小身材大容量，小家庭的实用之选

意外在全民众测中看到了一款美的电炖锅，而且还有青铜兑换券的名额，于是就兑了一个。家里现在的电炖锅是个白瓷的，比较简单，只有低中高三个档，应该是机械式的。这种电炖锅的好处就是省一个灶头，因为炖品本来就时间长，如果长时间占用一个灶头很影响厨房制作效率。于是，迅速拿出券来，下手！

感觉等了很久很久，在清明节假期后，一个箱子寄来了，并不大。因为之前知道这款是3升的，对容量有一定预期。拆开包装以后，总体上感觉身材还是比较小巧，虽然造型整体上圆嘟嘟的，以圆形、弧形为主，但并没有显得蠢笨。

整个产品分为四个部分、带触控面板和发热盘的壳体、紫陶内胆、锅盖，以及电源线。

带触控面板和发热盘的壳体造型还算大方，触控面板是凸出来的，号称是LED屏幕，其实也比较简单，就是几个红色液晶显示数字，主要是显示时间的，下面有8个功能，可以通过功能键切换，到了需要的功能以后，停止按键，稍过一会儿就会启动该功能了。另外这款也是带预约的，可以早上出门前把料和水都放好，计算好预约时间+该功能的时间，下班回家就可以吃现成了。

发热盘应该是弹簧式的，我试过紫陶内胆放进去以后会把弹簧压下去，另外那2个螺丝拧的位置相对外壳面板的位置是不对称的，实在有点让强迫症患者无法接受，好在我不是。

紫陶的内胆有点分量，手里掂一掂略沉，号称是景德镇出品，里面含有多种微量元素，不过反正补微量元素也不靠内胆里这点了。另外这款内胆带有细密的气孔，透气不透水。这个内胆的深度我用手比划了一下，你们自己体会

锅盖有点意思，盖子和内胆一样，也是紫陶的，为了防烫，另外也节约点成本，锅盖头是塑料的，颜色搭配与锅身呼应。锅盖不是平的，而是带有一定坡度，这种设计号称塔吉锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。

电源线就没啥好介绍的了。

加料、加纯净水、上电，开工。

先来煮个土鸡汤试试水，总体感觉温控比原来的那个白瓷电炖锅准确点。

下一波，是滩羊的羊排煮羊肉汤，营养丰富又美味，那么今天就先吃到这里啦。