夏日在家就能自己做的饮料,有手就会!
大家好,我是陈陈陈,今天来教大家几款一学就会的夏日小饮料~
第一款必须是和可乐相关的,超爱喝可乐的我,尝试了N多种可乐的花样喝发,今天推荐一款最最最简单,最好取材,偏大众口味儿的柠檬可乐,如果有感兴趣的,我可以出一期可乐的N种花样喝法。
—柠檬可乐—
简单指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈制作方法
第一步—取一颗柠檬~
嘿嘿,我就是显摆一下柠檬树
正式开始
也不是必须要准备冰块,像我杯子小,所以我选择无冰块法~杯子and可乐先放冰箱里冰一下,冰冰凉凉很好喝,一定要凉,凉的才好喝。
不是很需要准备冰块,是不是更方便了些,主要有冰块儿还得抓紧喝,要是化了影响口感。
可乐自身就带有甜度,不需要额外加糖。如果柠檬太酸有条件的可以加一丢丢果糖、蜂蜜等,实在不行白砂糖也行,但是不太容易化开。
加了柠檬以后的可乐更加清爽了些,稍微带一些柠檬的酸感,加多了柠檬后舌根会有酸涩感,如果你愿意大胆一些可以尝试可以给柠檬加一丢丢一丢丢盐。
其实还可以在这个基础上加一片姜泡在里面,这样就可以做到有形似无形,虽有一片姜在里面,但是味道不明显,切记不要送给肚子正在疼的女生
如果柠檬剩下了怎么办?分享一下柠檬的花样吃法:
柠檬片(去籽)
黄糖(可以去XBK顺,实在不行白砂糖也可以)
一起放进嘴里,瞬间柠檬味和咖啡味在口腔里奇妙的融合着,香味瞬间爆满味蕾,贼香!
方法记住了吗?链接奉上
—消灭苏打水—
简单指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
有没有觉得原味苏打水不好喝的?或者天天喝原味儿的想给自己换换口味儿的?
🌈制作方法
准备一袋葡萄冰,别的口味儿也可以,什么杨梅的、西柚的喜欢什么就用什么。
葡萄冰+苏打水=甜甜的带气儿饮料,既简单又好喝。有条件的加个柠檬,味道会很好👍
这样做出来的饮料很像元气森林那种感觉,略微带一些甜味儿、果味儿的苏打水。当然如果你葡萄冰放很多就不是略微的甜味儿啦,这个味道取决于你放了多少苏打水以及多少葡萄冰,觉得不够甜就再加一袋儿,觉得过甜了就再加点儿苏打水……
葡萄冰配乳酸菌饮料,也挺不错~
(日常我就用葡萄冰、杨梅冰当冰块儿用。)
—冰砖奶茶—
简单指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(果冻制作方法略微有些复杂,别慌有替代方案。)
🌈所需材料
🌈制作方法
其实就是光明奶砖+红茶。非常简单。
吉利丁粉+香草精+水,做出来的果冻放在里面可以在喝奶茶时增加幸福感~
用不完的我还会用来搭配拿铁⬇️
奶茶味道如何?光明奶砖,奶香味儿十足,这种瓶装红茶的味道不是特别的浓郁所以口味会更偏奶一些,当然如果你红茶放的多会有不一样的口感,毕竟是自己做,自己最了解自己,喜欢红茶就多放一些红茶,喜欢奶砖就少放一丢丢红茶。
果冻里面还可以加一些白砂糖,香草也可以不加,根据自己的需求随意调整。
🌈吉利丁粉使用方法参考
水(牛奶也行)250ml、白砂糖50g、吉利丁粉10g
水40ml、香草精3-4滴
(水写了两次是有原因的,注意看。)
①按照配方中水(牛奶)、白砂糖倒入锅中,边
加热边搅拌至白砂糖完全融化,关火备用。
②将吉利丁粉、水放入另一锅中,隔水加热,搅拌至吉利丁粉充分融化。
③将步骤1中的水(牛奶)加入步骤2中吉利丁液中搅拌均匀,再加入香草精搅拌均匀,去除表面泡沫,倒入容器中,冷藏凝固即可。
如果觉得吉利丁片的制作方法太难了,没关系我有办法~
用这个⬇️
不用泡、不用煮、开袋即食,放里即可
—椰味儿拿铁—
简单指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个最简单了,连杯子都不用刷~
首先拧开盖子,喝上一口(我没忍住,不小心喝了两口)➡️倒入咖啡➡️得到一杯椰味儿拿铁。
刚才剩下的红茶也可以用来配它。
用来做简易版杨枝甘露也不错。
煮一小袋西米,芒果一半切块备用、另一半捣碎,捣碎的和西米混到一起,加入「好喝椰」再加一点点炼乳调味,最后把切块儿的放进去。(这个就得单独准备杯子了,它自身的杯子放不下这么多东西。)
最后推荐大家一个我最近非常喜爱的冰块儿模具。
小冰块总面积大,降低温度的同时,冰块也融成了水,会稀释饮品的味道,而冰球占据杯中整体空间,整个周边环境都可均匀地冷却下来,溶解速度却变慢,大大拉长了有效冰镇时间。圆冰,既可在饮用时间里起到冰镇作用,又避免了过量水融稀释而影响味道。
PET硅胶材质,遇热不融、遇冷不裂,晶莹剔透,无毒无味儿。
小灯泡的外观不仅好看,设计的非常合理、人性化。最顶端的小瓶口用来灌水,取冰时先拿取透明处,下半部分是可以捏的,轻轻一捏,冰块迅速脱模,真是方便。
冻完之后的模具也没有异味。整体感觉还可以,家用肯定是没问题的。比整体都是塑料外壳的那种好用很多。
好啦,今天的分享就到这里啦~
趁热赶紧着手尝试一下吧~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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