周末露一手 篇二：十一宅在家 周末从早餐开始，美味的吐司料理X2

早上一个三明治，健康又美味。三明治是我每天早上的早餐，工作日要么早晨全家买一份，要么前天晚上自己做好放冰箱。三明治的基础就是吐司了。除了三明治，吐司还能变得更美味，废话不多，附上两道个人比较喜欢的吐司料理，趁周末有时间可以尝试下，会有意外的发现。

一、鸡蛋吐司

这个的做法其实是源于哆啦A梦的一部剧场版，不知道各位是不是有印象 不过动画里是甜口，我这边是咸香味的

原材料很简单，就是鸡蛋和吐司

鸡蛋打碎拌匀，适当撒点盐

将打好的蛋液倒入深盘中，方便浸吐司

吐司根据喜好切块

将吐司浸到蛋液中

翻面，直到蛋液吸饱，当然不吸满也行，看个人口味，基本一片吐司吸饱需要一颗鸡蛋

锅入少许油，推荐黄油和橄榄油，黄油会更香

然后就是煎了

煎到两面蛋金黄就可以了，当然焦一点也行

最后就是出锅咯

色泽金黄，味道也是意外的好吃呢

二、蛋黄酱三明治

三明治始终是吐司料理绕不过去的，这边就简单介绍下我个人觉得味道最好的一个蛋黄酱做法

这个原材料就多了，色拉酱、白煮蛋、蜂蜜、香蕉、吐司，香蕉可以根据个人口味替换

首先将蛋黄、香蕉粒、色拉酱放一起碾压拌匀

拌匀过程中加入少许蜂蜜

搅拌至没有明显颗粒后，将切碎的蛋白粒倒入拌匀

最重要的蛋黄酱就好了，可以试着拌入其他食材，像是培根粒、芒果粒、草莓粒、香肠火腿，都可以。

准备一片吐司，铺上蔬菜，浇上蛋黄酱，就可以制作美味的蛋黄酱三明治了

当然，作为三明治，火腿片和芝士片要来一点

简单美味的三明治就完成了，讲究的可以吧硬边去除，我习惯把边留着

难度不高，但却美味的早餐料理~周末给家人一个惊喜吧！