【美食教程-玛格丽特】玛格丽特居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜，酥松有营养~

创作立场声明：本人为魔幻厨房magic kitchen品牌的从业人员，得知许多烘焙小技巧，特意把美食教程分享给大家，如对操作流程或者烘焙技巧有什么疑问，欢迎大家深入探讨~

你是不是觉得玛格丽特饼干的名字为什么这么特别？其实这里面藏着一个浪漫的爱情故事：一位法国的面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称，现在很多人都用这个饼干作为表达爱意的礼物，你一定不知道吧，就像日本拿巧克力来表白一样。

成品展示-玛格丽特

【食材准备】

黄油 50克

糖粉 30克

熟蛋黄 1个

低筋面粉 50克

淀粉 50克

【制作步骤】

1.软化黄油，黄油加糖粉混合均匀

2.筛入熟蛋黄，刮拌均匀

3.加入低筋面粉和淀粉，用手搓揉成团

4.面团冷藏30分钟

5.分面团为24份均匀小团，搓圆按扁

6.烤箱220度烘烤17分钟

这样就大功告成啦啊~

个人感受

玛格丽特饼干给我的第一印象就是高级，一个无论听上去还是看上去都非常的高大上有品味的饼干名字，心里琢磨着这款这么特别的小饼干做起来肯定不简单吧...然而现实总能出乎我意料...这款饼干很容易制作，适合新手宝妈，口感也很细腻，入口即化，有点像小时候吃旺仔小馒头的感觉，特别适合牙齿不好的老人及满一周岁的小宝宝们食用。按压成型的时候还可以跟自家小孩一起操作，妥妥的亲子游戏等着你get~