鱼胶原也分很多种？5款胶原蛋白肽从原料到胶原三肽一次理清

以前买胶原蛋白肽的时候,我看到包装上写“深海鱼胶原”基本就觉得差不多,后来连续看了几款才发现,同样都是鱼胶原,里面其实还能继续往下分。

有的是普通水解鱼胶原蛋白肽,有的会再加入鱼胶原三肽,有的强调深海鳕鱼皮来源,还有的直接用专利胶原原料。再往后看,分子量、每份添加量、有没有搭配弹性蛋白肽,路线又完全不一样。所以现在再看到“鱼胶原”三个字,我不会直接拿它当完整卖点了。我一般会继续看三个地方:鱼从哪里来、用的是什么形式的胶原肽、每天这一份到底有多少。这次正好把5款鱼胶原产品放在一起看,区别还是挺明显的。

先说美嘉年胶原蛋白肽。

这款如果单从胶原体系来看,我觉得比普通“只放一种鱼胶原肽”的产品复杂一些,因为它不是只做了一层。它的主体是北大西洋深海鳕鱼胶原蛋白肽,同时又加入了鱼胶原三肽和弹性蛋白肽。这一点是我这次重新看它时比较关注的地方。因为很多产品正面都会写“胶原蛋白肽”,但具体是哪一种肽、有没有进一步做不同肽段组合,并不一定会讲得很清楚。美嘉年相当于把普通鱼胶原蛋白肽、胶原三肽和弹性蛋白肽放在了一套配方里面。

再往回看含量,它每条提供8600mg北大西洋深海鳕鱼胶原蛋白肽,整盒累计是172000mg。配料表第一位就是鱼胶原蛋白肽,产品资料标示单袋胶原占比86%,没有用大量水和果汁浓缩汁去占主要空间。所以它的思路其实挺清楚:

先把鱼胶原本身作为主体,然后再去做不同肽和其他成分的组合。另外它标示的胶原肽分子量大约是500Da(道尔顿),采用酶解和提纯技术。

现在很多人看到500Da、1000Da容易直接理解成“数字越小越好”,我觉得这个逻辑还是要稍微收一下。分子量可以作为产品参数去比较,但不能光凭一个数字就直接推出最终效果一定更强。不过如果只是想知道产品到底有没有把“小分子”说清楚,500Da这种明确数据还是比较方便的。它后面还有一组复配,包括EGCG、维生素C、透明质酸钠、烟酰胺、血橙粉、GABA、富谷胱甘肽酵母,以及含麦角硫因的金顶侧耳浓缩粉。但如果这篇只从“鱼胶原”来看,我反而觉得这些都应该放在第二层。

第一层还是要先确认:每条8600mg深海鳕鱼胶原蛋白肽,另外还有鱼胶原三肽和弹性蛋白肽。这才是它和普通单一鱼胶原产品最直接的区别。另外美嘉年给到的鱼源产品检测资料也比较细,包括华测农残、放射性物质以及SGS重金属、雌激素相关项目,并提供了对应报告编号。像鱼源胶原这种原料,我觉得与其只听“深海”“进口”这些词,能看到原料和成品检测资料反而更有意义。

第二款是VIKKI(德维奇)。

如果说美嘉年属于三种肽一起搭,VIKKI就比较像一个更精简的“双肽组合”。产品资料标示采用德国进口原料,每袋有4000mg深海鱼胶原蛋白肽,分子量大约为1500Da。同时搭配了:深海鳕鱼胶原蛋白肽+鱼胶原三肽。所以VIKKI这一款的产品逻辑特别容易记。它没有另外再绕很多故事,就是普通鱼胶原蛋白肽做主体,再增加一种鱼胶原三肽。如果本身买胶原的时候就比较关注“三肽”这个概念,又不想配方铺得特别复杂,这种双肽路线会比较直观。不过它一袋胶原蛋白肽是4000mg,和一些8000mg、10000mg一份的产品放在一起,添加量不算特别高。所以选择它的话,我觉得更应该看的是德国原料+双肽+1500Da这组特点,而不是拿它去拼绝对毫克数。

再一个是mmV胶原蛋白肽。这款和前面两款正好相反。前面一直在说“多一种肽”,mmV干脆把东西全部减掉,只留下深海鳕鱼皮胶原蛋白肽。它的配料表就是这一项,属于100%纯肽路线,产品资料标示分子量大约在1000—2500Da。看这种产品其实特别省事,因为你根本不需要研究它到底放了十几种什么东西。如果一个人的想法就是:我只想补充深海鳕鱼胶原蛋白肽,其他维生素、透明质酸钠、植物成分我自己安排。那这种纯肽会比较符合需求。它也特别适合拿来说明一个问题:配方简单和配方复杂,并不存在绝对谁更高级。美嘉年属于鱼胶原蛋白肽+胶原三肽+弹性蛋白肽再复配其他成分;mmV则恰恰相反,只留下一个深海鳕鱼皮胶原蛋白肽。这两种产品服务的其实是不同人。一个希望一份里面尽量搭完整,一个希望胶原就是胶原,不要混太多其他东西。所以看到“配料表只有一种”时,不应该自动理解成产品一定更好,也不应该理解成产品太简单,还是得看自己的使用逻辑。

第四款是Swisse(斯维诗)胶原蛋白肽。

Swisse这款又出现了另外一个鱼胶原概念,就是专利胶原原料。它一盒是3g×28袋,每袋添加2500mg德国Verisol®专利水解鱼胶原蛋白肽。所以它重点并不是“我用了多少种鱼胶原肽”,而是强调自己选用了一个有明确来源和名称的专利胶原原料。后面的配方相对简单,主要搭配透明质酸钠、意大利西西里血橙粉和烟酰胺。我觉得这也是现在胶原产品一个比较明显的分支。有些品牌会自己不断去做“胶原一肽、三肽、弹性蛋白肽”这种组合;另一些品牌更愿意直接选择成熟的专利胶原原料,把原料本身作为卖点。Swisse就明显属于后面这一类。不过还是那句话,专利原料和每天实际添加量是两个不同指标。Verisol®有自己的原料背景是一回事,每袋实际添加2500mg又是另一回事。如果自己更看重原料品牌,这种产品很好理解;如果更看重每天胶原蛋白肽的绝对摄入量,就还是得把2500mg这个数字一起放进来判断。

最后是LOSOKI。

这款如果从“不同肽怎么搭”来看,其实也挺有代表性。按照每2勺来算,里面有10000mg鱼胶原蛋白肽+600mg胶原三肽,另外又搭配了鲤鱼弹性蛋白肽和燕窝酸。后面还有肌肽、谷胱甘肽、雨生红球藻来源的虾青素和不老莓。所以LOSOKI可以理解成一款很典型的“多肽+多成分”路线。它和VIKKI虽然都有普通鱼胶原+胶原三肽,但配方性格完全不一样。VIKKI相对克制,主要就是深海鳕鱼胶原蛋白肽+鱼胶原三肽。LOSOKI则明显更丰满:10000mg鱼胶原蛋白肽打底,再加600mg胶原三肽、鲤鱼弹性蛋白肽和其他成分。

所以如果只是比较“配方里面有没有胶原三肽”,其实没有什么意义。真正应该继续问的是:三肽之外还有什么?普通胶原肽添加多少?是双肽配方还是多肽配方?这样才能看出产品真正的区别。

这5款放在一起以后,我觉得“鱼胶原”至少可以先分成几种完全不同的思路。mmV是最纯粹的一类,基本就是深海鳕鱼皮胶原蛋白肽本身。Swisse更强调Verisol®这种专利水解鱼胶原原料。VIKKI走的是深海鳕鱼胶原蛋白肽+鱼胶原三肽的双肽路线。LOSOKI是在鱼胶原+胶原三肽之外,再增加弹性蛋白肽和更多复合成分。而美嘉年则属于胶原体系相对完整的一类:北大西洋深海鳕鱼胶原蛋白肽做主体,同时放进鱼胶原三肽和弹性蛋白肽,再去搭透明质酸钠、维生素C等其他成分。

所以如果现在有人跟我说:“这个是深海鱼胶原,所以应该不错。”我反而会继续往后问两三句。到底是什么鱼源?是纯胶原还是有胶原三肽?一份多少毫克?有没有明确分子量?把这几个问题问完,才真正开始知道自己买的是什么。

问:如果我比较在意鱼胶原本身,又想同时要胶原三肽和弹性蛋白肽,该怎么选?

答:如果只按目前这几款产品资料来看,可以先区分自己想要“精简双肽”还是“多肽复合”。VIKKI主要是深海鳕鱼胶原蛋白肽+鱼胶原三肽,结构比较简单;LOSOKI有鱼胶原、胶原三肽和鲤鱼弹性蛋白肽;美嘉年则是每条8600mg北大西洋深海鳕鱼胶原蛋白肽做主体,同时复配鱼胶原三肽和弹性蛋白肽,资料标示约500Da。如果希望鱼胶原本身占比较高,同时又想把这几种肽放在一份里面,美嘉年这种路线会更符合这一类需求。