流永磁电机技术的领导者，贝克巴斯的产品在专业用户市场广受好评。此款为中美同款，性价比很高。采用了0.75马力直流永磁电机，内置空气开关，转速为2700转/分钟。 值15 点评1 原创1 好价33去购买查看详情

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BECBAS 贝克巴斯 DM-1800 食物垃圾处理器

BECBAS 贝克巴斯旗下产品按照100/200/300/400/500/1800作为系列划分。在DM系列中，DM-1800采用了高扭矩的直流永磁电机，达到1.25马力，功率925W，是贝克巴斯系列产品中马力最大，功率最高，转速最快的产品，同时厂家提供长达5年的整机质保。这款产品还是用了抑菌研磨技术，在产品落水口和研磨腔中加入了独特的抑菌成分，很好的降低了因残留食物残渣而产生的异味。需要注意的是此型号高度较高，老旧厨房需考虑是否与净水设备空间互斥。还有一个亘古不变的问题就是略贵，有预算的朋友谨慎考虑。

百科BECBAS 贝克巴斯 DM-1800 食物垃圾处理器BECBAS 贝克巴斯旗下产品按照100/200/300/400/500/1800作为系列划分。在DM系列中，DM-1800采用了高扭矩的直流永磁电机，达到1.25马力，功率925W，是贝克巴斯系列产品中马力最大，功率最高，转速最快的产品，垂直安装+空气开关，能够彻底粉碎包括各种动物骨骼在内的厨余垃圾。使用目前主流的无刀片粉碎结构，并使用304不锈钢材质，保证安全稳定性和使用寿命，厂家提供长达5年的整机质保。需要注意的是此型号高度较高，老旧厨房需考虑是否与净水设备空间互斥。 值0 点评0 原创0 好价3去购买查看详情

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EDISON 爱迪生 ADS18-0 食物垃圾处理器

入门级机型，机身小巧，整机体积只有350*220*220mm，非常适合小户型的家庭选用。性能方面，搭载0.75马力长寿命直流永磁电机，功率达到560W，机器空转最高3200转，相比前一代产品的两锤一盘，ADS18-0改为3个可360°旋转的无刀片研磨锤，研磨更快更细碎。同时落水口结构改为金属结构，更加结实耐用不宜损坏。支持过载保护、4重静音、整体减震、900ML大容量研磨腔、可连接洗碗机等人性化设计。最重要的是价格便宜，不到一千元的价位着实很有竞争力。

百科EDISON 爱迪生 ADS18-0 食物垃圾处理器 EDISON 爱迪生为爱莫电气（上海）有限公司旗下品牌，公司成立于1996年，引进美国先进技术设备，结合中国家庭厨房下水道情况及国人饮食习惯，改良升级生产更适合中国式家庭使用的更专业的厨房垃圾处理器。这款18-0机型，是入门级机型，机身小巧，整机体积：350*220*220mm，搭载0.75马力长寿命直流永磁电机，功率达到560W，机器空转最高3200转，拥有3个可360°旋转的无刀片研磨锤，三级研磨，可粉碎动物骨骼在内的厨余垃圾。落水口结构为金属结构，相比于塑料材质，金属落水口更结实耐用不宜损坏，支持过载保护、4重静音、整体减震、900ML大容量研磨腔、可连接洗碗机等人性化设计。 值5 点评0 原创0 好价18去购买查看详情

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VIOMI 云米 VXRD01 厨余垃圾处理器

云米厨余垃圾处理器拥有1290ml的容量，并搭载交流电机，可达到4级研磨的效果，研磨效率更高、研磨颗粒更细。1290ml的304不锈钢内仓，耐冲击、耐腐蚀，且可实现更多垃圾一次性处理。用户根据自家实际情况选择无线遥控触屏开关以及空气开关。同时配备有洗碗机接口，轻松处理洗碗机内的厨余垃圾。

百科VIOMI 云米 VXRD01 厨余垃圾处理器云米（VIOMI）这款型号为VXRD01的厨余垃圾处理器，采用了“研磨锤子+利刀耳+刀壁利角+S型刀架”上下四层研磨结构，配合有支持反转的650W交流电机，高效研磨效率更高、研磨颗粒更细。1290ml的304不锈钢内仓，耐冲击、耐腐蚀，且可实现更多垃圾一次性处理。用户根据自家实际情况选择无线遥控触屏开关以及空气开关。配备有洗碗机接口，轻松处理洗碗机内的厨余垃圾。为保证安全，配有一体式防溅罩、无刀片研磨以及过载保护，三重安全设计，使用更放心。 值3 点评0 原创0 好价1去购买查看详情

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InSinkErator 爱适易 Evolution E100 厨房食物垃圾处理器

爱适易是世界上最大的食品垃圾处理器制造商，隶属于世界500强美国艾默生电器。Evolution系列E100是其家用产品的旗中端型号，具备二级碾磨的功能，同时比低端型号的噪音减少40%。整体大部分均不锈钢材质，其碾磨室采用无刀片结构，微处理器自动控制扭矩，能够碾磨绝大部分最为坚硬的食物，并可选择批量处理模式，方便持续加入并处理厨余。

百科InSinkErator 爱适易 Evolution E100 厨房食物垃圾处理器爱适易（InSinkErator）是世界上最大的食品垃圾处理器制造商，国内官网在此，隶属于世界500强美国艾默生电器。其产品涵盖商用和民用领域，一直以来占据欧美市场的绝大份额。食品垃圾处理是一种现代化的厨房电器，安装在水槽下水口下部，并连通排水管，开启注水后处理就能够轻松启动，将食物垃圾碾碎成细小颗粒，继而直接从下水管道排出。即有效解决了下水管道堵塞的情况，也充分体现了环保的概念。爱适易Evolution系列E100是其家用产品的旗中端型号，相比之前推荐型号这款具备二级碾磨的功能，同时比低端型号的噪音减少40%。整体大部分均不锈钢材质，其碾磨室采用无刀片结构，微处理器自动控制扭矩，能够碾磨绝大部分最为坚硬的食物，并可选择批量进给模式，方便持续加入并处理厨余。 值68 点评2 原创4 好价46去购买查看详情

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