最近买了啥？14.9元包邮的热干面开箱分享～

购买理由：

作为一名广东土著，很少尝试其它省市的美食，譬如热干面，在我们县城里都不会出现。后来肯德基也推出过一段时间的热干面早餐，吃过几次以后，感觉还不错，挺耐饿的。我偶尔也会从网上买一点回来当作操作，一般都是买蔡林记这个牌子，券后都是14.9元包邮一盒，每盒有五份，赠送酸豆角。

开箱部分：

图片应该是有酸豆角出现的，但是太好吃了，之前煮白粥配酸豆角都吃光了。除了搭配的卤肉酱以外还有芝麻酱。也许是我们都不爱吃芝麻酱还是我的操作不当，我试过几次在面里加入芝麻酱，口感反而不太好。热干面的面条很容易结块变成一坨坨的，如果不趁热吃就会嚼不动了。所以我每次煮面都不加入芝麻酱，家里还剩几十包芝麻酱放着过期。

体验部分：

碱水面需要煮一定时间，如果想口感好，过程需要不断搅拌，不断加入冷水，如果一直加热煮，会产生很多白水泡，也会溢出锅面。如果想有嚼劲，就按照包装盒的时间煮即可，但我喜欢软一点，尤其是煮给小朋友吃，一般都会多煮三四分钟。

个人心得是煮好的面不要滤水太干了，要保留一定的水分，这样在拌酱时会容易很多，也可以保证充分搅拌，不会出现太咸或者没有味道。

这是搅拌均匀后的热干面，没有加入芝麻酱。由于是为小朋友准备的，我还用剪刀剪短了一下，方便入口。面条太长也容易噎着。

总结部分：

热干面其实操作没有什么难度，每个人的口感都不一样，喜欢吃辣的可以选辣，不喜欢吃辣的可以选原味，蔡林记热干面有许多不同风味的热干面可供选择。想以14.9元的优惠价格入手，也很简单，下单前从值得买搜一下，精彩可以领到一张专属优惠券。