【美食教程】简单4步教你，小白在家无技巧学会酸辣粉，疫情要拒绝外卖！

创作立场声明：本人为魔幻厨房magic kitchen品牌的从业人员，得知许多烘焙小技巧，特意把美食教程分享给大家，如对操作流程或者烘焙技巧有什么疑问，欢迎大家深入探讨~

在家宅久了，是不是早忘了酸辣粉的味道啦？

疫情期间尽量拒绝外卖呀！

希望大家经过这次疫情都变成了手艺高超的厨师。

他们火辣外向，没有"城府"，有的只是真诚和热情。

外观展示

【食材准备】

红薯粉

蒜末

姜末

小米椒

葱花

生抽 3小勺

陈醋 2小勺

盐

白糖

辣椒油1勺

白芝麻1勺

配菜（可准备自己喜欢的）：香菜，花生米等

【操作步骤】

红薯粉要先泡软

1. 调制灵魂配料，在碗里放入蒜末，姜末，小米椒，葱花，生抽，陈醋，盐，白糖，辣椒油，黑芝麻调味。

2.开水沸腾，红薯粉下锅。

3. 舀一勺精华汤到配料碗。

4. 加入喜欢的青菜，炸好的花生，香菜。

个人感受

吸溜吸溜，Q弹粉条经过舌头迅速滑进了喉咙里，酸辣的快感在口中不断留存，久久消散不了~酸的美味！辣的痛快！油腻吃不腻，酸酸辣辣让我意犹未尽~