上海自驾318！Day1⃣：宁虹路·茴府新派农家菜

今天开始更新上海出发自驾318的旅行记录。

出发的第一天，我选择了在这家吃饭。

餐厅需要从门面上到二层，里面还是挺大的，服务也不错，进门看菜单点菜，菜式不少，算是各大菜系都有吧，并非主营江浙本帮菜的餐厅。

服务不错，入座就有果盘送，结账还按照会员价给打了折。

这家有个很便宜的引流套餐，有小炒肉、毛血旺，干锅包菜和荠菜豆腐汤，只要89块钱，在上海来说确实非常便宜了，套餐感觉有点不够吃，于是又多点了两道菜，下面点评下菜品吧。
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1⃣、农家小炒肉

推荐指数：4🌟

与其说是小炒肉，更像是回锅肉，介于两者之间的做法吧，倒是挺像我在家里经常会做的一样，就是半熟的五花肉切片然后和青椒一起煸炒出来。

整体来说，火候和味道都没啥毛病，青椒虎皮很漂亮，辣度也够劲，非要说美中不足，肉片切的厚薄不一，且调味略咸，不过也是真的下饭。
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2⃣、响油鳝丝

82元/份 推荐指数：3🌟

分量十足，满满一盘全是鳝鱼丝，调味也不错，浓油赤酱，胡椒味突出而蒜味略淡，最大的问题是鳝丝应该是半成品而非当天现杀，所以在口感上就偏绵软而少鲜弹，当然了，对于这个价格也无法要求太高。
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3⃣、重庆毛血旺

推荐指数：3🌟

引流套餐里的场面菜，很大一盆，看着分量十足，里面有毛肚，牛肠，猪血，蛤蜊，虾和午餐肉等等，食材虽然档次不高倒也没有不新鲜的感觉，底部粉条用来垫底倒是很入味，上面的这些主食材反而是比较寡淡的。卖相大于口感。
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4⃣、干锅手撕包菜

推荐指数：4🌟

同样放了五花肉一起煸炒，油大不过挺香，包菜杆脆叶软微微辣，口感层次比较丰富。
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5⃣、茴府茶香肉

66元/份 推荐指数：3🌟

这个做法还是比较少见的，原料是切成细长条的带肋骨五花肉，然后用做蜜汁叉烧的做法做出来，再和所谓的“茶叶”一起过油炸一下完事出锅，所谓茶香确实是感觉不出来的，肉么完全可以当蜜汁肥叉吃，但会感觉腌制的时间有些长，内里透着一点冰箱味，不是很讨喜。
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6⃣、荠菜豆腐羹

推荐指数：4🌟

挺大一盆，平心而论做的还不错，豆腐丝切的够细，荠菜也挺新鲜，两者的香气结合的挺好，汤底应该用的肉汤，还有些许肉丝点缀来提味。

不过勾芡的质感还是略粘稠了，有点糊嘴。
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7⃣、葱油饼

推荐指数：3🌟

油油香香软软，不过应该是半成品直接炸了一下，因为类似的也吃过不少了。
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总体来说，这家价格便宜是最大的优点，菜品中等偏上一点点，没啥雷区，要求不高的话随便吃吃还是不错，家常但谈不上多美味。

希望本文能对大家有所帮助，谢谢观赏！

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