正餐零食皆可，很简单的韭菜鸡蛋饼

创作立场声明：不太好看，但是味道还是可以的！

【韭菜鸡蛋饼】

弄个简单的，可以当菜也可以当早餐、下午茶，韭菜鸡蛋饼，很香！

首先将韭菜洗干净，然后切碎

打入2-3颗鸡蛋，放入适量的鸡精和盐，搅匀，小锅建议2颗，因为太多很难两边都熟透，翻身也比较难翻

然后锅中放入少量油，烧热，倒入搅拌好的鸡蛋韭菜

煎到一边看到有点熟了就可以翻面，我因为放太多鸡蛋了，锅太小，饼太厚，导致一边太熟，另一边还是生的

不过虽然卖相不太好看，还是很香，有种焦香，味道还是可以的