口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

2020-09-09 11:30:00 170点赞 653收藏 340评论

皇城根里,天子脚下,土生土长的老北京人,衣食住行,举手投足,仿佛自带气场,都得有范。富人有富人的豪横,穷人有穷人的享受,总而言之,大都是体面的主。所谓高碎,顾名思义,高档的茶叶碎末,也叫高末或者满天星,正是过去穷人好面子的产物。茶叶固然稀碎,然而依旧是好茶,搁茶壶里一冲,旁人瞧不见茶形,但闻香气四溢,嘿,这高档茶身上掉下来的末子还真不赖!茶芯后起之秀,就是茶芽在制作过程中断掉的部分,跟高碎异曲同工,都不成形。

今天聊聊吴裕泰家的两款茉莉花口粮茶,一款高碎,一款茶芯。这两款茶京东自营没有销售,难不成被嫌弃了?淘宝有好几家吴裕泰授权店,这种卑微到尘埃的口粮茶,估计也不存在真假与否的问题,楼主随意买的时候随意挑了一家授权店,扔俩淘宝搜索链接吧……

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高碎39一斤,一包半斤,一次发两包。需要注意的是老吴家的高碎有个升级版的70g小包装,美其名曰“茉莉京粹”,价格翻倍,窃以为没啥必要,徒费钞票。茶芯45半斤,算下来单价是高碎的两倍多。

吴裕泰透明塑料上这个口号“卖老百姓喝得起的放心茶”,很接地气……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

茶芯采用充气塑料袋包装……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

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口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

高碎采用真空包装,四四方方很敦实……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

本文主角是两款口粮,拉1887做个友情客串,1887官方宣称700一斤,40g装的日常好价40左右,折算下来500一斤……

京东 吴裕泰 中华老字号茉莉花茶 茉莉1887 40g/罐 11.20元起
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口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

干茶都呈绿褐色,最上边的1887颜色最浅,左下方的高碎比1887深一些,右下方的茶芯颜色最深……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

高碎近距离特写,一个字,碎!大写的碎!干茶闻起来有一股甜香,似乎隐隐有点奶香……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

茶芯近距离特写,长短大小参差不齐,闻起来不如高碎味重……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

1887条索紧实,白毫丰富,然而闻起来跟茶芯没啥区别……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

冲入沸水,浸泡一分钟,从左到右分别是高碎、茶芯、1887,色差明显,高碎尚未完全沉底,茶芯几乎全部沉底,1887大部分茶叶浮在表面……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

俯视图,透亮程度差别明显……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

高碎茶汤明显浑浊……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

对比之下,茶芯清澈不少……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

1887清可见底……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

浸泡五分钟后……高碎跟茶芯茶叶几乎完全沉底,1887尚有少量悬浮……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

俯视图,透亮程度对比依旧明显……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

三杯茶水闻起来差别不大,入口差别有限,相对来说,高碎味最浓,口感略微苦涩,茶芯跟1887没有明显区别,楼主觉得都有些寡淡。

二泡,从左往右依然是高碎、茶芯、1887,茶汤颜色对比明显……高碎跟茶芯茶叶完全沉底,1887依然倔强……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

俯视,通透对比明显……

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茶渣,对比依然明显……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

高碎,碎得均匀……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

茶芯,参差不齐……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

1887,大体完整……

口粮廉矣,尚能战否——吴裕泰高碎VS茶芯

老吴家的茉莉花茶有个共性,干茶比茶汤闻起来香,茶汤闻着又比喝着香,实际口感着实有些寡淡,茶坯占了主角,茉莉花仿佛只是个龙套?

高碎四窨,茶芯六窨,1887八窨,然而口感上并没有明显的香味区别,反而最为廉价的高碎相对来说更有味道,这,仿佛有些尴尬……

如果只是为了品个味,高碎完胜……

这个评测结果,意外不?惊喜不?

2020年,见怪不怪,就这样吧,感谢围观。

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