超大韭菜盒子，双倍鲜味快乐！

爱吃美食的人都知道，春天的头茬韭菜有多鲜，韭菜吃法多种多样，可以吃韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子、烤韭菜等等，而我最推荐的，就是韭菜盒子，鲜香可口！

早晨去逛了菜市场，韭菜只要3块钱不到一斤，赶紧安排上！买回来的韭菜摘干净，洗干净，晾干。

切成碎碎好后拌点花生油防止出水！

我喜欢超级大的韭菜盒子！面发好了后再在韭菜里放盐放虾米调好咸味，带一点海鲜的味道！

一个馒头左右量大的面剂子擀成薄薄的面皮，然后在上面摊上一层厚厚的韭菜，

摊匀后中间留一个小坑，打上一个生鸡蛋，韭菜熟了就容易体积缩小，放少了熟了后没多少，就多多的放好了！同样再准备一张同样大小的面皮，然后盖在韭菜馅上面盖，封好边！

烙饼的时候注意火不要太大，开中火就行，等烙到两面金黄，出锅！

可以直接抱着一张啃，也可以像披萨一样切成小块！

韭菜的鲜、鸡蛋的鲜、海米的鲜，面饼的香交织在一起，酥脆的面饼带来美妙的口感，我直接干了三大张，比小小的韭菜盒子满足多了！

伙计们，赶紧安排上！