不用油不洗锅的小鸡腿🍗

2023-03-01 15:52:58 1点赞 2收藏 0评论

要说我最喜欢的快手菜,那就是烤鸡腿了,真的是方便快捷,色香味能保证,还不用洗锅洗油烟机,宵夜正餐都合宜,省心省事啊?

不用油不洗锅的小鸡腿🍗

宵夜分量不用很多,清洗干净的鸡腿控好分,放进碗里。腌制3件套立马上场。

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一般我还会加点姜片去腥,但宵夜晚上吃,据说晚上吃姜不好,我就省略了,就多放点料酒

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因为腌料和耗油都有盐我就没放盐,手抖耗油放多了,我就没有另外加酱油,不然颜色会更深一些。

不用油不洗锅的小鸡腿🍗

按摩按摩几分钟,然后容嬷嬷上场,拿牙签不停的戳戳戳,哈哈……保鲜膜敷上,一般2--3小时就可以了。

不用油不洗锅的小鸡腿🍗

不用油不洗锅的小鸡腿🍗

空气炸锅180度10分钟,就是这样的,然后翻面在同样的设置烤10份钟,这样有本身的油脂慢慢溢出,但是肉里的水分还是有的。20分钟后,就看具体情况,空气炸锅200度,2分钟,这样给肉上色,要是分量多的话,还要移动位置,在多加2分钟。

不用油不洗锅的小鸡腿🍗

成品如图,个人喜欢吃焦一点的皮,内里还是嫩嫩的。

简简单单的宵夜就完成啦!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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