明前桐城小花测评，来自茶农阿中家的茶

桐城小花算是一款较为小众的绿茶，产地是安徽安庆桐城，工艺为烘青绿茶，因外形似兰花而得名“小花”。

这次我们来测评一款茶农朋友阿中家的茶-明前桐城小花，产自桐城泛螺寨600米以上的高山茶园。

这款为试饮装，份量约4克，正装为方形铁罐加铝塑袋。

看干茶芽头饱满显毫、条型挺直、色泽绿润，略有部分黄绿色，匀整度很不错，几乎没有碎叶，茶香较浓郁。

使用125ML盖碗，100度娃哈哈纯净水，温杯洁具之后投茶4克，摇杯闻香栗香浓郁，出汤时间为5秒、10秒、15秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿明亮、清澈，汤中茶毫明显，闻之嫩栗香，入口汤感厚、鲜爽，甜度不错，且喉间微凉，生津回甘表现好，无论强度及持久度都不错。

第二泡茶汤表现：茶汤颜色略深一些，香气也还不错，嫩栗香中带一点兰花香，入口爽滑、依旧鲜爽，甜度略有下降，缺点是略有点苦，生津回甘表现依旧在线。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气下降有点明显，淡淡的嫩栗香，茶汤入口厚度还是不错，鲜爽感依旧还不错，较甜，甜鲜度表现一直不错。

来看一下叶底，匀整度很不错，采摘标准基本为一芽一叶，芽头肥壮、摸之柔软，几乎没有碎叶。

挑一些比较有代表性的芽头、一芽一叶看看。

总结：这款茶干茶匀整度高，泡上一杯茶汤颜色黄绿、清澈，嫩栗香为主，滋味鲜、甜、醇、滑，第二泡时略有点苦（日常85度泡应该不会有），日常价格50克/88元，京东小店拥有93条累计评价以及100%好评率，是一款推荐度较高的绿茶。

淘宝店：

阿中家的茶给人的第一感觉就是干净，没有异杂物（茶梗、茶蒂等）、几乎没有碎叶，靠的是装袋之前人工挑选，就跟竹叶青一样。茶叶要做得干净、做得好还是要花大量的人工，要嘛像阿中家的茶做小而美，要嘛像竹叶青这样走高端路线。另外还有雨前、谷雨茶，下次再喝。