不用油不洗锅的小鸡腿🍗
要说我最喜欢的快手菜,那就是烤鸡腿了,真的是方便快捷,色香味能保证,还不用洗锅洗油烟机,宵夜正餐都合宜,省心省事啊?
宵夜分量不用很多,清洗干净的鸡腿控好水分,放进碗里。腌制3件套立马上场。
一般我还会加点姜片去腥,但宵夜晚上吃,据说晚上吃姜不好,我就省略了,就多放点料酒。
因为腌料和耗油都有盐我就没放盐,手抖耗油放多了,我就没有另外加酱油,不然颜色会更深一些。
按摩按摩几分钟,然后容嬷嬷上场,拿牙签不停的戳戳戳,哈哈……保鲜膜敷上,一般2--3小时就可以了。
空气炸锅180度10分钟,就是这样的,然后翻面在同样的设置烤10份钟,这样有本身的油脂慢慢溢出,但是肉里的水分还是有的。20分钟后,就看具体情况,空气炸锅200度,2分钟,这样给肉上色,要是分量多的话,还要移动位置,在多加2分钟。
成品如图,个人喜欢吃焦一点的皮,内里还是嫩嫩的。
简简单单的宵夜就完成啦!
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