高端泡面品鉴:MARUTAI 丸太 经典逸品 银装 稗田博多豚骨拉面

推荐理由

1️⃣、纯正日式拉面

2️⃣、足不出户就可以享受到的好味道

3️⃣、从方便面领域来说，是接近满分的作品

品牌介绍：

MARUTAI，中文一般翻译成“玛尔泰”或者“丸太”，我更倾向于后一种翻译，更为日系。

公司成立于昭和35年（1960年），至今有接近60年的历史，但实际上公司主打产品“棒状拉面”出现的日期更早，可追溯到1954年，这比一般意义上来说世界上最早的方便面（日清公司，1958年8月“Chicken Ramen”发售）还要早上4年。

为了庆祝“棒状拉面”出现60周年，MARUTAI公司还曾经发售过一款“3WAY1面”，是一种可选择三种方式烹制的拉面。

可以说，MARUTAI和日清一样，都是世界上最老牌的方便面品牌。

日本拉面已经成为一种独特的文化，并且在世界美食领域占据了一席之地，有着众多的爱好者。

自成立以来，MARUTAI一直致力于让大家足不出户就能享受到最纯正味道的日式拉面，旗下产品众多，但“棒状拉面”一直大受欢迎。

官网在此：链接

而今天要介绍的这款，则是来自旗下的高端系列“泰明堂”。

稗田博多豚骨拉面 270克

稗田の博多豚骨拉麺｜商品案内｜棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイ　［九州・福岡・博多］棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイは、九州・福岡を中心に棒ラーメン、カップラーメン、袋ラーメン等を製造・販売している食品メーカーです。www.marutai.co.jp去看看

作为一家拥有60多年历史的拉面企业，MARUTAI颇具“匠人精神”，努力把味道做到返璞归真，精益求精。

作为拉面，面的质地和口感无疑是非常重要的环节，MARUTAI也拥有自己的“制面大师”。

而稗田藤美，就是这样一位专业从事制面40年的*级职人，兢兢业业为MARUTAI贡献良多，而这款面，则是为了纪念他退休之作。

包装正面，银色底配以流光纹，可以说非常豪华高档。

下面有稗田藤美的手写签名。

上方有“泰明堂”LOGO,以及“职人”字样。

背后则是配料表和烹饪标识等。

打开，比旗下普通拉面的盒子大很多，而且配料表可以说是非常之豪华。

相对于“九州系列”的部分拉面只有一包料，此款配备了史无前例的四包料，足见高端。

两束直面，双人份。

看看截面，值得深究的是。MARUTAI每款拉面的横截面都不尽相同，不同的形状和粗细，带来不同的口感。

而且基本没有断裂。

四种调料先放在碗底。

把煮好的面连汤放入，即成。

汤色奶白浓郁，葱花青翠，泛着点点油光，在方便面中卖相也算极好的。

对于一碗好面，光盘是最大的敬意。

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏