我的老广胃（一）

九月的大半时间都在广州出差，每天循环着去工厂上班吃在食堂住在郊区的生活，好样的……一到周末，我们就像脱缰的野马，跑到老城区走街串巷，用视觉和味觉发现老广的魅力。

周六，与众同事搭乘公司的班车抵达天河购物城后，就各自结伴撒欢去了，我和丁同事的目的地是去热闹繁华的北京路，有种小时候进城赶集的兴奋感。到了北京路就发现，妈耶，原来各个城市的步行街都是同款，满大街的游客和密布的购物店，还是避开人群，像老广一样走进酒楼叹个茶有意思。

我们没有去声名远扬的老酒楼，而把第一站放在了惠福东路的老冯茶居，虽不是老店，却被店里的士多、茶叶批发、冰室咖啡等有年代感的符号带到了七八十年代的旧式茶居。环视了一圈，发现大部分都是年纪稍长的茶客，相互之间有说有笑，比我们年轻人各自低头玩手机的聚会有趣多了。

在食物之前，老冯茶居的餐具图案先收服了我们，暴露年龄的说，大公鸡的图案不就是我们记忆里的旧模样嘛。

食物陆续上桌，后知后觉我们两个人点的蛮多，鲜虾饺、豉汁蒸凤爪、状元及第粥、姜撞奶、肠粉、榴莲糕……这些食物的滋味有多好道不记得了，知道我们当时的心情超好。

出了老冯茶居，两人一边闲逛消食，一边抵御牛杂摊云吞店飘来的诱惑，在沦陷之际，同事先被广州九月末的热力折服，“太热了，你快找个凉快的地方吃冰”。看来在这个好吃的大都市，我们逃不过与它发展吃吃情深的缘分。

两人穿过热闹的街道，跟着导航走了好长一段僻静的小道才找到叮当冰室。冰爽的咸柠七，微涩的港式奶茶，高热量的融溶西多士，甜度刚好的法兰西多士，风趣的《老夫子》漫画，我们在这里收获了一个梁静茹的宁静的夏天。

到哪去体会岭南文化的精髓呢？最直接的方式就是去看看老广的生活光景。

第二个周末，恰逢中秋，约了高中的同学去逛老西关。不愧是在广州上学工作了六七年的人，吴同学就像本地人一样，熟门熟路地领着我去老街吃老字号小食。

一路上经过的小巷，多是散布着食铺与杂货店，抬头一看，入眼的是斑驳的墙壁和随风摇曳的衣物。铃铃铃~时不时的会有老伯骑着自行车从小巷深处驶来。这些小巷都有让人停下来的引力，好似透过这些小巷可以窥见过去西关小姐的芳华年代。

来了上下九，应该鲜少人不去宝华路十五甫三巷内的陈添记，毕竟它在小吃榜上名列第一，优秀！

进了小巷，随处可见宣扬陈添记是“西关老字号”的字样。店真的是旺，除了用餐的里间，小巷里也摆了很多桌椅，坐满了慕名而来的游客。

招牌爽鱼皮25元一份，早被店家分装到塑料餐盒里，食客可以立点立取。虽说这种方式为店家和食客带来了便利，但我私心认为美味需要等待，毕竟塑料餐盒对环境不友好，一定程度上也会影响食物的颜值和美味值，不妥不妥。不过鱼皮本身值得期待，清脆爽口，几乎一整份鱼皮都入了我的虎口，是吴同学谦让！

除了爽鱼皮，牵动食客的胃的还有肠粉和艇仔粥。肠粉3元一份，单是看到价格就有惊喜了。实物是白面小生被浇了一头的豉油，吃起来软软糯糯，价格和味道成正比！艇仔粥嘛，我们没有点，坐等你来分享啊。

对了，吴同学还去旁边的小店买了一份猪脚姜：一大块的猪蹄、一颗醋蛋和几片姜，味道是甜中带着醋的酸和姜的辣，如果问我“好吃吗？”，还是看个人喜好吧。

在老西关逛吃，还真绕不开猪脚姜呢。这不，走着走着，又走进了第十甫路57号的“老字号娟姨第一家猪脚”。位置也够隐蔽的，我们绕了好一会儿才找到。店面逼仄，门口的桌子上放了三个上了年纪的瓦煲，酝酿着引无数游客来打卡的猪脚姜醋蛋。

听人说猪脚姜是广东顺德产妇坐月子时的必备滋补汤品，可以帮助修复子宫。不过猪脚姜也不仅仅是产妇的吃食，它对所有的人类都很友好，吃上一碗暖暖的猪脚姜，通血又祛湿！

不过我一个外来客还没适应这民间好味，这次来晚当归鸡脚汤为好。好不容易来一趟，总得吃吃老店的招牌吧，这个光荣的任务交给了吴同学的胃。另外还点了糯米饭和鸭饭，两个女子的食量不可小觑！

总体来说，娟姨家的出品还是可以的。毕竟广州游客区的大部分食肆都有不让游客慕名而来败兴而归的美好品格耶。💗

民以食为天，我这个小老百姓的胃满足了，看这个城市都变得亲切，开始成为喜爱这座城市的千万分之一。之前也来过两次老广啊，在西餐厅、名酒楼小小扫荡了一圈，怎么对广州的印象只有“也就那样”四个字呢。看来对一个城市产生好感，也不仅仅是因为胃饱。

这次与好友在一条条带着好意头名字的老街漫游，让我近距离感受到了钢筋水泥外的温度。很多看着这座城市变迁的老广们，都在感叹西关的古老记忆正在逐步消失，他们对这片风土的情感比我们过客多了份惋惜和怀念。

而没有见过昔日西关光景的我们，在穿街走巷时更多的是好奇和欣赏，商铺、食肆、大屋、骑楼、榕树、粤语……商业氛围和生活气息交汇成热闹的街景，突然间也明白了为什么有千千万万来广州打拼的人会愿意留在这座城市。